Особенности производства. Вино 50 & 50 — это результат великой коллаборации двух производителей из Тосканы: Capannelle и Avignonesi. Идея создания вина пришла в голову хозяину Capannelle в 1988 году — это был великий урожай для Тосканы, и Рафаэле Розетти решил отметить это событие максимально экстравагантно. Он создал ассамбляж санджовезе от Capannelle и тосканского мерло от Avignonesi. Выбор мерло пал на хозяйство Avignonesi, потому что оно было одним из первых в Тоскане, которое начало культивировать этот сорт винограда. Так было создано великое красное вино 50 & 50 — оно регулярно получает высокие оценки и считается одним из самых звездных вин Тосканы.
Ассамбляж двух сортов винограда: санджовезе 50% и мерло 50%. Санджовезе культивируется на виноградниках Capannelle в коммуне Гайоле, Кьянти, на почвах с большим содержанием галестро. Мерло выращивается на виноградниках Avignonesi в коммуне Кортона на высоте 300 метров над уровнем моря, на глинисто-известняковых почвах. Возраст лоз составляет около 10-20 лет, а урожайность — 30 гл/га. Виноград собирается вручную, ферментируется в дубовых чанах особой конической формы и мацерируется в течение 15-20 дней. Выдержка происходит в течение 18 месяцев во французских барриках.
Производится из смеси сортов винограда сира (50%), гренаш (40%) и мурведр (10%). Виноград собирается с нескольких виноградников Южной Роны, очень разнообразных по составу почв: от аллювиальных до гранитно-известняковых, каменистых. Урожайность составляет 40 гл/га, а возраст лоз - 35 лет. После ручного сбора и тщательной сортировки ягод, происходит ферментация в нейтральных ёмкостях и длительная мацерация. Затем вино выдерживается в течение 18 месяцев в больших дубовых бочках.
Производится из сортов винограда Темпранильо (90%), Грасиано (7%) и Масуэло (3%), выращенных на виноградниках среднего возраста 15 лет. Урожай собирается вручную в конце сентября - начале октября. Виноград проходит двойную сортировку, дестеблирование и легкое раздавливание. Ферментация происходит в нержавеющих стальных емкостях при контролируемой температуре 26°C в течение 10 дней. После этого выдерживается в дубовых бочках из американского (65%) и французского (35%) дуба в течение 24 месяцев, с периодическим перекачиванием. Затем бутилируется и дозревает в бутылках еще 12 месяцев. Вино выпускается в подарочной коробке, которая подчеркивает его высокий статус и историческую ценность.
Виноградник имеет очень специфическую топографию. Обращён на юг, имеет крутой склон, почва сформирована из мергеля, который представляет собой грубую смесь радужных и гипсовых мергелей, покрытых пластами вогезского песчаника. Сочетание легкого, воздушного, рыхлого верхнего слоя почвы на глинистой основе, плодородного субстрата с хорошими влагоудерживающими свойствами объясняет тот факт, что в винах Шененбурга больше доминирует почва, чем сортовой состав. Общая площадь виноградника 1 гектар. Лозы были высажены в период с 1935 года по 1982 год.
Название хозяйства происходит от имени загородной виллы одного из консулов Римской империи, которая раньше располагалась на месте замка. Сегодня от него практически ничего не осталось, кроме полуразрушенной крепостной башни Galatrona, изображенной на этикетках вин хозяйства. С момента основания (и до 2006 года) в Fattoria Petrolo производили только два вина: Торрионе - самое первое вино хозяйства, релиз которого состоялся в 1988 году и Галатрона, выпущенная в 1994 году.
Кюве Frans Malan родилось в результате эксперимента. В 1991 году в поместье экспериментировали с ассамбляжем каберне совиньон и пинотажа для гильдии Winemakers, чтобы показать общественности новый подход в виноделии. Эксперимент оказался удачным и было решено выпустить ограниченную партию этого вина, названного в честь основателя компании и патриарха семьи Малан (Malan).
В регионе Помроль не существует официальной классификации поместий, однако шато Л'Эглиз-Клине входит в список лучших производителей. Восходящая звезда Помроля, получающая 100-балльные оценки от винных критиков. По версии Бенджамина Левина, Master of Wine, который составил свою классификацию из 20 лучших вин этого региона, шато Л'Эглиз-Клине стоит на пятом месте.
