Даниэль Бужу, несомненно, является одним из лучших производителей коньяка. Это – небольшое семейное предприятие, что, однако, не делает его продукцию менее достойной, чем знаменитые бренды. Наоборот, в данном случае правдиво утверждение, что прекрасное может быть скрыто и в малом.
Покупайте коньяк Daniel Bouju по цене от 5 299 ₽ до 152 983 ₽ в сети Winemore
Коньякам в компании Даниэль Бужу, словно детям, отдают свое неустанное внимание, постоянный уход и неограниченное количество времени уже семь поколений этой семьи. Владения Бужу находятся в самом сердце Grande Champagne (Гранд Шампань).
В отличие от многих современных производителей, которые дистиллируют спирты в больших перегонных кубах, при изготовлении своих коньяков Дом Бужу осуществляет дистилляцию в медных аламбиках малого объема. За счет этого вино гораздо больше контактирует с медью, что значительно повышает качество получаемых спиртов.
