Уникальная черта мозельского рислинга — это фантастический баланс солоноватой минеральности, высокой кислотности и остаточного сахара. Все три компонента рецепторы человека могут чувствовать параллельно, из-за чего во вкусе возникает стереоэффект. И лучший способ ощутить это объёмное звучание — это сладкий рислинг. Все три “частоты” в его вкусе настроены, как инструменты в идеальном оркестре. Тот случай, когда слово “гармония” звучит совсем не пошло, а буквально описывает вино.
Создано из винограда сорта Верначча. Это “оранжевое” вино, которое получает свой особый цвет и вкус благодаря долгому контакту с кожицей винограда. Вино производится только в годы с исключительным качеством урожая. Сбор урожая проводится вручную в конце сентября. На винодельне плоды подвергаются ферментации и мацерации на кожице с собственными дрожжами в дубовых чанах в форме усеченного конуса. Время контакта с кожицей занимает не менее 6 месяцев. Выдержка в бочках из французского дуба на осадке длится 10 месяцев. Вино бутилируется без фильтрации и дополнительно выдерживается в бутылках в погребах винодельни на протяжении 12 месяцев. Потенциал вина составляет более 10 лет.
Создано из винограда Шардоне, выращенного в двух знаменитых винодельческих регионах Австралии: долине Клер и Маргарет Ривер. Эти регионы отличаются разными климатическими условиями, поэтому виноград из них имеет разные характеристики. Виноделы компании Wakefield смешивают урожай из обоих регионов, чтобы получить вино с уникальным балансом фруктовости и сложности. В процессе производства вино ферментируется и выдерживается в новых и старых бочках из французского дуба, что придает ему нежные дубовые нюансы и кремовую текстуру. Вино готово к употреблению сразу после розлива, но также может храниться несколько лет, улучшая свои качества.
Производится из ягод сорта Рислинг, которые выращиваются на винограднике “Калькмергель” с уникальными почвами, состоящими из мергеля и известняка. Эти почвы придают вину особый минеральный характер и сложность. Виноград собирается вручную в оптимальной степени зрелости, затем тщательно сортируется на винодельне. Винификация проходит в стальных резервуарах при строгом контроле температуры, чтобы сохранить все ароматические и вкусовые качества ягод. Выдержка вина длится полгода в дубовых бочках и стальных резервуарах, что позволяет ему обрести гармонию и элегантность.
"Soalheiro" Alvarinho — великолепное "солнечное" белое вино, впитавшее в себя щедрое тепло региона Винью Верде. Вино производится из винограда сорта Альбариньо, который произрастает на небольших участках на высоте 100–200 метров над уровнем моря на гранитных почвах под воздействием благоприятного умеренного микроклимата. Виноградники располагаются в самых северных винных регионах Португалии — Мелгасу и Монсау, защищенных окружающими горами, обеспечивающими идеальных баланс осадков, температуры и количества солнечных часов, необходимых для лучшего созревания Альбариньо. Жаркие дни чередуются с прохладными ночами, позволяя развивать в ягодах свежие фруктовые оттенки и умеренную кислотность.
"Les Claux" Blanc — приятное легкое белое вино, которое полностью передает характер солнечного юга Франции. Вино изготавливается из винограда сортов Гренаш Блан, Кларет и Руссан, которые выращиваются на биодинамическом винограднике "Les Claux" в апелласьоне Кот-дю-Рон. Это наименование объединяет высококачественные вина Роны из менее известных и престижных винодельческих районов долины. Регион делится на две части, каждая из которой обладает своими уникальными климатическими особенностями. Климат северной Роны более прохладный и континентальный, чем южной ее части, поскольку северная часть находится под влиянием Альп. В результате вина северного Кот-дю-Рон имеют тенденцию быть немного более структурированными и "строгими".
Идеальный выбор для жаркого летнего дня. Оно легкое, освежающее и обладает ярким вкусом. Я бы порекомендовал его всем, кто хочет освежиться и насладиться вкусом вина.
