Шампанское Асти

Легенда итальянского виноделия. Его история началась в 1847 году, когда два предпринимателя - Алессандро Мартини и Луиджи Росси - основали компанию по производству вин и ликеров. Они экспериментировали с различными ароматизаторами и нашли идеальную формулу для вермута, который получил название мартини. С тех пор компания не переставала развиваться и завоевывать признание по всему миру. Мартини Асти стало одним из самых популярных и продаваемых игристых вин, занимая более 27% мирового рынка в этой категории. Его высокое качество подтверждено маркировкой DOCG - гарантия и контроль происхождения. Его королевский статус подчеркивают гербы Италии, Испании и Португалии на этикетке - это вино поставлялось ко двору этих европейских монархов. Мартини Асти - это вино, которое умеет радовать и вдохновлять!

Производится из лучшего винограда сорта Moscato Bianco, который выращивается в живописном регионе Пьемонт, на холмах Канелли. Это вино изготавливается по классической технологии игристых вин, которая была изобретена Карло Ганча в 1865 году. С тех пор Gancia Asti сохраняет свою высокую репутацию и качество, получая множество наград и признаний. Это вино - символ итальянского стиля и элегантности.

"Bruni" Asti DOCG — белое сладкое игристое вино, которое производится из винограда сорта Мускат. После сбора урожая, который осуществляется вручную во второй половине сентября, ягоды прессуются, полученный сок проходит очистку и холодное осаждение. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 8 дней. Вторичная ферментация проходит под давлением. Затем вино разливается в бутылки и выдерживается на протяжении трех месяцев.

"Bruni" Asti DOCG — белое сладкое игристое вино, которое производится из винограда сорта Мускат. После сбора урожая, который осуществляется вручную во второй половине сентября, ягоды прессуются, полученный сок проходит очистку и холодное осаждение. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 8 дней. Вторичная ферментация проходит под давлением. Затем вино разливается в бутылки и выдерживается на протяжении трех месяцев.

Игристое белое сладкое вино Zonin, Asti ведет свое происхождение с лучших виноградников Венето. Урожай проходит тщательный и поэтапный отбор, виноград только высочайшего качества идет на производство Асти. Ферментация и выдержка вина происходит в цистернах из нержавеющей стали.

Сбор урожая. Сортировка ягод. Мягкое прессование с отделением кожицы. Винификация осуществляется по методу шармá. Вторичная ферментация проходит при температуре +18°С…+19°С в стальных резервуарах без доступа кислорода в течение 10 дней. Остановка ферментации под действием холодного воздуха по достижении объемной доли этилового спирта 7 %.

Этот популярный сегодня в мире бренд был разработан в 2002 году компанией Fratelli Martini в ответ на растущий интерес потребителей к настоящим итальянским винам. Братья Мартини, в отличие от некоторых известных производителей Асти, сделали ставку именно на вина, а не на другие напитки (вермуты и т. п. ). К тому же, они создали миллезимную версию Асти, о чем говорит и надпись Millesimato и год сбора урожая, указанные на этикетке.

Терруар: холмы на Юге Пьемонта.

Терруар: холмы Кунео, провинции Асти и Александрия.

Asti Fonte 0.75 л - это классическое итальянское сладкое игристое вино, которое производится из винограда сорта Мускат, выращенного в Пьемонте, в провинции Асти, на северо-западе Италии. Виноград собирается только вручную, чтобы сохранить его качество и свежесть. Затем происходит ферментация виноградного сока до достижения желаемой степени алкогольности. После этого вино проходит дополнительную ферментацию в бутылках, что придает ему игристость. Все этапы производства проводятся с особой тщательностью, чтобы создать неповторимый и высококачественный продукт.

Производится в Италии, в регионе Пьемонт, в зоне Асти, которая имеет высокий статус DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). Сырьем для вина служит старейший пьемонтский сорт винограда Белый Мускат, выращиваемый на холмистых участках с известково-глинистой почвой.

Группа компаний Schenk Italia, образованная в 1952 году, располагается в районе Трентино-Альто-Адидже, в местечке Ора. Компания объединяет 4 винодельческих завода: в Швейцарии, Испании, Франции и Италии, и является крупнейшим производителем итальянских вин в Европе. Предприятие оснащено передовым оборудованием и производит около 35 миллионов бутылок вина в год. На каждой стадии производства продукция проходит жесткий контроль — от сбора урожая до розлива вина в бутылки. Превосходный вкус вин компании и их высокое качество подтверждены многочисленными наградами. Основные бренды, выпускаемые компанией Шенк Италия — Boccantino, Gergenti, Cantine di Ora, Rivani, Weinkellerei Auer, Cavatina Premium, Brunilde Di Menzione, Tremisse, I Leveri, Coppiere.