Вкус и аромат
Цвет виски золотистый с медными отблесками. Аромат богатый и сложный, с нотами карамели, ванили, специй, дуба и сухофруктов. Вкус мягкий и гармоничный, с тонами сливок, меда, орехов, корицы и дыма. Послевкусие долгое и теплое, с оттенками шоколада, кофе и трав.
С чем сочетать?
Отлично подойдет для дегустации в чистом виде или с кубиками льда. Также вы можете насладиться им в сочетании с сырами, шоколадом, фруктами или орехами. Этот виски также подходит для приготовления различных коктейлей, например, Old Fashioned, Irish Coffee или Whiskey Sour4.
Это интересно!
Производится в новой дистиллерии Hinch, которая расположена в графстве Даун, на севере Ирландии. Дистиллерия была основана в 2019 году и названа в честь близлежащей реки Hinch, которая славится своей чистотой и богатством рыбы. Дистиллерия использует традиционные методы производства ирландского виски, такие как тройная дистилляция, созревание в бочках из-под бурбона и шерри, а также беспрерывное улучшение качества продукции. Hinch Distillers Cut - это специальный релиз, который был создан главным дистиллером Алексом Томасом. Этот виски отбирается из лучших бочек, которые имеют разный возраст и тип созревания. Этот виски отражает мастерство и страсть дистиллера, а также уникальный характер ирландского виск.
