Российское вино – это сокровище, которое создают с душой и уважением к наследию. История виноделия началась в древности, когда греки принесли с собой виноград и искусство виноделия. С тех пор виноделы и виноградари страны не перестают развиваться и улучшать технологии. Среди крупных хозяйств, которые производят качественные и уникальные вина России, можно назвать: Фанагория, Лефкадия, Ведерников, Кубань-Вино, Инкерман и другие.
Мы не только выращиваем, но и селекционируем виноград, создавая новые сорта, которые адаптированы к нашим условиям и потребностям. Некоторые из них стали известны не только у нас, но и за границей. Например, сорт Крыжовник, который был выведен в Крыму и теперь популярен во Франции, Италии, Испании и других странах. Он дает вина с легким и свежим вкусом, которые идеально подходят для летнего сезона. Еще один пример – сорт Сибирский ранний, который устойчив к морозам и выдерживает температуру до -40°C. Вина получаются с фруктовым и цветочным ароматом, которые отлично подходят для аперитива или десерта.
Сегодня в России есть много зон, где производят вина из местного винограда, имеющие свой характер, душу и стиль.
Поклонникам белых и розовых вин, а также сладких и крепленых, понравятся вина из Крыма, где летом жарко, а зимой влажно, и виноград собирают с высоким содержанием сахара и аромата.Такие вина очаровывают своим букетом и вкусом.
Любителям белых, красных и шипучих вин стоит попробовать вина из Краснодарского края, где климат суровее крымского, а виноград растет на разных высотах, что влияет на степень зрелости и кислотности ягод. Они поражают разнообразием и качеством.
Ценителям красных вин советуем обратить внимание на вина из Долины Дона Ростовской области. Здесь выращивают сорта винограда, как Каберне Совиньон, Мерло, Саперави, Красностоп Золотовский и другие. Донские вина характеризуются своей насыщенностью, танинностью и выразительностью.
Тем, кто ищет вина с уникальным ароматом и вкусом, подойдут вина из Северного Кавказа, где используют множество местных сортов винограда. Они восхищают оригинальностью и экзотичностью.
И это не все винодельческие зоны, есть еще много других: Дагестан, Ставропольский край, Чечня и т.д.
Вино из России – это часть нашей идентичности. Мы приглашаем вас попробовать разные сорта и насладиться уникальными ароматами и вкусами. Ведь каждый глоток – это новое путешествие по территории нашей страны и ее культуре.
