Наборы и подарки

Вина Петрикор производятся на молодой и амбициозной винодельне Шумринка, расположенной недалеко от Анапы. Винодельня была основана в 2016 году Ланфранко Чирилло и Александром Кислицыным, которые приобрели более 400 гектаров земли для выращивания 17 сортов винограда, включая редкие вроде сербского пробуса и чешского палава. Виноградники Шумринки расположены на склонах горного хребта Семисам, где созданы уникальные условия для высокого качества урожая. Винодельня практикует органическое виноделие и совмещает ручной труд с передовыми методами агротехники. Энолог Роман Логунов и агроном Владо Юричич контролируют все этапы производства — от ухода за лозами до бутилирования напитков. Вина Шумринки выдерживаются в стальных чанах, дубовых бочках и керамических амфорах, что придает им особый характер и стиль.

Производство напитка основано на традиционной технологии из местных сортов винограда, собранных вручную и отобранных по степени зрелости. Спирты дистиллируются дважды паровым методом, что позволяет сохранить все вкусовые качества ягод. Затем они выдерживаются не менее 10 лет в бочках из кавказского дуба, приобретая уникальный характер и аромат. Купажирование происходит с использованием специальной воды из источника Катнахпюр, которая придает мягкость и гармонию. Это результат многолетнего опыта и мастерства производителей, которые знают тайны создания настоящего шедевра.

Коньяк темно-янтарного цвета с красноватыми отблесками. Коньяк обладает уникальным, насыщенным ароматом с нотками цветов, сухофруктов, трав, цветов, миндаля.

Виноградники: находятся в Нижнем Арманьяке (Bas-Armagnac). Состав почв обусловлен близостью Атлантического океана: на виноградниках преобладают наносные рыжие песчаные почвы. Многочисленные лесные массивы образовывают естественный барьер от неблагоприятных погодных условий и океанического влияния.

Купажирование малыми партиями, выверенные пропорции ингредиентов, каскад тончайших фильтраций создают непревзойденную органолептику продукта – приятная сладость первых нот, переходящая в элегантную горчинку послевкусия.

Clos Triguedina, Malbec du Clos, Cahors AOC — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Мальбек, произрастающий на виноградниках хозяйства в аппелласьоне Каор. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре в течение 15-20 дней. Выдерживается вино в стальных резервуарах и в барриках. Потенциал вина составляет 5-7 лет.

Tesseron, "Extra Legend" — купаж около 50 редких, легендарных коньячных спиртов из Гранд Шампани, выдержанных более 30 лет в особом хранилище под названием "Рай". Уникальность коньяка "Extra Legend" состоит в том, что его спирты выдерживались в погребах с разным уровнем влажности.

"Tresor" — уникальный ассамбляж из нескольких сотен коньячных спиртов, созданных на основе винограда сортов Уни Блан, Фоль Бланш и Коломбард. Выдержка коньяка длилась на протяжении нескольких поколений семьи Тессерон и проходила в специальных бочонках "tierçons" из французского дуба.

Идеальный дижестив и сопровождение к дорогим сигарам.

"Camus" VSOP — высококачественный коньяк, который производится из лучших коньячных спиртов, поставляющихся из самых известных регионов. Коньяк выдерживается в дубовых бочках не менее 4 лет. Разливается Камю в элегантные бутылки, выполненные в ярком, современном дизайне.

Ramon Bilbao, Edicion Limitada— красное сухое вино из известного винодельческого региона Риоха, выпущенное ограниченной серией. Вино производится под девизом Современность легко понять. Выбор винограда лучшего качества и лучших баррелей для розлива являются источником вдохновения для получения превосходного современного вина с ярким, живым вкусом и сложным ароматом. Виноград для создания Эдисьон Лимитада тщательно отбирается вручную по специальной таблице, оставляются только лучшие кластеры. После ферментации в деревянных чанах при контролируемой температуре вино выдерживается 14 месяцев в новых бочках из французского и американского дуба и еще 10 месяцев в бутылках после розлива.

Cardenal Mendoza "Carta Real" Solera Gran Reserva — роскошный бренди, демонстрирующий элегантный, соблазнительный аромат и благородный, пьянящий вкус с оттенками изюма и сливы. В его производстве используются лучшие дистилляты, которые были изготовлены из винограда сорта Айрен. Выдержка бренди осуществляется по уникальной системе "steps and ladders" ("криадера и солера") в бочках из-под хереса Педро Хименес и Олоросо на протяжении 30 лет. Бренди Cardenal Mendoza "Carta Real" Solera Gran Reserva станет отличным презентом настоящему ценителю крепких напитков.

Dartigalongue Hors D'Age — элегантный, богатый арманьяк, созданный из арманьячных дистиллятов и выдержанный в дубовых бочках не менее 15 лет. В его производстве используется виноград сортов Уни Блан, Фоль Бланш и Бако, которые произрастают на виноградниках хозяйства в аппелласьоне Ба-Арманьяк.

