Ирландское пиво

Вы думаете, это всё сказки? Ничего подобного! Одного из четырех как-то раз поздним вечером забрали в свой корабль неизвестные существа. Спустя неделю он вернулся и не мог ни есть, ни пить, ни говорить, пока не сварил этот сорт. Про произошедшее ничего не помнит. В общем, теперь у нас есть доказательство их существования. Попробуйте его, но будьте осторожны – у нас есть подозрения, что пришельцы заложили в рецепт что-то, что может заманить вас к ним. Белый IPA – светлый эль. Яркий цитрусовый аромат и мягкий пшеничный вкус, балансирующий хмелевую горечь, делают этот сорт насыщенным, но при этом очень питким. Однако будьте внимательны, пиво кажется куда менее крепким, чем есть на самом деле. Сухое охмеление: Citra, Chinook – представляют сорт пивовары.

Производится немецкой пивоварней Binding-Brauerei, которая является лидером в категории безалкогольного пива в Европе. Пивоварня использует уникальную технологию контролируемого брожения, которая позволяет получать пиво с минимальным содержанием алкоголя - менее 0,5%. Таким образом, пиво не теряет своего естественного вкуса и аромата, а также сохраняет все полезные свойства хмеля и солода. Пиво Clausthaler Unfiltered также отличается тем, что оно не подвергается фильтрации, это придает ему больше насыщенности и богатства. Пиво Clausthaler Unfiltered производится в соответствии с немецким законом о чистоте пива и проходит более 100 тысяч контролей качества в год.

Результат мастерства и традиций пивоварения. Это пиво варится только в полнолуние из лучших сортов солода и хмеля, которые придают ему неповторимый характер и качество. Пивоварня Wychwood находится в живописном регионе Oxfordshire Cotswolds, где пиво производят уже веками. Название пивоварни и ее продукции вдохновлено сказочным лесом The Wych Wood, где живут разные мифические существа. Пиво King Goblin - это один из самых знаменитых обитателей этого леса, который дарит вам свое волшебное пиво.

Ostrovica IPA — это американский ИПА, который сварен по классическому рецепту с использованием солода трех сортов: Pale Ale, Melano и Special B. Он получил свой уникальный аромат и вкус благодаря методу сухого охмеления сортами Цитра, Симко и Каскад. Эти сорта хмеля придают пиву цитрусовые и экзотические ноты, а также высокую горечь в 55 IBU. Ostrovica IPA — это пиво для тех, кто любит настоящий американский ИПА с ярким характером и освежающим эффектом.

Пиво обладает глубоким вишневым цветом с розовой пенной шапкой. В аромате пива доминируют сладкие вишневые тона.

Пиво чистого золотого цвета с ярко-белой пенной шапкой. Аромат пива объединяет сладковатые солодовые ноты и травяные оттенки хмеля.

Пивоварня ООО КрафтБир находится в Красной Пахре, что в Троицком округе Москвы. Она состоит из комплекса современных цехов, помещений для дозревания пенного напитка в бочках, фирменного бутика и собственной пиццерией, где можно отведать свежее пиво прямо с линии розлива. Свою продукцию компания выпускает под брендом Stamm Beer, который присутствует на рынке с 2012 года. Бренд уже стал одним из самых популярных в России, что позволило пивоварне открыть второй цех для ферментации. Новое помещение используется преимущественно для создания фруктовых ламбиков и крепких элей. CraftBeer располагает фирменным оборудованием от компании ZIP, позволяющим варить несколько партий пива в день.

Насыщенный светлый кислый эль. Сочный томатный вкус, копчёный солод, чуть соли, немного базилика, тимьяна, и острый перец чили. Светлый эль Сочный, томатный с копчёным солодом, солью,базиликом, тимьяном, и острым перецем чили.

Производится в Москве на пивоварне Black Cat Brewery, которая специализируется на крафтовом пиве. Это пиво вдохновлено традициями британского пивоварения и сотрудничеством с Drunk United - сообществом любителей пива из разных стран. Для приготовления этого эля используются только натуральные ингредиенты: вода, солод, хмель и дрожжи. Пиво не фильтруется и не пастеризуется, поэтому сохраняет все свои полезные свойства и насыщенный вкус.

Пиво темно-коричневого цвета. Аромат пива похож на богатый десерт с яркими фруктовыми нотами вишни, банана, сливы и изюма, оттенками коричневого сахара, карамели, хлеба, лакрицы и тостов.

Пиво Ayinger, Urweisse изготовлено в стиле дункельвайцен на основе отборного темного пшеничного и ячменного солода. Такая комбинация придает напитку благородный янтарный цвет, необычайно устойчивую пену и характерный солодово-дрожжевой вкус. Небольшая порция хмеля придала балансирующую ненавязчивую горчинку. Всемирно известный британский пивной критик Майкл Джексон так описал этот эль: “Сочетание пшеничной свежести и темного солода дало замечательную полноту и сложность вкуса”.

Результат творческого эксперимента пивоваров, которые решили соединить традиционный бельгийский рецепт с болгарскими овощами. Для приготовления этого напитка используются только натуральные ингредиенты: свежий сок томатов и перцев, соль, специи и дрожжи. Не добавляются никакие консерванты, красители или ароматизаторы. Пивовары дают элю достаточно времени для брожения и созревания, чтобы он раскрыл все свои нюансы вкуса и аромата.

Это не просто пиво, а настоящая легенда. Его производят в пивоварне “Клаштер”, которая расположена на территории древнего монастыря ордена Цистерцианцев. Этот монастырь был основан в 1177 году и являлся одним из самых важных святых мест в Центральной Европе. Здесь жил и работал Ян Гус - знаменитый чешский религиозный реформатор и мыслитель. Пивоварня “Клаштер” использует скальные подвалы монастыря для выдержки пива, что придает ему особый характер и качество. Пивоварня “Клаштер” также является частью корпорации Пивовары Лобкович Групп, которая обладает богатой историей и традициями в производстве пива. Сохраняет старинные рецепты и технологии, но также применяет современные инновации для улучшения своего продукта. Не перегревает пиво при пастеризации, что позволяет ему сохранить подлинный вкус традиционного чешского Пилснера.