Производится компанией Masahiro Shuzo, которая была основана в 1883 году на острове Окинава. Эта компания известна своим качественным рисовым вином Авамори, которое является национальным напитком Окинавы. В 2017 году компания решила создать свой первый джин, используя свой опыт и традиции в производстве Авамори. Для этого она выбрала лучшие ботанические ингредиенты, растущие на Окинаве, и соединила их с рисовым спиртом, полученным из местного сорта риса Тай. Результатом стал джин Masahiro Okinawa Recipe 01, который отражает дух и культуру Окинавы.
Не просто напиток, а настоящая легенда. Он производится из головок растения дасилирион, которое растет на севере Мексики. Дасилирион - это не агава, а юкка, поэтому он имеет такой особенный вкус. Для получения одной бутылки сотола нужно 15 кг дасилириона, который выращивается в течение 15 лет. Головки растения собираются вручную, очищаются от шипов и листьев, а затем варятся на огне в земляных печах в течение трех дней. После этого они измельчаются и ферментируются в деревянных бочках или глиняных кадках. Затем полученный сусло дистиллируется два или три раза в медных или нержавеющих стальных кубах. Сотол “Ла Эскондида” выдерживается в дубовых бочках от трех месяцев до трех лет, в зависимости от сорта. Название “Ла Эскондида” переводится как “скрытая женщина”. Оно связано с легендой 1543 года, когда испанская принцесса была захвачена в плен, но сумела убежать. Ее так и не нашли, но местные рыбаки утверждали, что видели ее в образе русалки в Тихом океане.
Mankai — это джин, который создается по древнему азиатскому рецепту на винокурне Akita на острове Хонсю. Для его производства используются различные травы, специи и цитрусовые, некоторые из которых растут только в Азии. Особенность этого джина заключается в присутствии апельсиновой цедры и юдзу — японского цитруса с уникальным ароматом и кисло-сладким вкусом. Эти ингредиенты усиливают вкус солодки, кориандра и дягиля, которые также присутствуют в составе этого цветочно-фруктового эликсира. Название Mankai означает «полное цветение» на японском языке. Этот джин — поэтический дань уважения Ханами — празднику цветения сакуры.
Результат мастерства и традиций японских винокуров из Kurayoshi Distillery. Для его производства используют 14 растительных компонентов, собранных в разных регионах Японии, таких как кожура юдзу, японский перец сансё, чай гёкуро, цветы сакуры и местная гордость префектуры Тоттори — груша Наси. Кроме того, в состав джина входят 5 растительных компонентов премиум-класса, которые придают ему более сложный и насыщенный аромат. Джин проходит дистилляцию в медных аппаратах и разбавляется родниковой водой с близлежащей горы Дайсен до 47% крепости.
Ректификационные колонны Coffey непрерывного цикла придумал и запатентовал Энеас Коффи в 1830 году. В 1963 году они были специально доставлены с дистиллерии в Шотландии на производство Nikka в Японии и с тех самых пор придают дистилляту более глубокий и насыщенный вкус в сравнении с тем, что можно получить на выходе из современных ректификационных колонн. Так рождается узнаваемый стиль, прославивший купажированный виски Nikka.
Производится в Новой Зеландии на семейной дистиллерии Scapegrace. Название Scapegrace означает бездельник или бунтарь, что отражает неординарный характер этого джина. Для его производства используется вода из глубинных источников Новой Зеландии, которая считается одной из самых чистых в мире. Дистилляция происходит в медном кубе XIX века, который придает джину мягкость и баланс. Черный цвет джина обусловлен добавлением экстракта черной кароты, который также является природным антиоксидантом.
Крафтовый джин из Испании, который производится из органических ингредиентов высокого качества. В его состав входят лимон, апельсин, лаванда, корень дягиля и кориандр, которые придают напитку свой особый характер. Дистилляция происходит в медных кубах малыми партиями, чтобы сохранить все нюансы вкуса и аромата. Затем джин разбавляется до крепости 40% талой водой из заснеженных вершин Сьерра-Невады, которая обеспечивает его чистоту и мягкость.
Производится в Бразилии по традиционной английской рецептуре, которая восходит к XVIII веку. Он изготавливается из спирта высшего качества, очищенного от примесей, и натуральных ботанических ингредиентов, таких как можжевельник, кориандр, ангелика, кардамон, имбирь, апельсин и лимон. Для придания джину особого характера, он подвергается процессу дистилляции в медных кубах, где он насыщается ароматами и вкусами растений. Затем он отстаивается в дубовых бочках, где он приобретает мягкость и зрелость. Этот джин отличается высоким качеством, традиционным стилем и уникальной личностью. Он является настоящим представителем лондонского драй джина, который покорил мир своей изысканностью и утонченностью.
