Игристое вино Balbinot Prosecco Brut Exclusive 0.75 л

Игристое вино обладает освежающим, прекрасно сбалансированным, округлым вкусом с оттенками зеленого яблока, цитрусовых фруктов и минералов. Ближе к финишу появляется характерная для Просекко приятная горчинка.

Игристое вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, сочетать с морепродуктами, легкими закусками, свежими сырами и белым мясом.

Игристое вино блестящего соломенно-золотистого цвета с изысканным перляжем. Утонченный аромат вина соткан из нот спелых фруктов и белых цветов, украшенных легкими акцентами свежеиспеченной сдобы.

Balbinot Prosecco Brut Exclusive – изысканное белое игристое вино, изготовленное из винограда сорта Глера (Просекко), который созревает на виноградниках в Тревизо. Плодородные почвы и оптимальные климатические условия данного региона позволяют выращивать виноград высочайшего качества. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды деликатно прессуются, полученный сок проходит очистку и холодное осаждение при температуре 5–7 °С. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 18 °С на протяжении двух месяцев. Вторичная ферментация проходит в автоклавах под давлением и длится 30 дней. После бутилирования игристое вино выдерживается около 30 дней в погребах винодельни.

Девиз семейного предприятия Le Manzane – трудолюбие и упорство! Неудивительно, что небольшая компания пришла к успеху в Италии и быстро вырвалась на международную арену. Предприятие имеет примерно 40 га виноградников, расположенных в солнечной холмистой местности, простирающейся между коммунами Конельяно и Вальдобьядене. Для производства используется только виноград с собственных плантаций, что обеспечивает гарантированно высокое качество вина. Винодельня Ле Манзане оборудована стальными резервуарами из нержавеющей стали для брожения по методу Шарма и современными автоматизированными системами розлива и упаковки, что позволяет полностью сохранить живой вкус благородного игристого напитка.