Vinart, Brut, Cava — игристое вино, созданное из винограда сортов Парельяда, Макабео, Шардоне и Чарелло. Ягоды произрастают на известково-глинистых почвах. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию целыми гроздьями с последующей ферментацией в стальных чанах со строгим температурным контролем. Вторичная ферментация проходит в бутылках на дрожжевом осадке, а выдержка длится 11 месяцев.
Вино является великолепным аперитивом и отличным гастрономическим спутником к большому количеству летних легких закусок, блюд средиземноморской и азиатской кухни.
Производится из красных испанских сортов винограда: Гарнача, Трепат и Монастрель. Ягоды отделяются от гребней и измельчаются, сусло настаивается на кожице несколько часов. Спиртовое брожение проходит при контролируемой температуре 15-17 °С. Вторичная ферментация проводится в бутылках, а выдержка кавы в подвалах винодельни занимает 9 месяцев. Этот метод производства позволяет сохранить все уникальные качества вина и создать изысканный напиток высокого качества.
Производится по уникальной технологии классической шампанизации («шампенуа»), которую использует шампанский дом Кодорнью в Испании. Для производства этого вина используются белые испанские сорта винограда: Макабео, Чарелло и Парельяда. Ягоды отделяются от гребней и измельчаются, сусло настаивается на кожице несколько часов. Спиртовое брожение проходит при контролируемой температуре 15-17 °С, а вторичная ферментация проводится в бутылках. Кава выдерживается на осадке в течение 9 месяцев. Cava Nuviana Brut производится компанией Codorniu, которая является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации в Испании. Сегодня кава от Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира и является официальным поставщиком Испанского Королевского двора.
Создано из купажа винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, выращенных в регионе Кава. После прессования сусло проходит этап холодной фильтрации, что позволяет максимально сохранить аромат будущего вина. Затем сусло переливают в резервуары из нержавеющей стали с системой охлаждения, где при температуре 16-18 °С происходит ферментация. После алкогольной ферментации вино декантируют еще раз и разливают по бутылкам для вторичной ферментации, а затем минимум на 9 месяцев помещают в подвал для старения. Raimat, "El Cim del Turo" Brut Nature Reserva имеет статус Denomination de Origen (DO) — наименования, контролируемого по происхождению и экспортируется в 90 стран мира. "Raimat" работает под эгидой компании Codorniu, что гарантирует отменное качество и широкий ассортимент вин, рожденных под горячим солнцем Испании.
Создано из купажа винограда сортов Шардоне и Чарелло, выращенного в регионе Кава. Каждый сорт винограда ферментируется отдельно, затем смешивается и помещается в бутылки для вторичной ферментации. Вино обладает сбалансированным вкусом и свежим послевкусием благодаря технологии производства. Raimat, "Brut Nature" Chardonnay-Xarel-lo является обладателем множества наград и серебряных медалей на конкурсах по всему миру. Каталонская винодельня "Raimat" является одной из легендарных и перспективных винодельческих компаний Испании. Их вина экспортируются в 90 стран мира и радуют потребителей широким ассортиментом и отменным качеством.
Мягкий средиземноморский климат, освежающий морской бриз и песчаная, каменистая, известняковая почва «tierra calcaria» создают идеальные условия для созревания Шарелло, Макабео, Парельяда и Шардоне.
Мягкий средиземноморский климат, освежающий морской бриз и песчаная, каменистая, известняковая почва «tierra calcaria» создают идеальные условия для созревания Шарелло , Макабео , Парельяда и Шардоне.
Мягкий средиземноморский климат, освежающий морской бриз и песчаная, каменистая, известняковая почва «tierra calcaria» создают идеальные условия для созревания Шарелло, Макабео, Парельяда и Шардоне.
Мягкий средиземноморский климат, освежающий морской бриз и песчаная, каменистая, известняковая почва «tierra calcaria» создают идеальные условия для созревания шарелло, макабео, пареяда и шардоне.