Виноград для этого вина выращивается в окрестностях деревень Шрекбихль и Гирлан на высоте 350-400 м над уровнем моря. Песчано-гравиевые почвы, богатые известняком, прохладный климат и большая разница между дневными и ночными температурами создают идеальные условия для культивирования пино гриджо. Этот сорт винограда требует особого внимания и ухода, поэтому урожай собирается вручную в конце сентября. Ферментация проводится в течение 16-18 дней при контролируемой температуре 18 °С в емкостях из нержавеющей стали. Затем выдерживается в течение нескольких месяцев на осадке в тех же емкостях. Этот способ производства позволяет сохранить максимальную свежесть и фруктовость вина, а также придать ему сложность и структуру.
Производится кооперативом Colterenzio, который был основан в 1960 году 28 виноделами и сегодня насчитывает 290 членов. Кооператив известен своими инновациями и качеством виноделия, а также своим экологическим подходом к производству. Виноград для этого вина собирают с отдельного виноградника Berg, расположенного в Эппан-Берг, самом известном историческом месте в Альто-Адидже у подножия горы Мендола, на высоте 450-500 м над уровнем моря. Почвы здесь отличаются большим содержанием моренных отложений, известняка, глины и песчаника. Возраст лоз около 40 лет.
Производится из винограда сорта шардоне, выращенного на винограднике Лафоа, расположенном на солнечном склоне над погребом Colterenzio на высоте 430 м над уровнем моря в регионе Трентино-Альто Адидже. Виноградник имеет уникальный терруар, состоящий из моренных отложений в сочетании с гравием и песком. Микроклимат здесь достаточно прохладный с большой разницей между дневными и ночными температурами. Это способствует формированию сложного и элегантного аромата винограда. Виноградник Лафоа является личным вкладом семьи Райферов в имущество кооператива Colterenzio. Здесь выращивают виноград по новым стандартам, сильно снижая урожайность и увеличивая плотность посадки.
Производится итальянской винодельней Colterenzio, которая была основана в 1960 году и расположена в регионе Альто-Адидже. Винодельня известна своими инновационными методами винификации и высоким качеством своих вин. Вино Lafoa Sauvignon названо в честь исторического виноградника Lafoa, который принадлежал семье графа Фирмиана в 18 веке. Виноград для этого вина выращивается на южных склонах горы Монтецукколо на высоте 450-500 метров над уровнем моря. Почва состоит из песчаника и известняка, что придает вину минеральность и сложность.
Мерсо по праву считается столицей белых вин Бургундии. Подход к виноградарству компании Albert Bichot является ориентиром для многих ее партнеров, которые с той же тщательностью и вниманием занимаются выращиванием винограда, в дальнейшем используемого в производстве. Благодаря интересному решению подбора дубовых бочек различного происхождения (Тронкай, Алье, Вогез), возраста и степени прожарки для выдержки вина Albert Bichot, Meursault, оно получает ароматическую сложность и неповторимый вкус. Ферментация на коренных дрожжах длится от 6 недель до 2 месяцев, после этого вино выдерживается в многовековых подвалах от 14 до 16 месяцев. За это время оно приобретает структуру и сложность, пройдя стадию яблочно-молочного брожения и подвергнувшись влиянию различных типов бочек. Оптимальный период употребления Мерсо — спустя 3-5 лет с года урожая.
Это вино имеет уникальный характер, который объединяет в себе традиции итальянского и французского виноделия. Оно производится из сортов винограда Санджовезе и Мерло, которые выращиваются на виноградниках хозяйства Рокка ди Фрассинелло в регионе Маремма. Это терруар с богатыми известняковыми почвами, расположенный недалеко от моря, что способствует отличному созреванию винограда. Вино выдерживается 4 месяца в деревянных барриках, что придает ему больше характера, и еще 6 месяцев в бутылках, что позволяет ему раскрыть свой потенциал.
Довольно необычное, сложное белое вино, в котором сочетается большое количество самых разнообразных сортов винограда. Каждый сорт внёс свой вклад в разнообразие ароматов неповторимого букета этого вина. Интересное для знатоков и любителей, оно остаётся весьма дружелюбным и подходящим как для повседневной трапезы, так и для торжественного случая.
Почвенный состав на виноградниках представляет собой основание мергеля морского происхождения, демонстрирующее чередование известняково-глинистых слоёв и известняковых слоёв, достаточно наклонно деформированных горами, что обеспечивает благоприятные условия для проникновения корневой системой винограда глинистых слоёв. Климат сухой субтропический средиземноморского типа с количеством осадков от 800 до 1000 мм в год. Плотность посадки: 6579 лоз на га.
