Коньяки V.S. (Very Special)

"Pierre Vallet" VS — элегантный, мягкий коньяк, созданный из коньячных дистиллятов разного возраста. Выдержка коньяка осуществлялась в течение 5 лет в дубовых бочках.

"Pierre Vallet" VS — элегантный, мягкий коньяк, созданный из коньячных дистиллятов разного возраста. Выдержка коньяка осуществлялась в течение 5 лет в дубовых бочках.

Коньяк Deau, VS характеризуется двумя словами: мягкость и гармония. Его производят традиционным способом из винограда сортов Уни Блан, Монтиль, Коломбард и Фоль Бланш, выращенного в регионах Фэн Буа и Бон Буа. Коньяк VS составлен исключительно из спиртов, выдержанных более 3-х лет в подвалах хозяйства Deau в новых бочках из лимузенского дуба. Достигнув нужной степени зрелости коньяк купажируется. Благодаря мастерству купажиста, он обладает гармоничным союзом оттенков летних цветов и сладких специй в палитре.

Коньяк темно-золотистого цвета с янтарными отблесками. Коньяк демонстрирует элегантный, сложный аромат, сотканный из нот ванили, специй, сухофруктов, груши, кураги и орехов.

Терруар: Гранд Шампань, почвы меловые.

Владелец компании Askaneli Гоча Чхаидзе планомерно работает над возрождением и сохранением уникальных грузинских сортов винограда. В собственности компании – сотни гектаров виноградников автохтонных грузинских сортов. Askaneli принадлежат винодельческие предприятия и дистиллерия, расположенные в Кахетии, Тбилиси и Гурии. Помимо шестидесяти наименований вина, компания производит игристое, а также спиртные напитки: бренди, чачу и фруктовые дистилляты.

Виноградники расположены на исторических землях вокруг замка Chateau Fontpinot и относятся к категории Премье Гран Крю субрегиона Коньяка – Гранд Шампань. Почвы виноградников – меловые, хорошо обеспечивающие питание корней лозы водой, а также придающие коньякам особые минеральные нотки. Этот терруар дает тонкие, наиболее деликатные и чистые коньячные спирты с богатым букетом, значительно развивающимся с возрастом. В хозяйстве Фрапен используют органические методы виноградарства. Непродолжительное время коньяк выдерживается в бочках из лимузенского дуба, придающего ему особые теплые тона. Часть коньяков Фрапен выдерживается в стандартных влажных погребах, а часть в уникальных сухих чердачных лофтах, где доля испарений выше, а получаемый коньяк более насыщенный и ароматный.

Коньяк выдержан не менее 5 лет в бочках из лимузенского дуба.

Коньяк выдержан не менее 5 лет в бочках из лимузенского дуба.

Легкий дижестив.

Фрукты, сыры, шоколад. Прекрасный дижестив.

Коньяк цвета пламенной охры. Коньяк обладает волнующим ароматом с преобладающими нотами ванили и дуба, легкими нюансами ягод, за которыми следуют нежные оттенки лесного ореха и цветов.

Gautier (Готье) – один из старейших коньячных домов. Его история началась в XVI веке, но официальной датой основания компании считается 1755 год, когда семья получила Королевский ордер на производство коньяка и устав, подписанный Людовиком XV. Погреба Maison Gautier расположены в уникальном месте – это здание бывшей водяной мельницы над водами реки Osme в городе Эгр (Aigre). В погребах хранятся старинные коньяки из региона Гран Шампань, созданные еще до 1840 года. Подобное расположение погребов, благодаря естественной влажности, обеспечивает идеальные условия созревания и позволяет коньякам выдерживаться в особенно гармоничных условиях и развивать исключительную нежность, округлость и сложность. Наследники Maison Gautier сменяли друг друга в течение 10 поколений, развивая семейный бизнес. Таким образом, наследие коньячного дома передается от отца к сыну, сохраняя свои традиционные знания, при этом не забывая о динамике в стремлении совершенству.

