Ликер Joseph Cartron Peppermint Vert 0.7 л

Основательница знаменитой компании по производству ликеров француженка Мари Бризар родилась в Бордо в 1714 году в семье бондаря, где вместе с ней росли еще 14 детей. Мари посвятила свою жизнь благотворительности и заботе о нуждающихся. В 1755 году она ухаживала за больным вест-индским моряком, и в благодарность за помощь он подарил ей рецепт уникальной анисовой настойки. Этот эликсир и лег в основу империи Marie Brizard (Мари Бризар): в том же году Мари вместе с племянником Жаном-Батистом Роже запустила производство анисового ликера, который быстро завоевал популярность не только во Франции и Испании, но также по всей Америке. Компания Marie Brizard принадлежала семьям Бризар и Роже до 1998 года, на протяжении более десяти поколений. За это время потомки основателей создали широкую линейку великолепных натуральных ликеров, покоривших весь мир. Сегодня Marie Brizard – марка номер один среди французских ликеров.

Для производства этого ликера используют маленькие зеленые бананы из Индонезии, которые там называют Pisang. Эти бананы отличаются более интенсивным вкусом. Опираясь на опыт пяти поколений, семья Картрон разработала технологию, которая позволяет передать все богатство их вкуса будущему ликеру.

Для ликера Крем де Касис де Бургонь используется не просто хорошая черная смородина, а наиболее благородная разновидность – сорт нуар де Бургонь. Ягоды собирают с кустов, растущих на особых участках в окрестностях коммуны Нюи-Сен-Жорж.

Дистиллерия Fonds-Preville расположена у подножия горы Пеле на острове Мартиника. Уникальные горные породы склонов действующего вулкана положительно влияют на качество сахарного тростника и очищают воду, которая обеспечивает дистиллерию. Вокруг Fonds-Preville произрастает разнообразная пышная растительность, и некоторые местные фрукты, овощи и травы используются в производстве биттеров.

Бананы начали культивировать в Новой Гвинее более 1000 лет назад, и за прошедшие века этот фрукт широко распространился по миру. Картрон использует лучшие бананы, отличающиеся более ярким ароматом, которые выращивают в Эквадоре.

Производится по старинному семейному рецепту, который хранится в строжайшей тайне. Для его изготовления используются только самые качественные ингредиенты: цедра горьких апельсинов с Антильских островов, цедра сладких апельсинов из Бразилии, Испании и Южной Франции, спирт высшей очистки, родниковая вода и сахарный сироп. Цедра настаивается на спирте в течение нескольких дней, затем полученный настой проходит двукратную дистилляцию в старинных медных перегонных кубах. После этого в ликер добавляется родниковая вода и сахарный сироп, при этом строго соблюдаются пропорции, которые известны только владельцам бренда.

Joseph Cartron тщательно отбирает кофейные зерна из Кении и Коста Рики, двух стран, в которых произрастает лучший в мире кофе. Кофе из Коста Рики отвечает за яркий, насыщенный аромат ликера, кофейные зерна из Кении – за весь его баланс, а коньяк и ром придают Liqueur de Cafe тело, структуру и глубину вкусу. Пропорции всех этих компонентов настолько точно выверены, что семье Картрон удалось создать ликер отличающийся превосходным балансом, гармонией во вкусе и богатым ароматом, которые по достоинству оценят истинные поклонники кофе.

Появившийся в 15 веке абрикосовый ликер утвердился только три века спустя. Картрон производит этот ликер по традиционному семейному рецепту, разработанному таким образом, чтобы все компоненты смогли подчеркнуть свои лучшие характеристики. Этот рецепт держится в секрете и за многие десятилетия семья Картрон, которая строго контролирует каждый этап производства, усовершенствовала его, опираясь на свой накопленный опыт и последние достижения науки.

Имея за спиной более чем вековой опыт в создании ликеров, семья Картрон разработала уникальный рецепт арбузного ликера, который позволяет передать все богатство вкусовых и ароматических характеристик свежих арбузов будущему продукту. Тщательно выверенная пропорция всех его составляющих дает возможность создавать ликеры, отличающиеся свежестью и глубиной во вкусе, свойственные продуктам Картрон.

Ликер сделан на основе апельсинов из Бразилии и Флориды, отобранных с лучших хозяйств этих стран. Опираясь на опыт пяти поколений, и используя самое современное оборудование, Семья Картрон нашла идеальную пропорцию всех компонентов этого ликера, когда они гармонично дополняют друг друга.

Сладкие апельсины доставляют из Бразилии и Флориды, горькие из Кот д'Ивуара и Сицилии. Гармоничное сочетание двух вкусов – секретный рецепт компании.

Мацерация острого сорта перца, который растёт в саду рядом с дистиллерией, происходит с использованием имбиря, куркумы, жареного миндаля и зелёного перца.

Берег Слоновой Кости (Ivory Coast) известен во всем мире высоким качеством поставляемых какао бобов, где до сих пор существуют маленькие фермерские хозяйства, все работы на которых проводятся вручную. Джозеф Картон, всегда использующий только лучшее сырье для своих ликеров, закупает какао бобы именно из этого региона.

Для этого ликера собирают только дикую ежевику, которая, в отличии от садовой, имеет более выразительные ароматы.