Белое сухое вино - это не для меня. Я предпочитаю красное полусухое или сладкое, оно более ароматное и насыщенное. Белое сухое кажется мне слишком простым и однообразным.
Виноград собирается вручную со старых лоз с высокой плотностью посадки. Длительная холодная мацерация на гребнях и мезге. Начало ферментации на диких дрожжах с последующим инжектированием культурных рас дрожжей.
Виноградник имеет очень специфическую топографию. Обращён на юг, имеет крутой склон, почва сформирована из мергеля, который представляет собой грубую смесь радужных и гипсовых мергелей, покрытых пластами вогезского песчаника. Сочетание легкого, воздушного, рыхлого верхнего слоя почвы на глинистой основе, плодородного субстрата с хорошими влагоудерживающими свойствами объясняет тот факт, что в винах Шененбурга больше доминирует почва, чем сортовой состав. Общая площадь виноградника 1 гектар. Лозы были высажены в период с 1935 года по 1982 год.
Виноградники расположены недалеко от Атлантического океана и защищены горами от сильных ветров. Гранитная почва, с небольшим содержанием сланца. Виноградники произрастают на высоте 300-400 м н.у.м. Лето сухое, весной, осенью и зимой идут дожди. Количество осадков: 800 мм.
Тщательно отобранные ягоды подвергаются мягкому прессованию и гребнеотделению. Алкогольное брожение проходит в стальных чанах при контролируемой низкой температуре.
Долина Лейда находится между Сантьяго и Вальпараисо, главным портом Чили.Территории, расположенные на нижнем уровне долины Касабланка, имеют прохладный климат и идеально подходят для выращивания сорта Совиньон Блан.
Подпочва состоит из очень твердого известнякового гравия, придающего вину минеральность. Виноградники расположены в долине, где дуют холодные ветра и более низкая средняя температура, что позволяет чуть позже собирать виноград. Система подвязки лозы Гюйо.
Подпочва состоит из очень твердого известняка и мергеля. Виноградники расположены недалеко от деревни Алос-Кортон на севере Кот-де-Бона с южной и юго-восточной экспозицией. Система подвязки лозы Гюйо.
Мерсо - это одна из лучших коммун для производства белого вина; является третьей по величине коммуной в департаменте Кот д'Ор. Виноградники разбиты на известняково-каменистой почве.
Мерсо - это одна из лучших коммун для производства белого вина; является третьей по величине коммуной в департаменте Кот д'Ор. Виноградники разбиты на известняково-каменистой почве.
Жаркий, умеренно влажный климат. Океанический бриз оказывает выраженный охлаждающий эффект на виноградники, создавая «естественную систему кондиционирования». В течение всего длительного вегетационного периода солнечные теплые и сухие дни чередуются с прохладными вечерами, а это идеальное сочетание, позволяющее винограду вызревать долго и равномерно. Результатом является богатая, мощная фруктовость данного калифорнийского вина.
Получивший свое название благодаря маленьким ягодам Петит Арвин широко популярен в Швейцарии и в Валле д'Аоста, причем обе стороны спорят о том, где первоначально произрастал этот сорт. Последние исследования доказали, что предшественником Петит Арвина является сорт “Orious”, автохтонный для Валле д'Аоста. Виноград происходит с отдельного виноградника Монжове. Почва: рыхлая, песчаная, с моренными отложениями. Климат: альпийский; виноградники произрастают на высоте 550-650 метров над уровнем моря.
Средний возраст лоз около 15 лет. Виноградники расположены в Западном Кейпе, около побережья, в самом южном регионе африканского континента с средиземноморским климатом. Разнообразные типы почв, отлично подходящие для выращивания качественного винограда.
Виноградники расположены в Западном Кейпе, около побережья – самом южном регионе африканского континента. Средиземноморский тип климата. Разнообразные типы почв, с преобладанием гранита и сланца Малмсбери.
Виноградники расположены в Западном Кейпе, около побережья – самом южном регионе африканского континента. Средиземноморский тип климата. Разнообразные типы почв, отлично подходящие для выращивания качественного винограда.
Виноградники расположены недалеко от Атлантического океана и защищены горами от сильных ветров. Гранитная почва с небольшим содержанием сланца. Виноградники произрастают на высоте 30-150 м н.у.м. Лето сухое, весной, осенью и зимой идут дожди. Количество осадков: 800 мм.
Между деревнями Боржетице и Кобыли находится виноградник Загржебенске, который является одним из старейших виноградников в Моравии. Он располагается на высоте 190 м над ур. моря. Почвы глиняные, подпочвы песчаные и известняковые. Экспозиция: юго-восточная. Шардоне собирают с отдельного виноградника, площадью 1,1 га, посаженного в 2013 году.
Площадь виноградника составляет всего 1 га. Здесь культивируются старые лозы Шардоне и Пино Блан, минимальный возраст которых 30 и 55 лет соответственно. Плотность посадки - 10 000 лоз /га.
Площадь виноградника составляет всего 1 га. Здесь культивируются старые лозы Шардоне и Пино Блан, минимальный возраст которых 30 и 55 лет соответственно. Плотность посадки - 10 000 лоз /га.
Виноград собирается с виноградника Venko, произрастающего на высоте 200 м над уровнем моря в зоне Collio. Тип почвы – мергель эоценового происхождения. Осадки имеют в основном интенсивный и кратковременный, а не длительный характер, что в совокупности с ярким солнечным климатом прекрасно подходит для созревания сочного и ароматного винограда.
Винный регион Фриули-Венеция-Джулия характеризуется многогранным ландшафтом, созданным из прибрежных равнин, гор и плато. Виноградники расположены на высоте 400 метров над уровнем моря на террасах из покатых холмов, которые идеально подходят для культивирования виноградарства. В этом регионе важную роль играют свежие морские бризы, которые дуют на север (в сторону холмов) на рассвете и возвращаются на юг к побережью в вечернее время. Такое природное перемещение воздушных масс способствует уменьшению распространения грибковых заболеваний и позволяет виноградным лозам расти здоровыми. Осадки имеют в основном интенсивный и кратковременный, а не длительный характер, что в совокупности с ярким солнечным климатом прекрасно подходит для созревания сочного и ароматного винограда.
Виноградник расположен на вершине вулканического холма, нависающего над рекой Лайон. Почва состоит из твердого спилита – вулканической базальтовой породы. Эрик восстановил эту пустошь в 2003 году. Первый винтаж был собран в 2008 году.
Виноградник расположен на вершине вулканического холма, нависающего над рекой Лайон. Почва состоит из твердого спилита – вулканической базальтовой породы. Эрик восстановил эту пустошь в 2003 году. Первый винтаж был собран в 2008 году.
Вире-Клессе находится в Маконе и славится своими изумительными белыми винами. Виноградные лозы произрастают на известняковой почве, на высоте 200-440 м над уровнем моря. Апелласьон Вире-Клессе появился в 1999 году, что позволило винам перейти от регионального «Макон-Вилляж» к коммунальному наименованию.
Виноградники располагаются в Прованса в центре региона Вар между городами Лорг и Драгиньян. На винодельне на всех этапах производства вина практикуется разумных подход, характеризующийся бережным отношением к окружающей среде. В 2004 году хозяйство получило сертификат органического виноделия.
Виноградники располагаются в Прованса в центре региона Вар между городами Лорг и Драгиньян. На винодельне на всех этапах производства вина практикуется разумных подход, характеризующийся бережным отношением к окружающей среде. В 2004 году хозяйство получило сертификат органического виноделия.
Виноградники располагаются в Прованса в центре региона Вар между городами Лорг и Драгиньян.На винодельне на всех этапах производства вина практикуется разумных подход, характеризующийся бережным отношением к окружающей среде.
История La Mission Haut-Brion восходит к концу 16-го века, хотя свою популярность он приобрел значительно позже. Несколько раз замок переходи из рук в руки, и даже принадлежал римско-католической церкви, пока во время французской революции не был конфискован, а затем продан на открытом аукционе. В 1815 году La Mission Haut-Brion стал собственностью семьи Chiapelle, к тому времени уже владеющей рядом замков в Бордо, включая Chateau Cos d'Estournel. Они оставили значительный след в истории замка, именно они спроектировали и построили знаменитые ворота, охраняющие собственность поместья. В 1983 году поместье было приобретено Domaine Clarence Dillon, владельцем Haut-Brion. Новые владельцы модернизировали замок, пересадили виноградники и обновили оборудование.
Площадь виноградников хозяйства составляет более 385 га. Они расположены в самом сердце Южного Тироля, в провинции Больцано на плоском холме Ольтрадиге. До конца 1970-х годов в Южном Тироле культивировался, в основном, сорт Пино Бьянко, а Шардоне лишь добавляли в вина в небольших количествах. В 1982 году Шардоне впервые был винифицирован в 100% виде благодаря винодельне Сан Микеле Аппиано. Возраст лоз, используемых для вина Шардоне - от 5 до 30 лет. Виноградники располагаются на высоте 400-500 м над уровнем моря на юго-восточных и юго-западных склонах. Урожай собирается с начала до середины сентября вручную.
Čtvrte – квартал (в пер. с чеш.) по праву считается одним из лучших мест для виноградарства в Чехии. Виноградники расположены на покатом холме между деревнями Боржетице и Врбице на высоте 190-220 м н. у. м. Глиняные почвы и известняковые подпочвы. Шардоне собирают с отдельного виноградника, посаженного в 2016 году, площадью 0,6 га.
Виноградники поместья Монсордо Бернардина, находящиеся на высоте от 240 до 285 метров над уровнем моря, — это лоскутное одеяло из участков разных сортов винограда и различных по составу почв. Виноград собирают с участка площадью 2,7 га в коммуне Альбаретто-Торре.
Виноград собирается с виноградника Venko, произрастающего на высоте 200 м над уровнем моря в зоне Collio. Тип почвы – мергель эоценового происхождения. Осадки имеют в основном интенсивный и кратковременный, а не длительный характер, что в совокупности с ярким солнечным климатом прекрасно подходит для созревания сочного и ароматного винограда.
Графский род Tasca d`Almerita - один из крупнейших землевладельцев Сицилии. Уже в XIX веке вина, производимые в их поместье Регалеали, европейская знать подавала к столу наряду с лучшими французскими. Старинное хозяйство расположено в сердце Сицилии, на границе между провинциями Палермо и Калтаниссетта. Летом здесь стоит невыносимая африканская жара и поместье производит впечатление оазиса посреди пустыни.
Отличный выбор для тех, кто хочет узнать больше о белом сухом вине. Оно имеет тонкий вкус и аромат, которые раскрываются постепенно. Я бы порекомендовал его всем, кто хочет расширить свои познания о вине.
Gavi Monterotondo является топовым белым вином хозяйства, выпускаемым с 1997 года. Уникальное вино, фактически не имеющее конкурентов: единственное "Гран Крю" в Гави. Единственный образец Гави, пригодный для выдержки в течение 10-15 лет. Gavi Monterotondo первым в коммуне получило 3 бокала от Gambero Rosso и первым преодолело 90-балльную отметку в авторитетном винном журнале Wine Spectator. В 2009 году это вино было выбрано официальным вином для энергетического форума Большой Восьмёрки (Great 8), прошедшего в Риме.
Виноградник Вельтингер расположен в самом сердце долины Саар в Германии. У него есть второе имя Schlangengraben, что означает "змеиная яма". Конечно, никаких змей и ям около виноградника нет, но есть небольшой каньон, в котором живут маленькие ящерицы.
В Вахау существует своя особая система, созданная в 1980-х годах. Сухие белые вина Хартия Вахау (Vinea Wachau) разделила на 3 класса по стилю, содержанию алкоголя и уровню качества. Кодекс качества Хартии запрещает шаптализацию (которая в других австрийских регионах практикуется), а также ограничивает выдержку вина в дубовых бочках. "Федершпиль" (Federspiel) - переводится как "соколиная охота" (в прошлом очень популярное занятие среди жителей региона). Символом категории является именно эта птица. Вина более тельные и зрелые по сравнению со Steinfeder (Штайнфедер), и в тоже время очень элегантные. Содержанием алкоголя от 11,5% до 12,5%.
Аппелласьон Северой Роны Сен-Жозеф по известности и статусу следует за винами Кот-Роти и Эрмитажа. Его история связана с монахами-иезуитами, располагавшимися в Турноне в XVI веке. Сен-Жозеф блан как и белые вина Эрмитажа создан из марсана и руссана. Гигаль пользуясь превосходным терруаром для марсана доводит его долю в ассамбляже до 95%. Его Сен-Жозеф стройный, прекрасно структурированный, маслянистый с освежающей кислотностью и роскошными средиземноморскими ароматами.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие