Кальвадос Calvados Coquerel Finished in Rhum Barrel 0.7 л в подарочной упаковке

"Michel Huard" Pommeau de Normandie — изысканный напиток, полученный путем смешивания кальвадоса и яблочного сусла из отборных яблок специальных сортов, выращенных в апелласьоне Кальвадос. Кальвадос вместе с суслом должны быть сделаны из яблок с одного сада. Для производства кальвадоса рекомендуется использовать 48 сортов яблок, которые разделены по вкусу на следующие критерии: сладкие, сладко-горькие, горькие и кислые. В последнее время молодыми производителями стало считаться более оптимальным соотношение 40% горьких, 40% сладких и 20% кислых яблок для получения высококачественного сидра. Ключевыми критериями в выборе сортов являются содержание танинов в сусле и кислотность.

Идеальный дижестив. Великолепно сочетается с шоколадными и карамельными десертами.

Pere Magloire VSOP Smoky Islay Cask Finish – это лимитированная серия высококачественного кальвадоса, зарождающегося в самом сердце плодородной Нормандии. Благодаря теплым течениям Гольфстрима и океаническим ветрам, местные яблоневые сады находятся в идеальных условиях для выращивания разнообразных сортов яблок. Процесс создания этого напитка начинается с однократной дистилляции яблочного сидра, после чего кальвадос выдерживается в бочках из французского дуба не менее пяти лет, а затем дополнительно созревает в течение года в бочках, где ранее хранился односолодовый виски с острова Айла.

Кальвадос Coquerel The Cask Finish Collection Bourbon 4 Ans — приглашение в путешествие по Западу Америки. Этот сложный напиток представляет собой купаж разных кальвадосов, выдержанных от 4 до 7 лет в дубовых бочках. Финишная отделка проходила в бочках из-под бурбона на протяжении 14 месяцев.

Компания Pere Magloirе была основана в 1821 году и является одним из самых известных и уважаемых производителей кальвадоса в Нормандии. Кальвадос - это традиционный французский напиток, который изготавливается из яблочного сидра путем двойной дистилляции и дальнейшего созревания в дубовых бочках.

Производится по традиционной технологии из отборных яблок разных сортов. Сок из яблок купажируется и бродит в железных чанах, а затем перегоняется в медных аламбиках несколько раз. Медь обеспечивает равномерность и чистоту процесса перегонки, а также улучшает качество спирта. Выдержка кальвадоса происходит более 4 лет в новых бочках из лимузенского дуба, которые изготавливаются без использования склейки и гвоздей. Благодаря этому кальвадос приобретает свой уникальный характер и аромат. Кальвадос «Du Pere Laize» - это продукт высокого класса, который получил серебряную медаль на престижном конкурсе Concours Général Agricole of Paris.

35 000 яблонь в самом сердце апелласьона Pays d'Auge. Выдержка: 2-5 лет.