Вина Tyler продаются через список рассылки с некоторым розничным распространением. Джастин Уиллетт участвует в ряде проектов, каждый из которых стал по-своему культовым – Racines (партнерство с Этьеном де Монтилем и Родольфом Петерсом), Lieu Dit (вдохновленное луарскими винами партнерство с Эриком Рейлсбаком), а также многообещающие проекты Wenzlau Vineyard и Grassini Family Vineyard.
В 1969 году братья Боб и Стив Миллер объединились для создания виноградника мирового класса в честь 100-летия их семейного фермерства в Калифорнии. Виноградник, впервые посаженный в 1973 году на территории исторического ранчо Тепуске, назывался Bien Nacido (в переводе с испанского означает “Благородный”). Самые старые лозы пино нуар, высажены на собственных корнях в 1973 году, находятся в блоках G, блоках N и блоках Q. Для своих вин Tyler использует виноград с блока N и Q.
Вина Old Guard и The Vanguard — это воплощение стиля. Vanguard богато текстурирован, роскошен и бархатист, в то время как Old Guard — это структура. Вина Старой Гвардии сложные, энергичные, подтянутые и прочно структурированные. Каждое вино “Guard” (с английского “Охрана”) представляет собой ассамбляж пино нуар или шардоне в четко определенном стиле.
Харви построил винодельню площадью почти 30 тыс. квадратных метров, проложенную в склоне холма, прилегающем к винограднику Skyline. Производство переместилось в новую винодельню под урожай 2010 года. По сути, виноград поступает в одни двери, а через другие вывозят готовое вино. Хранение бочек и подготовка к отправке осуществляется в погребе винодельни, который построила компания Nordby Wine Caves. Винодел Джефф Бринкман работал над дизайном почти три года. Ферментационная камера на винодельне имеет 120 изготовленных на заказ однотонных резервуаров из нержавеющей стали, а также 10 однотонных резервуаров из дуба Tonnellerie Rousseau. В принципе, каждый резервуар обрабатывает определенный блок виноградника.
Паис, завезенный испанскими конкистадорами на территорию Южной Америки в XV–XIV веках, благодаря обильной урожайности и устойчивости к заболеваниям, был самым распространенным сортом винограда вплоть до 1990-х годов. Тогда сорт уступил пальму первенства в посадках и популярности каберне совиньону и карменеру. Виноградники с паисом выкорчевывали в пользу французских сортов винограда. Однако часть производителей сохранили лозы, продавая виноград со старых лоз для разливных вин. Сегодня, когда потребителю интересны вина с особым происхождением, виноделы все чаще обращаются к паису, очень старые лозы которого сохранились на юге Чили – в Мауле, Био-Био и Итата и, сохраняя чилийские традиции виноделия и национальный сорт, создают прекрасно структурированные, сбалансированные, фруктово-пряные красные вина.
Санкт Валентин Пино Нуар Ризерва Сан Микеле-Аппиано
Производитель
San Michelle Appiano
Бренд
Sanct Valentin
Сорт винограда
Пино Нуар
Страна
Италия
Регион
Альто Адидже, Трентино-Альто Адидже
Павлова Пелагея
Наслаждаюсь этим вином, его богатыми ароматами черных фруктов и ванили. У него приятное и длительное послевкусие, которое вызывает желание попробовать еще.
Попробовав это розовое вино, я почувствовал себя словно на пикнике в саду полном цветов. Его фруктовые ноты и легкая кислинка привнесли в мою жизнь яркость и радость.
После долгого дня работы я насладился бокалом розового вина и был поражен его нежной сладостью, которая словно погружает в атмосферу релаксации и умиротворения.
Результат многолетнего опыта и мастерства Маркиза де Муррьета, одного из самых известных и уважаемых производителей вина в Испании. Это единственное белое вино от Маркиза де Муррьета, которое обладает “душой красного вина”. Для его производства используется только высококачественный виноград сорта Виура, который произрастает на старом винограднике посадки 1945 года, расположенном на высоте 485 метров над уровнем моря.
Производится из сорта Пино Неро, который является любимым сортом Франца Хааса. Он считает, что Пино Неро — самый сложный и интересный сорт, который требует особого внимания и ухода. Поэтому это вино выпускается не каждый год, а только тогда, когда урожай винограда достигает высочайшего качества.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие