Пиво

Пиво Hösl Weissbier Resi — это классическое традиционное баварское пиво, которое непременно придётся по вкусу любителям немецкого пшеничного эля. Благодаря тонким дрожжам верхового брожения, полученным в результате собственной селекции, пиво приобретает характерный аромат и вкус. В процессе производства используются исключительно натуральные ингредиенты: чистая вода, ячменный солод, ароматный хмель и дрожжи. Созревание происходит традиционным методом. Частная пивоварня Hösl & Co имеет столетнюю историю и находится под управлением третьего поколения семьи Хёсль. Этот баварский семейный бизнес из Миттертайха тщательно изготавливает фирменные традиционные сорта пива из местных ингредиентов.

Чешский пилснер Ceske Vlastnictvi Vycepni Svetle — это классическое чешское пиво, изготовленное из качественного сырья, включая специально подготовленную воду, хмель и ячменный солод. Пиво обладает плотностью 9,6%, лёгкой хмелевой горечью и умеренным содержанием алкоголя. Оно отличается свежим вкусом и приятным ароматом. Хорошо сочетается с закусками, сырами, овощными блюдами, рыбой, салатами и различными снэками. Начало пивоварения в Нимбурке и его окрестностях трудно проследить с исторической точки зрения. Невозможно точно определить, когда, где и кто начал варить пиво в этом регионе. Однако не вызывает сомнений, что это произошло в самом начале основания города.

Это традиционное баварское пшеничное пиво, полученное методом верхового брожения с использованием дрожжей собственной чистой породы. Процесс созревания проходит с применением традиционных методов.

“Schrader Юниверсал” - это пиво, созданное с душой и страстью к велоспорту. Вдохновленные универсальностью клапана Schrader, пивовары Velka Morava в сотрудничестве с командой бара “Спица” вложили в этот напиток дух свободы и движения. Каждая партия пива тщательно контролируется, чтобы сохранить его уникальный характер и качество. Используя только лучшие сорта хмеля и соблюдая традиционные методы варки, мы достигаем богатого и насыщенного вкуса, который одновременно освежает и радует, поднимая настроение в любой ситуации. В процессе производства особое внимание уделяется длительной ферментации, что позволяет добиться идеального баланса между питкостью и полнотелостью напитка, а также умеренной и не навязчивой горчинки. Это пиво - отражение стремления к совершенству и любви к велосипедному спорту.

Уникальное рисовое пиво из Японии, которое производится по специальной технологии длительного брожения. Благодаря этому сахар полностью превращается в спирт, а пиво получает чистый и “лаконичный” вкус. Для производства пива используются только натуральные и качественные ингредиенты: чистая вода, редкий вид дрожжей, элитные сорта светлого и карамельного солода, мальтозная патока, рисовая крупа и хмелепродукты.

Cidre Royal Apple Demi-Sweet Glass 0.33 л - это освежающий полусладкий сидр, изготовленный из высококачественного яблочного сока прямого отжима из умеренно сладких сортов. Производство сидра осуществляется в пять шагов: сбор урожая, мойка и сортировка фруктов, прессование, естественная ферментация и купажирование. Благодаря отбору только лучших яблок и естественному способу сбраживания, Cidre Royal Apple Demi-Sweet Glass 0.33 л имеет приятный вкус и аромат с характерными яблочными тонами. Напиток доступен в бутылках объемом 330 мл и 750 мл, а также в металлических кегах по 30 и 50 литров.

Результат многолетнего опыта и мастерства пивоварни Huyghe, которая начала свою историю еще в 1654 году. Это пиво было создано в 1989 году как новогодний подарок для клиентов пивоварни, но оказалось настолько успешным, что стало одним из самых известных и награжденных бельгийских элей. Пиво Delirium Tremens варится из трех видов хмеля и трех видов солода, а также специальных дрожжей, которые придают ему высокую крепость и уникальный характер. Название пива переводится как “белая горячка” - состояние алкогольного опьянения, которое сопровождается галлюцинациями. Это отражено на этикетке пива, на которой изображены розовый слон, зеленый крокодил, драконы и страшные птицы. Это призыв к умеренности и ответственности в потреблении этого замечательного напитка.

