Игристое вино Mionetto

Игристое вино блестящего соломенно-золотистого цвета с изысканным перляжем. Утонченный аромат вина соткан из нот спелых фруктов и белых цветов, украшенных легкими акцентами свежеиспеченной сдобы.

История компании Valsa Nuovo Perlino (Вальса Нуово Перлино) началась в 1905 году в местечке Кастелло д'Аноне (Castello d'Annone), недалеко от пьемонтского Asti (Асти), где Джузеппе Перлино (Giuseppe Perlino) вдохновился идеей начать свой бизнес с торговли лучшими винами Asti. Простая, но востребованная компания, со временем, к 1930-м годам, благодаря страсти и упорству семьи Перлино, стала одной из ведущих в отрасли, что позволило Джузеппе значительно ее расширить. Именно в этот период, благодаря дополнительным инвестициям, началось производство игристых вин и вермутов Perlino, которые впоследствии прославили этот бренд. Популярность вермутов Perlino быстро росла как на внутреннем, так и на международном рынках, благодаря своему уникальному рецепту, который сейчас является эталоном классического, традиционного аперитива Пьемонта.

Местность Брунеи, где в старину выращивали сливу, получила свое название от латинского слова prunus, означающего слива. Четвертое поколение Семьи Ветторетти выращивает и продает виноград. Бренд Ла Тордера создан в 2003 году, – трое повзрослевших детей Габриелла Ренато и Паоло вдохновили своих родителей создать и построить что-то свое. 100% винограда выращивается на собственных виноградниках (это большая редкость среди производителей Просекко). Ла Тордера расположена у основания холма Картицце, маленькой, но знаменитой части муниципалитета Вальдобьядене. Когда-то давно здесь был капкан для охоты на дроздов (tordo по-итальянски),которые прилетали с близлежащих гор на виноградники в поисках еды. Таким образом эта часть земли получила название Tordera. Винодельческое хозяйство сертифицировано организацией Casa Clima. Здания построены из дерева, с использованием системы, предотвращающей попадания холодного или горячего воздуха в помещение извне.

Розовое игристое вино Gaetano Prosecco DOC Rose Millesimato производится из винограда сортов Глера и Пино Неро. Сбор урожая происходит только тогда, когда ягоды достигают оптимального уровня спелости. Вторичная ферментация осуществляется методом Шарма-Мартинотти и длится три месяца.