Gautier (Готье) – один из старейших коньячных домов. Его история началась в XVI веке, но официальной датой основания компании считается 1755 год, когда семья получила Королевский ордер на производство коньяка и устав, подписанный Людовиком XV. Погреба Maison Gautier расположены в уникальном месте – это здание бывшей водяной мельницы над водами реки Osme в городе Эгр (Aigre). В погребах хранятся старинные коньяки из региона Гран Шампань, созданные еще до 1840 года. Подобное расположение погребов, благодаря естественной влажности, обеспечивает идеальные условия созревания и позволяет коньякам выдерживаться в особенно гармоничных условиях и развивать исключительную нежность, округлость и сложность. Наследники Maison Gautier сменяли друг друга в течение 10 поколений, развивая семейный бизнес. Таким образом, наследие коньячного дома передается от отца к сыну, сохраняя свои традиционные знания, при этом не забывая о динамике в стремлении совершенству.

Gautier (Готье) – один из старейших коньячных домов. Его история началась в XVI веке, но официальной датой основания компании считается 1755 год, когда семья получила Королевский ордер на производство коньяка и устав, подписанный Людовиком XV. Погреба Maison Gautier расположены в уникальном месте – это здание бывшей водяной мельницы над водами реки Osme в городе Эгр (Aigre). В погребах хранятся старинные коньяки из региона Гран Шампань, созданные еще до 1840 года. Подобное расположение погребов, благодаря естественной влажности, обеспечивает идеальные условия созревания и позволяет коньякам выдерживаться в особенно гармоничных условиях и развивать исключительную нежность, округлость и сложность. Наследники Maison Gautier сменяли друг друга в течение 10 поколений, развивая семейный бизнес. Таким образом, наследие коньячного дома передается от отца к сыну, сохраняя свои традиционные знания, при этом не забывая о динамике в стремлении совершенству.

Огромный вклад в производство вина в Армении внесен Октемберянским Винно-Коньячным заводом, основанным в 1942-44 годах в селе Ленуги. После приватизации в 1995 году завод был переименован в ОАО МАП, а в 2001 году – в ЗАО МАП. На сегодняшний день предприятие оснащено самым современным винодельческим оборудованием: стальными емкостями высокого качества, болгарскими и французскими дубовыми бочками, итальянской линией розлива. На предприятии работают только высококвалифицированные специалисты. Ежегодно МАП производит до 14 миллионов литров качественных алкогольных напитков, что делает предприятие одним из основных поставщиков алкогольной продукции Армении. Весь процесс производства вина и коньяка осуществляется по классическим технологиям. Главная цель производителя – это высокое качество продукции. Именно поэтому для изготовления напитков используются автохтонные сорта винограда: харджи, гаран дмак, воскеат, мсхали, кахет, арени.

Винно-коньячный завод Мргашен ̶ это современный производственный комплекс, оснащенный новейшим технологическим оборудованием, позволяющим осуществлять выдержку и розлив коньяков. Собственные виноградники, современное оборудование, традиционные технологии и строгий контроль качества продукции ̶ факторы, благодаря которым завод в считанные годы завоевал признание потребителей. Для получения коньячных дистиллятов используют автохтонные сорта винограда. Высококвалифицированные специалисты предприятия осуществляют контроль качества изготавливаемых коньяков на всех этапах производства. Помимо коньячного производства предприятие также специализируется на изготовлении оригинальных фруктовых вин из традиционного для Армении сырья – граната, ежевики и кишмиша.

Коньяки Монэ изготавливаются из спиртов, тщательно отбираемых в четырех наиболее престижных субрегионах Коньяка – Гранд Шампани, Птит Шампани, Бордери и Фин Буа. Выдержка спиртов происходит исключительно в бочках из лимузенского дуба, причем значительно дольше установленного законом минимального срока. Контроль за их выдержкой обеспечивается, в частности, ежегодной дегустацией каждого лота.

Коньячный Дом Meukow (Меуков) был основан в 1862 году. Создатели Дома – братья Август-Кристов и Гюстав Меуковы, выходцы из Силезии, а впоследствии и русские подданные, являлись официальными поставщиками белых вин для русской царской семьи. Они и убедили Александра II в необходимости создания русского коньячного дома в Шаранте. Благодаря монаршему благословению, 1 августа 1862 года появился первый и единственный русский Дом коньяка Meukow & Co в провинции Коньяк. В 1979 году Дом Meukow & Co слился с Групп