Позвоните по номеру
Peaky Blinder - это название, которое носила известная банда из Бирмингема времен викторианской эпохи. Отличительной чертой их стиля были плоские кепки с острыми краями. Эта группировка имела значительное влияние в политических и социальных кругах того времени. Одним из самых знаменитых лидеров был Билли Кимбер, родственник семьи Sadler. В начале 20-го века банда часто посещала заведения, принадлежащие семье Sadler. В честь этой группировки были названы несколько сортов эля и лагера, а также была создана серия напитков Peaky Blinder, включающая в себя ирландский виски, бурбон, ароматизированный джин и специальный ром.
Sadler'sЗерновой виски, созданный из тщательно подобранной смеси кукурузы, ржи и ячменя. После тройной перегонки, напиток набирает свои уникальные вкусовые качества, выдерживаясь в новых бочках из американского дуба, что придает ему особенную глубину и аромат.
Виски — это результат многолетней работы винокурни в Северном Уэльсе, первой за последние сто лет. Созданный с особым вниманием к деталям и страстью к мастерству, этот виски представляет собой выдающийся продукт Aber Falls Whisky Distillery. В производстве используется местный ячменный солод и вода из местного источника, прошедшая через многоступенчатую фильтрацию. Дистилляция проводится в медном котле и стальных кубах, сочетая традиционные и современные методы.
Aber FallsОдносолодовый виски, созданный из солодовых дистиллятов, которые выдерживаются в бочках из-под бурбона в течение трех лет.
BankhallПроизводится на одной из старейших винокурен Шотландии — Милтондафф, которая была основана в 1842 году на месте бывшего монастыря Плускарден. Винокурня получила лицензию на производство скотча одной из первых в стране и до сих пор использует традиционные методы и оборудование. Вода для производства берется из ручья Блэкберн, который протекает через торфяные холмы и придает виски свой уникальный характер. Виски дистиллируется в медных кубах и выдерживается 25 лет в дубовых бочках, которые ранее использовались для выдержки шерри или бурбона. Бутилирование происходит при бочковой крепости 42,5%, без холодной фильтрации и добавления красителей. Виски “Silvermalt” Miltonduff 25 Years Old выпускается ограниченным тиражом и разливается в элегантные хрустальные графины с хрустальными пробками.
SilvermaltПроизводится на винокурне Glen Spey, которая была основана в 1878 году Джеймсом Стюартом на месте бывшей мельницы для овса. Винокурня расположена на берегу реки Спей, откуда и пошло ее название. Винокурня использует уникальное оборудование для дистилляции, которое обеспечивает высокое качество продукта. Виски выдерживается 30 лет в дубовых бочках, которые придают ему свой неповторимый характер и цвет. Виски бутилируется при бочковой крепости 42,5%, что сохраняет его естественный вкус и аромат. Виски “Silvermalt” Glen Spey 30 Years Old выпускается ограниченным тиражом и разливается в хрустальные графины с хрустальными пробками. Это виски для тех, кто ценит редкость и изысканность.
Silvermalt"Glen Silver's" — диапазон шотландского виски с обозначением сорта, происхождения и срока выдержки. Ассортимент "Глен Сильвер'с" является результатом великолепного опыта производства шотландского виски. Выбор сырья, процессы дистилляции и созревания сопровождаются умением мастеров, которые сделали изготовление этого старинного напитка настоящим искусством.
Glen Silver'sПроизводится на винокурне Hinch Distillery, расположенной в живописном графстве Даун в Ирландии. Это место имеет богатую историю дистилляции, которая началась еще в XVIII веке. Винокурня Hinch Distillery была создана в 2018 году доктором Терри Кроссом, успешным предпринимателем и энтузиастом виски. Он решил возродить традиции ирландского виски, опираясь на опыт и инновации. Виски Hinch Distillers Cut производится методом тройной дистилляции, как много веков назад. Этот процесс придает напитку мягкость и чистоту. Затем виски выдерживается в бочках из-под бурбона, которые придают ему сладость и насыщенность. Hinch Distillers Cut - это купаж разных сортов виски, которые подбираются мастером-дистиллером, чтобы достичь идеального баланса вкуса и аромата.
HinchПроизводится из спиртов, полученных из кукурузы, соложеного ячменя и ржи, которые обеспечивают ему богатый и сложный вкус. Выдерживается в бочках из американского дуба в течение трех лет, что придает янтарный цвет и дубовые ноты.
Yellow RoseЯвляется прекрасным примером экспериментального стиля производства Glen Moray, которая известна своим исследованием влияния разных бочек на характер виски. Этот виски сначала выдерживается в американских дубовых бочках из-под бурбона, а затем финишируется в течение нескольких месяцев в бочках из-под белого вина Шардоне, тщательно подобранных мастером-дистиллером. Эти бочки добавляют виски тропических фруктовых и пряных нот, которые дополняют классические ванильные оттенки Glen Moray.
"The Whistler" Double Oaked — элитный ирландский купажированный виски высочайшего качества, изготовленный вручную в ограниченном количестве. Премиальный купаж виски состоит из солодовых и зерновых дистиллятов, выдержанных в бочках из-под бурбона не менее 3 лет. Тройная дистилляция проводится в перегонных медных кубах. Главный дистиллятор винокурни отбирает лучшие дистилляты, которые затем смешиваются и выдерживаются в бочках из-под хереса Олоросо в течение 6 месяцев для придания будущему виски сложности и насыщенности.
The WhistlerВинокурня Окентошен основана предположительно в 1800 году, но под именем Auchentoshan она заработала с 1834 года. В переводе с гэльского это означает угол поля. Сам завод расположен в низменности севернее Глазго, а источник потребляемой воды – Cochna Loch – находится в горах. Особенностью завода является применение тройной дистилляции, в отличие от общепринятой двойной. Некоторые источники утверждают, что Auchentoshan начал свою историю благодаря пришедшим сюда ирландским переселенцам, которые и принесли с собой ирландский обычай тройной перегонки. Пострадавший во время Второй мировой войны, завод был приобретен, восстановлен и переоборудован Эди Кернесом в 1969-м. Тогда же, в соответствии с новыми правилами орфографии, завод переименовали и стали называть Auchentoshan.
Dalmore King Alexander III является уникальным творением мастера-дистиллера Ричарда Патерсона, который смешал спирты, выдержанные в шести разных типах бочек. Напиток назван в честь короля Александра III, жившего в 13 веке, которому предок основателя винокурни спас жизнь на охоте. Виски прошел дистилляцию в 1992 году и как минимум 15 лет созревал в бочках из американского белого дуба. Затем его разделили на шесть разных партий, которые довыдерживались в бочках из-под мадеры, марсалы, порто, каберне совиньон, хереса и олоросо. Таким образом, удалось достичь необыкновенной многослойности ароматов и вкусов, которые отражают разнообразие и богатство истории винокурни и Шотландии. Этот виски для настоящих ценителей, которые хотят испытать неповторимые ощущения и почтить память великого короля.
"The Glenlee" — шотландский купажированный виски от английской компании Асео, созданный в честь "Glenlee", корабля, который был построен в 1896 году. Это был один из десяти парусных кораблей, построенных по заказу Archibald Sterling & Co. За время службы корабль 4 раза совершил кругосветное плавание и 15 раз противостоял штормам у мыса Горн. В 1922 году корабль был приобретен ВМС Испании в качестве учебного судна. В 1980-х "Glenlee" был забыт и заброшен, но благодаря Морскому фонду Клайда в 1992 году был полностью восстановлен в былом величии. Сегодня корабль является плавучим музеем, он стоит на реке Клайд в гавани Глазго. Теперь его называют "The Tall Ship". Чтобы почтить великую историю этого корабля, компания Асео представляет качественный шотландский виски, выдержанный в лучших бочках из американского и испанского дуба в течение 3 лет. Средства с продажи этого виски идут на поддержание величия "Glenlee".
The GlenleeПроизводится в новой дистиллерии Hinch, которая расположена в графстве Даун, на севере Ирландии. Дистиллерия была основана в 2019 году и названа в честь близлежащей реки Hinch, которая славится своей чистотой и богатством рыбы. Дистиллерия использует традиционные методы производства ирландского виски, такие как тройная дистилляция, созревание в бочках из-под бурбона и шерри, а также беспрерывное улучшение качества продукции. Hinch Distillers Cut - это специальный релиз, который был создан главным дистиллером Алексом Томасом. Этот виски отбирается из лучших бочек, которые имеют разный возраст и тип созревания. Этот виски отражает мастерство и страсть дистиллера, а также уникальный характер ирландского виск.
HinchРезультат многолетнего опыта и мастерства семьи Уокер, которая начала свое дело с чайной лавки в 19 веке и постепенно стала одним из самых известных производителей виски в мире. Для создания этого скотча используются только самые качественные сорта ячменя и зерна, которые проходят процессы проращивания, сушки, перемалывания, брожения и двойной дистилляции. Затем виски выдерживается в дубовых бочках не менее 12 лет, приобретая свой уникальный цвет и аромат. В купаж Джонни Уокер Блэк Лэйбл входят такие знаменитые марки виски, как Cardhu и Caol Ila, которые придают ему шелковистость, мягкость и дымность. Этот скотч получил множество наград и признаний от экспертов и любителей виски по всему миру. Он был одним из любимых напитков Уинстона Черчилля.
Johnnie Walker