Результат мастерства и страсти семьи Буар-Боннефуа, которая уже несколько поколений занимается виноделием в Шассань-Монраше. Они выращивают шардоне на четырех участках с разными почвами, которые придают вину свой характер и сложность. Они ухаживают за лозами с любовью и уважением к природе, собирают урожай вручную и прессуют ягоды в традиционном деревянном прессе. Ферментируют вино на натуральных дрожжах в дубовых бочках, где оно зреет в течение года, приобретая свою знаменитую текстуру, плотность и минеральность. Это вино — настоящее произведение искусства, которое отражает дух и красоту Шассань-Монраше.
Производится в Италии, в регионе Венето, известном своими винами и дистиллятами. Он создан на основе зернового спирта высокой очистки и натуральных ботанических ингредиентов, собранных в разных уголках мира. Для придания джину уникального цвета и вкуса используются свежие соки красного апельсина и персика, которые добавляются в конце процесса дистилляции. Джин Kapriol Blood Orange & Peach относится к категории фруктовых джинов, которые отличаются от классических джинов более сладким и насыщенным вкусом. Этот джин является новинкой на рынке, он был выпущен в 2023 году и сразу завоевал популярность среди ценителей качественных и оригинальных напитков.
"Barber's" London Dry Gin — классический сухой джин, демонстрирующий характерные можжевеловые оттенки во вкусе и аромате. Название "Barber's" восходит к традиции 18 века, когда парикмахеры использовали джин в качестве лосьона для бритья. В производстве джина используется хорватский можжевельник, марокканский кориандр, испанский тимьян и корень французского дягиля.
Производится в Италии, в регионе Венето, на семейной дистиллерии Kapriol, которая специализируется на производстве качественных джинов с местными ботаническими ингредиентами. Джин Kapriol Blueberries создан по классической рецептуре лондонского драй джина, но с добавлением голубики, которая выращивается в окрестностях дистиллерии. Голубика собирается вручную в сезон, затем сушится и маринуется в спирте. Для дистилляции джина используется медный аламбик, который обеспечивает чистоту и насыщенность вкуса. Джин Kapriol Blueberries не фильтруется и не содержит искусственных красителей или ароматизаторов, что делает его натуральным и экологичным продуктом.
Чарльз Максвелл, мастер дистиллерии в одиннадцатом поколении, превращает спирт в наш флагманский продукт – лондонский сухой джин Portobello Road. Семья Чарльза начала перегонять джин в Лондоне еще в 1681 году и занимается этим с тех самых пор, поэтому почти 350-летний опыт производства джина подсказывает нам, что Portobello Road Gin находится в надежных руках.
Производится во Франции, на семейной дистиллерии Coquerel, которая известна своими яблочными спиртами. Для изготовления джина используется яблочный спирт высокого качества, который проходит тройную дистилляцию и инфузию с ботаниками. Среди ботаников - грейпфрут, который придает джину свой уникальный вкус и аромат. Грейпфрут выращивается на плантациях в Индии, откуда и поступает на дистиллерию. Название джина - Normindia - это сочетание слов Normandy (Нормандия) и India (Индия), которые отражают происхождение его основных ингредиентов. Джин Normindia Pamplemousse - это результат мастерства и традиций французских производителей, которые создают уникальные и качественные напитки.
Производится в Италии, в регионе Венето, на семейной дистиллерии Poli, которая была основана в 1898 году. Изготавливается по старинному рецепту, который воссоздает традиционный стиль Old Tom, популярный в Англии в XVIII-XIX веках. Old Tom - это джин с повышенным содержанием сахара и низкой крепостью, который отличается от сухого джина London Dry более мягким и сладким вкусом. Для производства джина Kapriol Old Tom используются только натуральные ингредиенты, такие как зерновые спирты, вода из источников Альп, сахарный тростник и ботаникальные компоненты. Среди ботаников можно выделить хмель, который придает джину горечь и аромат пива, а также горные травы, которые собираются вручную в окрестностях дистиллерии. Особенностью джина Kapriol Old Tom является то, что он выдерживается в дубовых бочках от виски, которые придают ему золотистый цвет, терпкость и сложность.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие