Сварено по старинным монастырским рецептам с использованием натуральных ингредиентов: спелых персиков, хмеля сортов Мозаик и Гэлакси, солода и дрожжей. В процессе варки к пиву добавляется лактоза, которая придает ему мягкость и бархатистость. После этого пиво подвергается холодной фильтрации и разливается в бутылки или кеги. Таким образом, оно сохраняет свою свежесть и аромат на долгое время.
Результат творческого подхода к производству пива. Для его приготовления используются свежие хмели сортов Cashmere, Denali и Amarillo, которые придают ему уникальный характер и аромат. Эти хмели также содержат большое количество лупулина - вещества, которое стимулирует выработку дофамина в мозгу человека. Дофамин - это нейромедиатор, который отвечает за чувство радости, удовлетворения и мотивации. Именно благодаря ему мы получаем удовольствие от питья пива Dopamine. Кроме того, для приготовления этого пива используется специальная дрожжевая культура, которая обеспечивает высокую крепость и сухой финал. Это делает пиво особенно освежающим и легким для питья.
Пиво, сваренное по традиционному баварскому стилю дортмундер/экспорт. Этот стиль характеризуется светлым цветом и питким солодовым вкусом, отлично сбалансированным приятным ароматом. Для приготовления этого пива используются только лучшие ингредиенты: чистая вода из альпийских родников, высококачественный ячменный солод из региональных ферм, ароматный хмель из Халлертау и специальные дрожжи из собственной лаборатории Ayinger. Пивоварня Ayinger - это семейное предприятие, которое производит пиво с 1878 года в маленьком городке Айинг, расположенном в 25 километрах от Мюнхена. Пивоварня сочетает в себе старинные традиции и современные технологии, чтобы создавать высококлассные продукты для настоящих ценителей пива. Ayinger Lager Hell - это пиво, которое отражает дух Баварии: радостный, дружелюбный и гостеприимный.
Результат сотрудничества пивоварни Бакунин и Рэдман’с Китчен, известных своими экспериментами с пивом. Они решили добавить в рецепт чили сорта Птичий глаз, который придает пиву остроту и пикантность. Чили был использован не только во время варки, но и во время ферментации, чтобы усилить перечный эффект. Кроме того, в пиво входит копченый солод, который создает дымный аромат и вкус. Горечь пива составляет 70 IBU, что делает его достаточно выразительным и насыщенным. Эль “Red Maniac” — пиво для тех, кто любит острые ощущения и не боится экспериментировать.
Для приготовления этого пива используются свежие томаты, соль, кориандр, базилик и паприка. Пиво проходит процесс брожения с добавлением молочнокислых бактерий, которые придают ему кислотность и сложность. После брожения пиво фильтруется и разливается в банки. Tomato Gose - это пиво с ярким характером и уникальным стилем, которое не оставит вас равнодушными.
Уникальный продукт, который создается по особой рецептуре и технологии. Он производится из натуральных ингредиентов: воды, солода, хмеля, дрожжей, томатного сока и укропа. Он проходит длительный процесс брожения и созревания в специальных емкостях под контролем опытных пивоваров. Он не фильтруется и не пастеризуется, поэтому сохраняет все полезные свойства и витамины. Он имеет низкое содержание алкоголя (4%) и высокое содержание антиоксидантов. Он не вызывает похмелья и не приводит к зависимости. Он просто дарит вам радость и удовольствие от каждого глотка.
Результат тщательной работы пивоваров, которые экспериментируют с разными ингредиентами и рецептами. Используют только натуральные продукты: свежие ягоды, банановый пюре, солод, хмель и дрожжи. Не добавляют никаких консервантов, красителей или ароматизаторов. Мы варим этот эль по традиционной технологии кислого пива, которая дает ему особую кислотность и сложность вкуса. Контролируют каждый этап производства: от затирания до ферментации и созревания. Мы гордимся нашим продуктом и уверены, что он понравится вам.
Адаптация - это результат творческого подхода пивоваров из 4BREWERS, которые не боятся экспериментировать с ингредиентами и стилями. Они использовали специальные дрожжи для светлого эля, которые придают пиву лёгкость и освежающий характер. Затем они добавили натуральные соки и концентраты из чёрной смородины, граната и лимона, которые обогатили пиво фруктовым вкусом и ароматом. Наконец, они ввели в рецепт сычуаньский перец, который придаёт пиву необычную остроту и стимулирует рецепторы на языке. Адаптация - это пиво, которое заставляет вас по-новому взглянуть на мир вокруг.
"Holy" DIPA — двойной индийский светлый эль, щедро охмеленный сортами Цитра, Каскад, Симко и Сентенниал. Он обладает мощной горечью в 100 IBU и ярким хмелевым ароматом. Своим насыщенным цветом это пиво обязано специально подобранному солоду сортов Pils, Munich, Pale Ale, Caramel.
Сорт назван в честь одного из лучших британских гитаристов, играющих в стиле блюз-рок - Питера Грина, который недавно праздновал свой семидесятилетний юбилей. The Green God (Зеленый Бог) - прозвище, которым его наградили фанаты. Игру Питера Грина отличает очень нежное и мягкое звучание, про которое сам Би Би Кинг сказал - The Sweetest tone (сладчайший тон). Именно поэтому наш сорт специально был запланирован как своего рода оксюморон - сладкая ДИПА. И это при вполне приличных 85IBU. За сладость тона отвечает добавка молочного сахара и бельгийской карамели, а также использование таких сочных и сладко-фруктовых сортов хмеля как Eldorado и Citra, с добавлением Simoce. The Green God - сочный, в меру полнотелый светлый эль с ярким фруктовым ароматом и вкусом, с небольшой горечью и слегка сладкий, что делает его питким, и даже немного обманчивым для своих приличных градусов.
Этот охмеленный барли вайн в американском стиле не раскрывает все свои секреты с первого глотка. Он прячется за своим английским характером, сперва обволакивая сладким тягучим напористым солодовым вкусом, и только потом дает прикоснуться с хмелевым нюансам, уравновешивая палитру игрой благородной горечи. Финальный штрих из красного перца чили придает остроты вкусу и готовит рецепторы для новой порции впечатлений.
"St. Pierre" Blanche — светлый пшеничный эль, сваренный из 60% ячменного солода и 40% несоложеной пшеницы. Пиво было названо в честь бенедиктинского аббатства Святого Петра, основанного в пригороде города Брюгге в 1879 году. Часть прибыли с продаж этого пива идет на благотворительную деятельность аббатства.
"St. Pierre" Blonde — светлый эль, покоряющий своими органолептическими характеристиками с первых секунд. Пиво было названо в честь бенедиктинского аббатства Святого Петра, основанного в пригороде города Брюгге в 1879 году. Часть прибыли с продаж этого пива идет на благотворительную деятельность аббатства.
Пилснер от пивоварни Фленсбургер, выполненный в типичном для северной Германии четком, сухом, хмелевом стиле, обладает привлекательным ароматом и питким, мягким вкусом с элегантной хмелевой горчинкой. Это пиво премиум-класса варится в соответствии со строгими стандартами немецкого Закона о чистоте пивоварения.
"Токсовский трамплин" — светлый нефильтрованный эль, сваренный в стиле American IPA и имеющий запредельную хмелевую горечь в 105 IBU. Название и иллюстрация для "Токсовского трамплина" были придуманы в сотрудничестве с командой бара "I Believe" в мае 2014 года. Исходный вариант, тогда ещё сваренный в домашних условиях, стал первым пивом On The Bones, которое разливалось из крана в баре. Кстати, этот самый кран в "I Believe" был на тот момент в числе немногих в российских пивных заведениях, отведенных специально под крафтовые сорта.
"Staroceske tradicni" — классическое светлое пиво, сваренное по традиционным канонам чешского пивоварения. Оно обладает легким, мягким вкусом с легкой горчинкой и приятным, гармоничным ароматом.
Баварский светлый лагер "Liebenbrau" Helles варится в соответствии с Законом о чистоте пивоварения от 1516 года из натурального хмеля и солода, производимых в Баварии. Яркий, запоминающийся дизайн этикетки отражает дух и настроение традиционного баварского праздника. Создавая новую марку пива, владельцы пивоварни Kaiser Brau, не задумываясь, решили назвать его "любимое пиво", поскольку педантичное следование старым, добрым традициям пивоварения делают напиток вкусным, родным и любимым.
"Dutch Windmill" — светлый лагер, который в течение долгих лет изготавливают на заводе "Бавария" в Голландии. Этот традиционный голландский лагер обладает чистый, приятным ароматом, оригинальным фруктовым вкусом и достаточным уровнем хмеля, который особенно ощущается в послевкусии. При изготовлении пива используются исключительно натуральные ингредиенты — чистая природная родниковая вода из собственного источника, свежий ячменный солод и хмель.
"Velkopopovicky Kozel" Svetly — освежающее пиво светло-золотого цвета, обладающее хорошо сбалансированным, тонким, горьковатым вкусом. Благодаря низкому содержанию алкоголя пиво легко пьется, это прекрасный напиток для того, чтобы расслабиться после работы. Пиво варится в соответствии с традиционными рецептами, но с применением новейших технологий, что обеспечивает сохранение традиционных свойств пива "Козел" и стабильное качество.
Пиво светло-янтарного цвета с банановым ароматом и едва уловимыми фруктовыми нотками манго и ананаса. Сорт варится только из лучшей пшеницы и специально выращенных дрожжей верхового брожения (технология запатентована). Благодаря отсутствию фильтрации в процессе приготовления, данный сорт сохраняет оригинальную натуральность пива.
Этот од брюн - флагман пивоварни, стиль, традиционный для региона производится путём купажирования старого фламандского браун эля, выдержанного 6 месяцев в дубовых бочках и молодого брауна. От года к году этот эль слегка различается, как винтажи вина, но основные характеристики остаются неизменными: в аромате превалируют ноты зелёного яблока, красных фруктов и дуба. Вкус освежает своей кислинкой и фруктовостью. Великолепно утоляет жажду.
Упоительная коварность вишнёвого вкуса! Сочность зрелых ягод, сбалансированная винность и деликатные оттенки косточки в послевкусии, – главные слагаемые нашей Вишнёвой вдовы. Будьте с ней осторожны!
"Fatum" West Coast Double IPA — крепкий Double IPA, для изготовления которого используют ячменный и пшеничный солод, разные сорта хмеля и специально подготовленную воду. Пиво обладает плотностью 18% и выразительной горечью на уровне 75 IBU, происходящей за счет двойного охмеления сортами Citra, Columbus и Falconer. Такое хмелевое богатство наделяет пиво цитрусовыми, цветочными, фруктовыми, хвойными, смолистыми, травяными и пряными тонами. Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, благодаря чему получается живым и свежим. Несмотря на высокое содержание алкоголя (8,2%), спиртуозность во вкусе практически не ощущается и создает приятный согревающий, пьянящий эффект.
Guinness Draught – классический темный ирландский сухой стаут, легендарное пиво, создающееся из жженого солода, карамельного солода, жареного ячменя и хмеля. Эти ингредиенты придают пиву темный коричневый цвет, жженые и дымные нотки, а также оттенки кофе во вкусе. Интересно, что термин стаут, который сначала имел значение гордый, отважный, а начиная с XIV века – крепкий, был впервые для обозначения пива использован в 1820 году именно компанией Гиннесс.
Eboshi Original – простой, легкий, питкий светлый лагер с преобладанием солодовых оттенков во вкусе и аромате. Хмелевая горчинка присутствует, но на заднем плане. Японское название пива в переводе означает Воронья шляпа – традиционный японский мужской головной убор.
Thron Weizen – светлое, нефильтрованное и неосветленное немецкое пшеничное пиво, которое создано в полном соответствии с Законом о чистоте пивоварения, называемым Reinheitsgebot. В качестве сырья для производства используется только чистая вода, хмель, пшеничный и ячменный солод.
Eboshi Happoshu — простой, легкий, питкий светлый лагер с преобладанием солодовых оттенков во вкусе и аромате. Хмелевая горчинка присутствует, но на заднем плане. Японское название пива в переводе означает Воронья шляпа — традиционный японский мужской головной убор. В рецептуру пива входят только натуральные ингредиенты: чистая питьевая вода, ячмень, ячменный солод, сироп глюкозы и хмелепродукты.
Имперский портер нешуточных масштабов, завлекающий в крепкие объятия темных солодов. Жжёный, но сливочный. Мощный, но податливый. Умный, но такой дурак!
Сварено в стиле American IPA, то есть американского индийского пэйл эля. Этот стиль пива характеризуется высоким содержанием алкоголя, сильным охмелением и яркими фруктовыми ароматами. Это пиво посвящено индийской кухне тандури, которая известна своими острыми и ароматными блюдами, приготовленными в глиняной печи. Пивовары из AF Brew решили расширить свой проект тандури от Санкт-Петербурга до Ростова-на-Дону, и для этого создали это пиво, которое отражает вкус и дух Индии.
Sour Ale, именно этот стиль мы решили сварить в коллаборации с отличными ребятами из пивоварни Brewery Stamm Beer. Это был непростой и извилистый путь, но мы нашли то идеальное сочетание кислинки, где финальным аккордом стало добавление пюре маракуи (passion fruit) , которое придало пиву ту самую яркую ноту фруктовой свежести. Sour Passion Party – пиво с которым точно захочется отдыхать и веселиться на вечеринках, после и до них.
Небольшая пивоварня Ostrovica расположена в г. Аша Челябинской области. Евгений Балыклов и два его сына, Всеволод и Антон, в 2014 году решили основать семейное предприятие, которое в полной мере раскрывает традиционные чешские традиции пивоварения. На оригинальном оборудовании, привезенном из Чехии, они в 2014 году сварили первый чешский пилснер. Весь процесс изготовления пива, начиная с выбора ингредиентов и заканчивая бутилированием, строго контролируется ведущими специалистами компании.
Пивовары чтят семейные традиции и придерживаются здорового образа жизни, поэтому не удивительно, что Островица является официальным партнером ФК Металлург (г. Аша).
Джоус Бревери – небольшая крафтовая пивоварня из города Заречный. Она работает с 2008 года и размещается в отреставрированном здании старинной прачечной. Свое название пивоварня получила от излюбленных волн серферов, на их сленге называемых jaws. Такие волны встречаются исключительно на Гавайях, чтобы их встретить, следует приехать на острова зимой. Высота и скорость jaws просто поражают, и покорить их могут только опытные серферы.
Своей основной целью пивовары Jaws Brewery поставили популяризацию качественного пива на Урале. В 2012 году пивоварня выпустила знаковое пиво Атомная Прачечная, ставшее одним из первых российских ИПА. Успех нового сорта сделал пивоварню популярной за пределами своего региона. Джоус Бревери расширила свой ассортимент овсяными стаутами, английскими и американскими светлыми элями. Компания также осуществляет кооперацию с бельгийскими пивоварнями Het Anker, Wolf и Verhaeghe, выпуская популярные европейские сорта крафтового пива.
Производится с 1817 года на семейном пивоваренном заводе Bitburger в городе Битбург, расположенном в земле Рейнланд-Пфальц. Варится только из лучшего сырья, в соответствии с немецким Законом о чистоте пива 1516 года. Для производства пива используются два сорта ярового ячменя, ароматный хмель, преимущественно из региона Халлертау (Бавария), чистейшая вода из собственных источников и собственные фирменные дрожжи.
Производится по традиционной немецкой рецептуре, которая восходит к 16 веку. Для его изготовления используются только высококачественные ингредиенты: пшеничный и ячменный солод, хмель, дрожжи и вода.
Производится по старинному рецепту, который был создан в 1615 году в городе Гронинген, Нидерланды. Изготавливается из четырех натуральных ингредиентов: воды, ячменного солода, хмеля и дрожжей. Для придания пиву особого вкуса и аромата используются два сорта хмеля - Жатецкий и Халлертау.
Пиво с историей, которая началась в 1842 году в городе Пльзень в Чехии. Тогда баварский пивовар Джозеф Гролл, используя новые методы и новые сорта солода, выпустил первую партию современного пилснера, который стал сенсацией в пивоварении. С тех пор пиво Pilsner Urquell сохраняет свою традицию и качество, используя только четыре натуральных ингредиента: мягкую воду Пльзени, чешский хмель сорта Saaz, светлый солод и дрожжи низового брожения.
В 1904 году Петер Йозеф Фрю открыл семейную пивоварню, в которой и начал варить хмельной напиток на продажу. Продукт изготавливался по собственной рецептуре владельца с соблюдением немецкого закона о чистоте пива от 1516 года. Заведение находилось вблизи Кельнского собора на улице Am Hof (переводится как при дворе), где в 13 веке какое-то время проживали придворные герцога Брабантского. Дав своей пивоварне название Colner Hofbrau P. Josef Fruh (Придворная пивоварня Йозефа Фрю), господин Ah. не только обозначил ее местоположение на карте города, но и сумел привлечь внимание жителей города и окрестностей.В годы Второй мировой войны Кёльн был сильно разрушен. Не уцелела и пивная, сгоревшая в феврале 1944 года. Однако пивоварня, находившаяся в подвале здания, сохранилась, и вскоре после окончания войны в ней снова стали варить хмельной напиток. После реконструкции, проведенной в 1950 году, фасад дома был обновлен и восстановлен прежний интерьер пивной.
Производится компанией Sapporo Breweries, которая была основана в 1876 году в городе Саппоро на острове Хоккайдо. Компания является одной из старейших и крупнейших пивоваренных компаний в Японии и мире. Компания использует традиционные рецепты и современные технологии для производства высококачественного пива.
Производится совместными усилиями пивоваренного холдинга Bitburger и монастырской пивоварни Ettaler, которая ведет свою историю с 1330 года. Пиво создается по оригинальному рецепту пивоварни Этталер, с использованием исключительно оригинальной дрожжевой культуры из Этталер.
Нимбуркский пивоваренный завод был основан в 1895 году в одноименном городе Нимбурк в 45 км к востоку от столицы Чехии.
Первоначальный объем производства составлял 10 – 35 000 гектолитров (гл), к 1972 году этот показатель увеличился до 100 000 гл. Сегодня производственные мощности завода позволяют производить более 190 000 гл пива в год.
Pivovar Nymburk (Пивовар Нимбурк) входит в Ассоциацию малых независимых пивоваренных заводов. В настоящее время пивоварня экспортирует свою продукцию в пятнадцать стран мира. Среди крупнейших импортеров значатся Германия, Словакия, Дания и Россия.
Коллекция пива Postrizinske (Пострижинске) была названа в честь произведения знаменитого чешского писателя-прозаика и поэта, номинанта Нобелевской премии 1994 года и лауреата на премию Оскар – Богумила Грабала.
С юных лет семья Богумила жила при пивоварне, с 1919 по 1947 гг. Этот период жизни был им описан в книге Postriziny (в переводе с чешского – постриг, пострижение).
Нимбуркский пивоваренный завод был основан в 1895 году в одноименном городе Нимбурк в 45 км к востоку от столицы Чехии.
Первоначальный объем производства составлял 10 – 35 000 гектолитров (гл), к 1972 году этот показатель увеличился до 100 000 гл. Сегодня производственные мощности завода позволяют производить более 190 000 гл пива в год.
Pivovar Nymburk (Пивовар Нимбурк) входит в Ассоциацию малых независимых пивоваренных заводов. В настоящее время пивоварня экспортирует свою продукцию в пятнадцать стран мира. Среди крупнейших импортеров значатся Германия, Словакия, Дания и Россия.
Коллекция пива Postrizinske (Пострижинске) была названа в честь произведения знаменитого чешского писателя-прозаика и поэта, номинанта Нобелевской премии 1994 года и лауреата на премию Оскар – Богумила Грабала.
С юных лет семья Богумила жила при пивоварне, с 1919 по 1947 гг. Этот период жизни был им описан в книге Postriziny (в переводе с чешского – постриг, пострижение).
Эль "Red Maniac" - это результат коллаборации пивоварни Бакунин и Рэдман'с Китчен. В процессе варки пива был добавлен чили сорта Птичий глаз, который придал напитку заметную пикантность. Эта приятная острота дополняется тонами копченых солодов и выразительной горечью 70 IBU. Оригинальный вкус этого эля обеспечивается не только особым рецептом, но и тщательным контролем качества на всех этапах производства.
Результат сотрудничества двух пивоваренных компаний: Bitburger и Ettaler. Bitburger — это семейный холдинг, который производит пиво в разных регионах Германии уже более 200 лет. Ettaler — это монастырская пивоварня, которая ведет свою историю с XVII века. Вместе они создали уникальный рецепт пшеничного пива Benediktiner Weissbier, который сочетает в себе традиции и инновации. При производстве этого пива используется только высококачественное сырье: чистая вода, яровой ячмень, благородный хмель из Халлертау и оригинальная дрожжевая культура из Этталер. Благодаря этому Benediktiner Weissbier имеет неповторимый вкус и аромат, который не оставит равнодушным ни одного любителя пива.
Результат мастерства и инноваций пивоваров. Сварено с американским хмелем сорта Цитра, который обладает уникальным цветочно-фруктовым ароматом и вкусом. При этом пиво подвергается двойному сухому охмелению в расчете 20 грамм хмеля на литр сусла и 3 грамма лупулиновой пыльцы на литр. Это позволяет раскрыть все глубины и недра Цитры в полной мере и создать неповторимый букет вкуса и запаха. Пиво также содержит большое количество овсяных хлопьев и пшеницы, которые придают ему мягкость, плотность и туманность. Все эти ингредиенты высочайшего качества делают Eat the Dust! DDH Citra одним из лучших представителей стиля Double New England IPA.
Результат экспериментов с сухими IPA и продолжение линейки Black Cat от пивоварни “Кот Бегемот”. Это пиво отличается высокой плотностью вкуса и приятной шелковистостью, которая достигается за счет добавления овсяных хлопьев в рецептуру. Охмеление проводится в несколько этапов с использованием сортов хмеля Citra, Mosaic и Simcoe, которые придают пиву яркую горечь 80 IBU и цитрусовый аромат. Содержание алкоголя в этом пиве составляет 8%, что делает его сильным и насыщенным напитком для ценителей качественного крафта. Это пиво сварено по классической технологии с использованием натуральных ингредиентов: воды, ячменного солода, овсяных хлопьев, хмеля и дрожжей.
Возникло в Лондоне в начале 18 века и было очень популярно среди грузчиков (портеров), которые работали на причалах и складах. С тех пор стиль портера пережил много перемен, но London Porter остается верным своим традициям. Производится на пивоварне Griffin, которая работает с 1654 года. Варится из смеси солода Brown, Crystal и Chocolate, которая уравновешивается традиционным хмелем Fuggles. Это пиво получило множество наград на престижных конкурсах. Оно является частью компании Fuller Smith & Turner, которая занимается производством качественного пива с 1845 года.
Является легким пшеничным элем в бельгийском стиле. Производится из высококачественных ингредиентов: воды, хмеля, ячменного и пшеничного солода. Пиво не фильтруется и не пастеризуется, поэтому сохраняет свою живость и свежесть. Уровень горечи пива составляет 16 IBU, что делает его легким и приятным для питья.
Пшеничный эль в бельгийском стиле, который создается с использованием высококачественного сырья: воды, хмеля, ячменного и пшеничного солода. Пивовары добавляют в рецепт цедру цитрусовых фруктов и пряные специи, которые придают пиву особый шарм и аромат. Пиво не фильтруется и не пастеризуется, поэтому сохраняет все полезные свойства и живые дрожжи. Светлый эль имеет низкую крепость и умеренную горечь. Настоящий баланс между легкостью и насыщенностью, между сладостью и кислинкой, между традицией и новаторством.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие
