Позвоните по номеру
Square Mile London Dry – это экспериментальный джин в стиле London Dry, вкус и аромат которому придают ягоды можжевельника, кориандр, корень фиалки, дягиль, лакрица, свежий апельсин, лимон и некоторые другие ингредиенты.
Square Mile London Dry – это экспериментальный джин в стиле London Dry, вкус и аромат которому придают ягоды можжевельника, кориандр, корень фиалки, дягиль, лакрица, свежий апельсин, лимон и некоторые другие ингредиенты.
Джин Christopher Wren London Dry был сочинен экспертом и мастер-дистиллером Томом Николом. Этот премиальный джин сочетает в себе тонкие ноты можжевельника, кориандра, корня дягиля, лакрицы и кожуры сладкого апельсина.
В 18 веке во время джинового помешательства в лондонском Сити на каждом углу располагались дистиллерии и лавки, торгующие джином, который набирал обороты благодаря доступности специй и цитрусовых, доставляемых в столицу морем. В течение следующего столетия голод, налоги и правительственные ограничения взяли свое и джиновое помешательство закончилось. Новую реальность не пережил ни один перегонный цех, и за неполные 200 лет в Сити так и не появилось ни одного джинового производства…… пока в 2012 году не открылась City of London Distillery.
В 18 веке во время джинового помешательства в лондонском Сити на каждом углу располагались дистиллерии и лавки, торгующие джином, который набирал обороты благодаря доступности специй и цитрусовых, доставляемых в столицу морем. В течение следующего столетия голод, налоги и правительственные ограничения взяли свое и джиновое помешательство закончилось. Новую реальность не пережил ни один перегонный цех, и за неполные 200 лет в Сити так и не появилось ни одного джинового производства…… пока в 2012 году не открылась City of London Distillery.
В медных кубах средневекового типа производят медленную дистилляцию. В состав этого джина входят 12 ингредиентов. Часть ароматики попадает в напиток через джиновую корзину. Джиновая корзина – это перфорированные контейнеры (один или несколько), расположенные над дистилляционным кубом, куда помещают ягоды и пряности. В результате перегонки пары спирта проходят через эти контейнеры и насыщаются вкусом и ароматом.
Drumshanbo GunpowderOsmoz Classic – классический джин от производителя коньяка в 6-ом поколении, произведенный из виноградного о-де ви и 12 растительных экстрактов (можжевельник, кориандр, липа, яблоко, лакрица, абрикос, миндаль, шафран, гвоздика, апельсин, померанец, лайм). Название Osmoz означает соприкосновение двух душ, двух персон, двух характеров.
OsmozПроизводится в Великобритании, в историческом здании Лаверсток Милл, которое было построено в 18 веке и служило бумажной фабрикой. Джин проходит двойную дистилляцию в медных кубах, а затем подвергается уникальному процессу инфузии паром, во время которого спирт пропускается через корзину с десятью тщательно подобранными ботаническими компонентами. Этот метод позволяет сохранить натуральный аромат и вкус ингредиентов, а также придать особую мягкость и чистоту.
Bombay SapphireПроизводится по уникальной технологии вапоризации, при которой спиртовые пары проходят через медные корзинки с десятью тщательно подобранными ботаническими компонентами. Таким образом, джин получает свой неповторимый вкус и аромат без лишней горечи и тяжести. Производство осуществляется на старинной бумажной фабрике в Лаверстоке, где сохранились оригинальные медные кубы из 1830-х годов. Каждая бутылка джина имеет узнаваемый сапфировый цвет и изображение королевы Виктории на этикетке. Это символы традиции и качества, которые отличают Bombay Sapphire от других джинов.
Bombay SapphireПроизводится в штате Минас-Жерайс, который славится своими плантациями сахарного тростника и кофе. Для изготовления джина используется спирт высшей очистки, полученный из сахарного тростника, а также вода из артезианских скважин, которая проходит несколько стадий фильтрации. Джин Lamas Balm Dry настаивается на 12 ботанических компонентах, среди которых можжевельник, цитрусовые, кориандр, анис, лаванда, имбирь, кардамон, кубеба, ангелика, каламус и кассия. Настойка происходит в медных кубах, которые обеспечивают равномерное распределение температуры и сохранение аромата. После настойки джин проходит еще одну дистилляцию, которая придает ему чистоту и яркость. Джин Lamas Balm Dry не содержит сахара и красителей, что подтверждает его натуральность и качество.
LamasДжин “Monkey 47” - это результат уникального сочетания традиций и инноваций. Его рецепт был придуман британским офицером Монтгомери Коллинзом, который жил в Шварцвальде после Второй мировой войны и занимался защитой обезьян. Он использовал местные травы и ягоды для приготовления своего джина, который назвал в честь своего любимого питомца - обезьяны Макса. Спустя много лет его рецепт был восстановлен и усовершенствован немецкими мастерами-дистилляторами. Они добавили еще несколько экзотических ингредиентов из разных уголков мира и повысили крепость напитка до 47%.
Monkey 47Производится на Тульском винокуренном заводе, основанном в 1911 году. Завод является одним из старейших и крупнейших производителей крепких алкогольных напитков в России, обладающих высоким качеством и признанием. Джин делают по классической технологии лондонского джина, которая предполагает повторную перегонку спирта с добавлением ботанических компонентов.
Bee GinВ медных кубах средневекового типа производят медленную дистилляцию. В состав этого джина входят 12 ингредиентов. Часть ароматики попадает в напиток через джиновую корзину. Джиновая корзина – это перфорированные контейнеры (один или несколько), расположенные над дистилляционным кубом, куда помещают ягоды и пряности. В результате перегонки пары спирта проходят через эти контейнеры и насыщаются вкусом и ароматом.
Drumshanbo GunpowderПроизводится на заводе Edinburgh Gin Distillery, который известен своими качественными и инновационными джинами. Джин проходит тройную дистилляцию, что обеспечивает его высокую чистоту и мягкость. Для придания джину аромата и вкуса используются только натуральные ботанические ингредиенты, которые тщательно подбираются и сбалансированы. Они добавляются в спирт в определенных пропорциях и выдерживаются в течение нескольких недель. Этот процесс называется мацерация и позволяет джину насытиться полезными веществами и ароматами из растений.
Edinburgh GinПроизводится на заводе Edinburgh Gin Distillery, который известен своими качественными и инновационными джинами. Джин проходит тройную дистилляцию, что обеспечивает его высокую чистоту и мягкость. Для придания джину аромата и вкуса используются только натуральные ботанические ингредиенты, которые тщательно подбираются и сбалансированы. Они добавляются в спирт в определенных пропорциях и выдерживаются в течение нескольких недель. Этот процесс называется мацерация и позволяет джину насытиться полезными веществами и ароматами из растений. Одним из особенных ингредиентов джина является ревень, который выращивается на ферме в Пертшире, Шотландия. Ревень придает джину свою кислотность и цвет, а также является традиционным шотландским продуктом.
Edinburgh GinПроизводится на заводе Голанских высот, который известен своими виски и другими алкогольными напитками. Джин проходит тройную дистилляцию, что обеспечивает его высокую чистоту и мягкость. Для придания джину аромата и вкуса используются только натуральные ботанические ингредиенты, которые растут на Голанских высотах - территории, богатой историей и культурой. Они добавляются в спирт в определенных пропорциях и выдерживаются в течение нескольких недель. Этот процесс называется мацерация и позволяет джину насытиться полезными веществами и ароматами из растений. Одним из особенных ингредиентов джина является эстрог - цитрусовый плод, который считается символом Израиля и используется в еврейских обрядах. Эстрог придает джину свежесть и цитрусовую кислинку, которая гармонирует с другими компонентами
Holy LandОсобенностью производства этого джина является его тройная дистилляция в медных кубах, которая обеспечивает его высокую чистоту и мягкость. Первая дистилляция происходит с добавлением сахарного тростника, вторая - с добавлением зерновых спиртов, а третья - с добавлением ботанических ингредиентов. После дистилляции джин смешивается с водой из артезианского источника и фильтруется через угольные фильтры. Затем в него добавляется экстракт ириса, который придает ему уникальный цвет и аромат.
LamasВ медных кубах средневекового типа производят медленную дистилляцию. В состав этого джина входят 12 ингредиентов. Часть ароматики попадает в напиток через джиновую корзину. Джиновая корзина – это перфорированные контейнеры (один или несколько), расположенные над дистилляционным кубом, куда помещают ягоды и пряности. В результате перегонки пары спирта проходят через эти контейнеры и насыщаются вкусом и ароматом.
Drumshanbo GunpowderПроизводится в Риге, столице Латвии, где веками развивалось искусство дистилляции. Этот джин является новой версией джина Cross Keys Single Batch, который был впервые выпущен в 2018 году. Для производства используются только натуральные ингредиенты, такие как можжевельник, липовый цвет, ромашка и другие растения, которые собираются вручную и тщательно отбираются. Джин проходит несколько этапов дистилляции и фильтрации, чтобы достичь высокого качества и чистоты.
Cross KeysНастоящий джин City of London покупайте в винотеках Winemore, Сити оф Лондон от 127 ₽ до 6 359 ₽