Сварено по оригинальному рецепту с добавлением крупной бельгийской вишни. Выдержка пива происходит в больших дубовых бочках из-под хереса, портвейна и бургундских вин и длится от трех месяцев до трех лет. Во время выдержки пиво подвергается естественной ферментации и окислению, что придает ему особый характер и сложность. Название пива «Mort Subite» переводится с французского как «внезапная смерть». Это название связано с традицией игры в кости в бельгийском баре «La Cour Royale» в начале XX столетия. Когда игрокам нужно было закончить игру, они выбрасывали заключительную комбинацию «Морт Субит». Игра стала такой популярной, что хозяин бара переименовал его в «La Mort Subite». С тех пор это название стало символом качественного и необычного пива.

Производится в Мюнхене с 1328 года. Это самая старая независимая пивоварня в городе, которая сохраняет традиции и качество своего продукта. Пиво сварено из отборного солода, хмеля и чистейшей воды по Закону о чистоте пивоварения от 1516 года. Пивоварня Augustiner-Brau Wagner имеет собственную солодильню, где производит солод редкого качества. Также она использует экологически чистое топливо — проточную воду, нагретую природным газом — для работы своих механизмов. Отработанный пар не выбрасывается в атмосферу, а служит для производства новой энергии. Питьевая вода высокого качества извлекается из скважины глубиной в 230 метров. Все эти факторы делают пиво Augustiner Lagerbier Hell уникальным и неповторимым.

Пиво премиум-класса, которое варится в соответствии со строгими стандартами немецкого Закона о чистоте пивоварения. Этот закон запрещает использовать для изготовления пива что-либо, кроме воды, солода, хмеля и дрожжей. Пивоварня Фленсбургер использует для своего пива уникальную воду из скважины, которая поставляет подземные потоки из Скандинавии с очень старой водой Ледникового периода. Эта вода имеет особую мягкость и чистоту, которые благоприятно влияют на качество пива. Для придания пиву хмелевого аромата и горечи используются только лучшие сорта хмеля — Saaz из Чехии и Hallertau из Германии. Солод для пива производится из высококачественного ячменя, который обжаривается на низкой температуре для сохранения светлого цвета и легкого вкуса. Дрожжи для пива — это специальная культура дрожжей типа lager, которая работает при низких температурах и обеспечивает чистое брожение без посторонних запахов и привкусов.

Пиво с историей и традициями. Оно было создано в честь основателя пивоварни Ayinger Privatbrauerei Йоханна Либхарда, который в начале ХХ века готовил на своей пивоварне традиционные баварские сорта пива. Его отличительной чертой стала легкая дрожжевая туманность и приятная горечь хмеля. Поскольку это пиво разливается нефильтрованным, в нем сохраняются натуральные протеины дрожжей и мельчайшие частички хмеля. Объединяясь, они создают оригинальный, полный вкус, способный порадовать самого искушенного гурмана. Пиво Айингер Келлербир оптимально раскрывается в сервировке с овощными и мясными блюдами.

Производится немецкой пивоварней Binding-Brauerei, которая является лидером в категории безалкогольного пива в Европе. Пивоварня использует уникальную технологию контролируемого брожения, которая позволяет получать пиво с минимальным содержанием алкоголя - менее 0,5%. Таким образом, пиво не теряет своего естественного вкуса и аромата, а также сохраняет все полезные свойства хмеля и солода. Пиво Clausthaler Unfiltered также отличается тем, что оно не подвергается фильтрации, это придает ему больше насыщенности и богатства. Пиво Clausthaler Unfiltered производится в соответствии с немецким законом о чистоте пива и проходит более 100 тысяч контролей качества в год.

Создается на основе белого пива Blanche de Bruxelles с добавлением 15% кислого вишневого сока. Белое пиво придает ему освежающую сладость и кремовую пену, а вишневый сок — насыщенный красный цвет, деликатную кислинку, фруктовый букет и ярко выраженный вишневый аромат. Это великолепно сбалансированное пиво заслуженно получило прозвище Mon Amour (Моя любовь).

Фламандский красный эль, который производится по старинной рецептуре в пивоварне Verhaeghe в Бельгии. Это пиво отличается от других тем, что оно выдерживается в дубовых бочках не менее 18 месяцев, приобретая особый фруктовый характер и сложность. После этого оно смешивается с молодым пивом восьмимесячной выдержки для достижения оптимального баланса кислотности и сладости. Пиво “Duchesse de Bourgogne” имеет низкую горечь и обжаренный солодистый вкус. Это пиво — лучший выбор для тех, кто ценит изысканный и неповторимый вкус. Подавайте его в элегантных бокалах-чашах при температуре 8-12°C и наслаждайтесь каждым глотком.

Пиво с высокими наградами и признанием. Оно варится на легендарной пивоварне Фуллер с 1958 года по оригинальному рецепту из отборных сортов солода и хмеля. Оно дважды становилось чемпионом Британии среди элей премиум-класса, а также завоевало звание верховного чемпиона на международном конкурсе пива и сидра в 2000 году. Знаменитые пивные критики хвалили его за сложность и баланс вкуса, а один из них даже сравнил его с ощущением “ангелов, танцующих на языке”. Это пиво для тех, кто уважает авторитет и репутацию.

Результат творческого эксперимента Кита Вилла, главного пивовара компании Blue Moon Brewing Company, который в 1995 году решил сварить белый пшеничный эль в бельгийском стиле, но с добавлением цедры сладкого апельсина вместо традиционного горького. Так появился Blue Moon Belgian White, который быстро завоевал признание и любовь потребителей и экспертов по всему миру. Это пиво получило несколько наград на международных конкурсах и стало одним из самых известных и узнаваемых брендов в своей категории. Сегодня Blue Moon Belgian White варится в Чехии на пивоварне Старопрамен, которая была основана в 1869 году и славится своими традициями и качеством.

Производится из качественных ингредиентов: воды, солода Пэйл Эль и Спешл Би, хмелей Эль Дорадо, Айдахо и Кристал, дрожжей US-05. Солод Пэйл Эль и Спешл Би придают пиву светлый цвет и фруктовые нотки, а хмели Эль Дорадо, Айдахо и Кристал обеспечивают горечь и аромат. Дрожжи US-05 обеспечивают чистый и сухой вкус. Пиво не фильтруется и не пастеризуется, поэтому сохраняет все полезные свойства и живые дрожжи. Начальная плотность сусла составляет 3,5%, а горечь — 30 IBU. Это пиво для тех, кто заботится о своем здоровье и хочет наслаждаться вкусом без лишних калорий. “Don’t Worry Baby” — это пиво для тех, кто умеет радоваться жизни!

Светлое фильтрованное пиво, которое изготавливается из натуральных ингредиентов: чистой воды, светлого ячменного солода и хмелепродуктов. Благодаря этому оно имеет высокое качество и неповторимый вкус. Пиво относится к марке, которая ценит мужскую дружбу и не нуждается в доказательствах. В 2016 году пиво “Трое в лодке” было признано одним из самых удачных новых брендов по версии журнала “Forbes”. Попробуйте пиво “Трое в лодке” и почувствуйте себя частью настоящей команды!

Пиво, сваренное по традиционному баварскому стилю дортмундер/экспорт. Этот стиль характеризуется светлым цветом и питким солодовым вкусом, отлично сбалансированным приятным ароматом. Для приготовления этого пива используются только лучшие ингредиенты: чистая вода из альпийских родников, высококачественный ячменный солод из региональных ферм, ароматный хмель из Халлертау и специальные дрожжи из собственной лаборатории Ayinger. Пивоварня Ayinger - это семейное предприятие, которое производит пиво с 1878 года в маленьком городке Айинг, расположенном в 25 километрах от Мюнхена. Пивоварня сочетает в себе старинные традиции и современные технологии, чтобы создавать высококлассные продукты для настоящих ценителей пива. Ayinger Lager Hell - это пиво, которое отражает дух Баварии: радостный, дружелюбный и гостеприимный.

Производится по классическому рецепту 1935 года в соответствии с советскими стандартами. Высокое качество натуральных ингредиентов и тщательный контроль на всех этапах производства обеспечивают неизменный, всеми знакомый вкус из глубины истории. Жигулевское — это светлое пиво низового брожения с плотностью начального сусла не ниже 11 % и содержанием алкоголя не менее 3,5 % об. Срок дображивания в лагерных танках составляет не менее 21 дня, что придает пиву особую мягкость и аромат. Жигулевское — это пиво для ценителей настоящего качества и вкуса.

Результат сотрудничества пивоварни Бакунин и Рэдман’с Китчен, известных своими экспериментами с пивом. Они решили добавить в рецепт чили сорта Птичий глаз, который придает пиву остроту и пикантность. Чили был использован не только во время варки, но и во время ферментации, чтобы усилить перечный эффект. Кроме того, в пиво входит копченый солод, который создает дымный аромат и вкус. Горечь пива составляет 70 IBU, что делает его достаточно выразительным и насыщенным. Эль “Red Maniac” — пиво для тех, кто любит острые ощущения и не боится экспериментировать.

Возникло в Лондоне в начале 18 века и было очень популярно среди грузчиков (портеров), которые работали на причалах и складах. С тех пор стиль портера пережил много перемен, но London Porter остается верным своим традициям. Производится на пивоварне Griffin, которая работает с 1654 года. Варится из смеси солода Brown, Crystal и Chocolate, которая уравновешивается традиционным хмелем Fuggles. Это пиво получило множество наград на престижных конкурсах. Оно является частью компании Fuller Smith & Turner, которая занимается производством качественного пива с 1845 года.

Пиво с историей и традициями. Производится в Мексике с 1925 года по специальной рецептуре из воды, ячменного солода, хмеля, дрожжей, кукурузы и/или риса, аскорбиновой кислоты. Оно имеет низкое содержание алкоголя - от 4 до 4,5% - и высокое качество, подтвержденное золотой медалью на Международной выставке Monde Selection в Брюсселе в 2006 году. Corona Extra - одно из самых продаваемых в мире и самое продаваемое импортное пиво в США. Corona Extra производится компанией Grupo Modelo, которая контролирует все этапы производства: от выращивания ячменя до изготовления упаковки. Компания также активно развивает экспорт своей продукции в разные страны мира, включая Японию, Австралию, Европу и даже такие “пивные” страны, как Германия и Бельгия. Сегодня Corona Extra является мировым брендом, принадлежащим корпорации Anheuser-Busch InBev, одному из крупнейших холдингов по производству потребительских товаров. Corona Extra - это пиво для тех, кто ценит качество, стиль и атмосферу.

Пиво для знатоков, которое создается по уникальной технологии смешанного типа ферментации. Оно состоит из одной трети молодого пива и двух третей пива, выдержанного в дубовых бочках в течение двух лет. Благодаря этому процессу пиво приобретает свой неповторимый характер, похожий на марочное вино. Дубовые бочки изготавливаются на пивоварне по старинному методу, который не изменился с 1821 года. Для них используется только самое лучшее дерево без сучков, без гвоздей и шурупов.

Производится в Мексике с 1925 года компанией Grupo Modelo, которая контролирует все этапы производства - от выращивания ячменя до изготовления упаковки. Для создания Corona Extra используются только натуральные ингредиенты: вода, ячменный солод, хмель, дрожжи, кукуруза и/или рис, аскорбиновая кислота. Corona Extra имеет невысокую крепость, что делает его легко пьющимся и освежающим напитком. Corona Extra входит в пятерку самых продаваемых сортов пива в мире и является самым продаваемым импортным пивом в США. Завоевало золотую медаль на Международной выставке “Monde Selection” в Брюсселе в 2006 году. Corona Extra - это мировой бренд, принадлежащий корпорации Anheuser-Busch InBev, которая входит в пятерку крупнейших международных холдингов по производству потребительских товаров и занимает ведущие позиции в области пивоварения.

Настоящая классика советского пивоварения. Создано по рецепту Александра Касьянова, который изобрел его в 1959 году. Компания-производитель является единственным обладателем торговой марки “Самарское” с 2000 года. Пиво проходит фильтрацию и пастеризацию, что обеспечивает его высокое качество и стабильность. Пиво сварено из натуральных ингредиентов: воды, солода, хмеля и дрожжей.

Результат мастерства и традиций пивоварения. Это пиво варится только в полнолуние из лучших сортов солода и хмеля, которые придают ему неповторимый характер и качество. Пивоварня Wychwood находится в живописном регионе Oxfordshire Cotswolds, где пиво производят уже веками. Название пивоварни и ее продукции вдохновлено сказочным лесом The Wych Wood, где живут разные мифические существа. Пиво King Goblin - это один из самых знаменитых обитателей этого леса, который дарит вам свое волшебное пиво.

Это не просто пиво, а настоящая легенда. Его производят в чешской Будейовице уже более 750 лет по традиционной рецептуре. Для его изготовления используют только лучшие ингредиенты: моравский ячмень, жатецкий хмель и чистейшую артезианскую воду из глубоких скважин. Пиво долго созревает в лагерных танках в течение 90 дней, что придает ему мягкость, баланс и гармонию вкуса и аромата. Пивовары передают свое мастерство из поколения в поколение, сохраняя уникальность и неповторимость продукта.

Производится по классической американской рецептуре, которая зародилась в США в 1980-х годах под влиянием английских бледных элей. Основа этого эля - светлый двухрядный американский солод, который придает ему тостовый характер и низкую карамельность. Для ферментации используется чистый эльный дрожжевой штамм, который не маскирует аромат и вкус хмеля. Главная особенность этого эля - щедрое использование американских хмелей, которые обладают яркими цитрусовыми и сосновыми оттенками. Этот эль - результат творческого эксперимента и любви к хмелю.

Результат многолетнего труда и мастерства пивоваров из пивоварни Одна Тонна. Они постоянно ищут новые способы улучшить свои рецепты и создать уникальные сорта пива. Для этого они используют только лучшие ингредиенты: воду из артезианской скважины, свежий хмель из разных уголков мира и специальные дрожжи. В этом эле они использовали целых пять сортов хмеля: Citra, Mosaic, Simcoe, Amarillo и Centennial. Каждый из них придает элю свой особый аромат и вкус. Все хмели добавляются на разных этапах производства: во время варки, ферментации и дозревания. Таким образом, достигается максимальная насыщенность аромата и горечи.

Это пиво было создано в честь столетия пивоварни Айингер, которая была основана в 1878 году. Пивоварня Айингер - это одна из самых известных и уважаемых пивоварен в Европе. Она расположена в живописном месте, окружённом хмелевыми полями и лесами. Пивоварня Айингер использует только лучшие ингредиенты из своего региона: чистую воду из альпийских родников, качественный ячменный солод и ароматный хмель. Также следует традиционным методам производства пива, соблюдая Закон о чистоте пива 1516 года. Пивоварня постоянно совершенствует своё мастерство и инновации, чтобы производить высококачественные и разнообразные сорта пива. Является семейным предприятием, которое ценит свои корни, своих клиентов и свою культуру.

Пиво с древней традицией. Его рецепт был создан в 1240 году монахами аббатства Notre Dame de Leffe в бельгийском Динане. Они придумали способ очистить воду от заразы с помощью пивоварения. Так появилось уникальное аббатское пиво, которое радовало жителей Динана и паломников своим насыщенным вкусом и ароматом. С тех пор пиво Leffe пережило множество испытаний: разрушения, конфискации, прекращения производства. Но его дух и качество не изменились. Сегодня пиво Leffe варится на заводе Stella Artois в Левене по лицензии Anheuser-Busch InBev, крупнейшего мирового производителя пива. Все сорта пива Leffe являются элями (кроме Ruby) и имеют крепость выше 6%. В Динане можно посетить музей пива Leffe и узнать больше о его истории и производстве.

Это пиво с долгой историей, которая началась еще в 1363 году в Мюнхене. Пивоварня Franziskaner располагалась напротив францисканского монастыря, откуда и пошло ее название. В 1865 году она объединилась с другой пивоварней под названием Leist и стала частью семейного акционерного общества Селдмайер, которое также владело пивоварней Spaten. В 1935 году для пива Franziskaner был создан логотип в виде мудрого монаха с кружкой пива, который до сих пор является его символом.

Пиво с историей и традициями. Варится по Закону о чистоте пивоварения от 1516 года, который запрещает использовать в пиве что-либо кроме солода, хмеля и воды. Именно эти три ингредиента - баварский солод и хмель, а также вода из собственных скважин - обеспечивают высокое качество и уникальный вкус пива Spaten. Пивоварня Spaten была основана в 1397 году и является одной из старейших в Баварии. Она не только сохраняет древние рецепты пивоварения, но и внедряет новые технологии и оборудование. Например, на пивоварне Spaten был установлен первый в мире паровой двигатель и холодильная установка для пива. Пиво Spaten также известно как символ Октоберфеста - самого большого пивного фестиваля в мире. Пиво Spaten производится не только под своей маркой, но и под другими знаменитыми названиями, такими как Lowenbrau и Franziskaner.

Это не просто пиво, а настоящая легенда. Его производят в пивоварне “Клаштер”, которая расположена на территории древнего монастыря ордена Цистерцианцев. Этот монастырь был основан в 1177 году и являлся одним из самых важных святых мест в Центральной Европе. Здесь жил и работал Ян Гус - знаменитый чешский религиозный реформатор и мыслитель. Пивоварня “Клаштер” использует скальные подвалы монастыря для выдержки пива, что придает ему особый характер и качество. Пивоварня “Клаштер” также является частью корпорации Пивовары Лобкович Групп, которая обладает богатой историей и традициями в производстве пива. Сохраняет старинные рецепты и технологии, но также применяет современные инновации для улучшения своего продукта. Не перегревает пиво при пастеризации, что позволяет ему сохранить подлинный вкус традиционного чешского Пилснера.

Для приготовления этого пива используются свежие томаты, соль, кориандр, базилик и паприка. Пиво проходит процесс брожения с добавлением молочнокислых бактерий, которые придают ему кислотность и сложность. После брожения пиво фильтруется и разливается в банки. Tomato Gose - это пиво с ярким характером и уникальным стилем, которое не оставит вас равнодушными.

Пиво стиля porter, которое отличается от классических представителей этого жанра своим экзотическим ингредиентом - кокосовым сиропом. Для его производства используется светлый и темный солод, хмель, дрожжи и вода. Солод обжаривается до появления жженых ноток, которые придают пиву темный цвет и горький вкус. Хмель добавляет аромат и горечь, а дрожжи обеспечивают брожение и выработку алкоголя. В процессе брожения в пиво вводится кокосовый сироп, который придает ему сладость и тропический аромат. После брожения пиво фильтруется и разливается по бутылкам.

Производится из качественных фермерских яблок, выращенных в экологически чистых районах России. Для его приготовления используется только свежевыжатый яблочный сок, который подвергается естественному брожению без добавления сахара или искусственных ароматизаторов. Благодаря этому сидр сохраняет все полезные свойства яблок и имеет неповторимый вкус и аромат.

Ostrovica IPA — это американский ИПА, который сварен по классическому рецепту с использованием солода трех сортов: Pale Ale, Melano и Special B. Он получил свой уникальный аромат и вкус благодаря методу сухого охмеления сортами Цитра, Симко и Каскад. Эти сорта хмеля придают пиву цитрусовые и экзотические ноты, а также высокую горечь в 55 IBU. Ostrovica IPA — это пиво для тех, кто любит настоящий американский ИПА с ярким характером и освежающим эффектом.