Вкус и аромат
Виски отличается насыщенным янтарно-золотистым оттенком. Виски предлагает полный и богатый вкус, с мягкими сладкими акцентами хереса, сухофруктов и специй, дополненный нюансами лесных ягод, злаков, орехов, горького шоколада и кофе эспрессо. Послевкусие оставляет впечатление продолжительности с теплыми пряными акцентами. Аромат богат и притягательный, с теплыми нотами ванили и ириски, кандированных цитрусовых, инжира и изюма, усиленных мягкими пряными оттенками гвоздики.
Это интересно!
Виски — это результат многолетней работы винокурни в Северном Уэльсе, первой за последние сто лет. Созданный с особым вниманием к деталям и страстью к мастерству, этот виски представляет собой выдающийся продукт Aber Falls Whisky Distillery. В производстве используется местный ячменный солод и вода из местного источника, прошедшая через многоступенчатую фильтрацию. Дистилляция проводится в медном котле и стальных кубах, сочетая традиционные и современные методы.
Выдержка виски происходит в бочках из европейского дуба, включая новые и те, что ранее использовались для хереса Олоросо и Педро Хименес, а также в бочках из американского дуба из-под бурбона. Винокурня Aber Falls Whisky Distillery находится в живописной деревне Абергвингрегин, у подножия известного водопада Абер-Фолс, привлекающего тысячи посетителей. История здания винокурни уходит в XIX век, когда оно служило сланцевым заводом, затем маргариновым заводом и складом напитков. С любовью восстановленное и отремонтированное, оно теперь является местом, где создаются высококачественные спиртные напитки, демонстрирующие умение и страсть мастеров Aber Falls Whisky Distillery.