Cardenal Mendoza "Non Plus Ultra" Solera Gran Reserva — роскошный бренди, представляющий собой купаж высококачественных испанских коньячных спиртов, выдержанных не менее 50-ти лет по уникальной системе "steps and ladders" ("криадера и солера"). В его производстве используются лучшие дистилляты, которые были изготовлены из винограда сорта Айрен. Для выдержки используются особые бочки из-под хереса Педро Хименес и Олоросо. Объем производства составляет всего 800 бутылок в год. Бренди Cardenal Mendoza "Non Plus Ultra" Solera Gran Reserva в подарочной коробке с декантером станет отличным презентом настоящему ценителю крепких напитков.

Daniel Bouju, "Premiers Aromes" в подарочной коробке с двумя бокалами — прекрасный набор, который станет замечательным подарком на любой праздник. Коньяк в элегантной коробке — это универсальный подарок, который обязательно обрадует близкого Вам человека и подчеркнет Ваш хороший вкус. Входящие в состав набора два бокала деликатно намекают на то, что лучше не дегустировать этот великолепный коньяк в одиночестве, а разделить радость от изысканного вкуса вместе с важным для Вас человеком.

В медных кубах средневекового типа производят медленную дистилляцию. В состав этого джина входят 12 ингредиентов. Часть ароматики попадает в напиток через джиновую корзину. Джиновая корзина – это перфорированные контейнеры (один или несколько), расположенные над дистилляционным кубом, куда помещают ягоды и пряности. В результате перегонки пары спирта проходят через эти контейнеры и насыщаются вкусом и ароматом.

Доминиканский ром считается одним из лучших. Около 30% его производства идет на экспорт в более чем 28 стран мира. Местный климат прекрасно подходит для выращивания сахарного тростника – основного сырья для производства рома. Ром Контрабандо проводит в дубовых бочках 5 лет, прежде чем порадовать гурманов со всего земного шара.

Gonzalez Byass (Гонсалес Биас) был основан в 1835 году Мануэлем Марией Гонсалесом Анхелем в регионе Херес, Испания. В возрасте 23 лет он решил посвятить себя изготовлению и продаже хересных вин и крепких напитков. В 1844 году первые бочки хереса Тио Пепе были экспортированы в Лондон. Название Тио Пепе – это дань благодарности дяде основателя, Хосе Анхелю. Затем, в 1855 году, британский дистрибьютор, Роберт Блэк Биас стал партнером компании, для укрепления деловых связей с Великобританией – основным рынком сбыта хересных вин в то время. Коммерческий альянс между семьями Биас и Гонсалес продолжался до 1988 года, когда семья Биас вышла из дела, а винодельня перешла в руки прямых потомков Мануэля Марии Гонсалес.

Рекомендуем подавать при комнатной температуре в качестве дижестива.

Для сопровождения дипломатических приемов и фуршетов в Кремле было принято решение разработать напиток, который должен был стать визитной карточкой мероприятий высокого уровня. Единогласно было принято решение, что таким официальным напитком должна стать водка, как исконно русский продукт. Для подготовки этого проекта была собрана команда лучших специалистов пищевой промышленности. В ее состав входили советские винокуры экстра-класса, которые вели разработку рецептуры в течение двух лет. Эта работа была проведена на высочайшем уровне, под личным и непрерывным контролем руководителей страны. После успешного окончания проекта водка, созданная по специальной рецептуре, сопровождала не только дипломатические, но и официальные приемы, фуршеты в Кремле. Рецептура этой водки долгое время держалась в строгой секретности, что придало ей определенный статус и исключительность. Производили водку только по спецзаказу из Кремля, ограниченным объемом.

Вина хозяйства Бертинга – это симбиоз мирового винодельческого опыта: лучшего терруара в сердце Тосканы, а также консультаций французского винодела Стефана Деренонкура, который является специалистом по сорту мерло. Гармоничный ассамбляж санджовезе и мерло из самой рейтинговой коммуны зоны Кьянти-Классико – Гайоле-ин-Кьянти. Критики стабильно оценивают вино выше 90 баллов.

Вина поместья Кастельджокондо от Фрескобальди отличаются изысканностью и деликатностью, по сравнению с другими проектами в аппелласьоне Брунелло ди Монтальчино. Потенциал хранения этого вина 20-25 лет. Brunello di Montalcino Castelgiocondo 2015 года отмечено JamesSuckling.com в 97 баллов, Wine Enthusiast оценил в 96 баллов и серебряная медаль от Decanter World Wine Awards 2020.

Роскошный дижестив, рекомендуется к крепкой сигаре.

Роскошный дижестив, рекомендуется к крепкой сигаре.

Роскошный дижестив, рекомендуется к крепкой сигаре.

Универсальный дижестив.

Универсальный дижестив, рекомендуется к десертам и/или к средней сигаре.

Прекрасный дижестив, подходит к кофе и темному шоколаду.

Pallini, Limoncello – яркий, освежающий итальянский ликер от компании Паллини. Рецепт изготовления Лимончелло держится в строжайшей тайне, известно только, что в производстве используется настой кожуры лимонов сорта Sfusato Amalfitano категории Costa d'Amalfi IGP, произрастающие на побережье Амальфи, с добавлением эфирного лимонного масла для повышения аромата и естественного вкуса ликера. Сорт Сфусато отличается довольно крупным размером, душистой кожурой и сочной мякотью. Ликер Pallini, Limoncello завоевал множество медалей и наград на различных международных конкурсах. Ликер яркого лимонного цвета, обладает свежим, выразительным ароматом с нотами свежих лимонов и легкой терпкостью лимонной цедры. Вкус ликера – идеальный баланс между сладостью, терпкостью и кислотностью. Рекомендуется подавать в конце трапезы, в качестве дижестива, а также в составе коктейлей. Ликер подойдет к фруктовым десертам и печенью.

Идеален в качестве аперитива и для сопровождения блюд из рыбы и морепродуктов, копченого лосося, устриц, суши, сашими, а также отлично сочетается с крем-супами из грибов и свежими яблоками.

Коньяк прекрасен как в чистом виде, так и со льдом или небольшим количеством воды, в составе коктейлей. Также хорошо сочетается с горьким шоколадом, сухофруктами, орехами и сырами.

Находятся в Нижнем Арманьяке (Bas-Armagnac). Состав почв обусловлен близостью Атлантического океана: на виноградниках преобладают наносные рыжие песчаные почвы. Многочисленные лесные массивы образовывают естественный барьер от неблагоприятных погодных условий и океанического влияния.

Выдерживается в бочках из неверского и лимузенского дуба и в бочках из-под хереса.

Коньяки Монэ изготавливаются из спиртов, тщательно отбираемых в четырех наиболее престижных субрегионах Коньяка – Гранд Шампани, Птит Шампани, Бордери и Фин Буа. Выдержка спиртов происходит исключительно в бочках из лимузенского дуба, причем значительно дольше установленного законом минимального срока. Контроль за их выдержкой обеспечивается, в частности, ежегодной дегустацией каждого лота.

В отличие от большинства аналогов данной ценовой категории, Prosecco от Канти представляет собой винтажную версию. Линия игристых вин Canti Sparkling создана для оживленных праздников и вечеринок. Вино заключено в строгую классическую упаковку, прекрасно подходящую для особых моментов.

Виноградники расположены на исторических землях вокруг замка Chateau Fontpinot и относятся к категории Премье Гран Крю субрегиона Коньяка – Гранд Шампани. Почвы виноградников – меловые, придающие коньякам особые минеральный оттенок. Этот терруар дает тонкие, наиболее деликатные и чистые коньячные спирты с богатым букетом, значительно развивающимся с возрастом. В хозяйстве Фрапен используют органические методы виноградарства. Непродолжительное время коньяк выдерживается в бочках из лимузенского дуба, придающего ему особые теплые тона. Четверть всех коньячных спиртов выдерживается в новых бочках. После того, как они набирают необходимые танины, спирты переливают в старые бочки. Часть коньяков Фрапен выдерживается в стандартных влажных погребах, а часть в уникальных сухих чердачных лофтах, где доля испарений выше, а получаемый коньяк более насыщенный и ароматный.

Огромный вклад в производство вина в Армении внесен Октемберянским Винно-Коньячным заводом, основанным в 1942-44 годах в селе Ленуги. После приватизации в 1995 году завод был переименован в ОАО МАП, а в 2001 году – в ЗАО МАП. На сегодняшний день предприятие оснащено самым современным винодельческим оборудованием: стальными емкостями высокого качества, болгарскими и французскими дубовыми бочками, итальянской линией розлива. На предприятии работают только высококвалифицированные специалисты. Ежегодно МАП производит до 14 миллионов литров качественных алкогольных напитков, что делает предприятие одним из основных поставщиков алкогольной продукции Армении. Весь процесс производства вина и коньяка осуществляется по классическим технологиям. Главная цель производителя – это высокое качество продукции. Именно поэтому для изготовления напитков используются автохтонные сорта винограда: харджи, гаран дмак, воскеат, мсхали, кахет, арени.

Коломенский винно-коньячный завод (КВКЗ) был основан в 2001 году. С 2010 года предприятие специализируется на производстве высококачественных коньяков. Для производства напитков под брендами КВКЗ используются выдержанные спирты от лучших производителей Франции и Армении исключительного качества. Производственная площадка завода располагает современным технологическим оборудованием, позволяющим осуществлять выдержку и розлив бренди и коньяков. Автоматизированные линии розлива известного итальянского изготовителя AVE INDUSTRIES гарантируют мощности производства до 800 тысяч бутылок ежемесячно. Лаборатория химического и микробиологического контроля, состоящая из химической, микробиологической и экспресс лаборатории, оснащенная новейшим оборудованием для проведения всех испытаний и высококвалифицированные специалисты предприятия осуществляют контроль качества изготавливаемых коньяков и бренди на всех этапах производства.

Выдержка: 2001 и 2004 винтажи выдерживались в барриках в течение 8 лет в маленьких дубовых бочках из Лимузена, Невера и из-под хереса.

Выдержка: 2001 и 2004 винтажи выдерживались в барриках в течение 8 лет в маленьких дубовых бочках из Лимузена, Невера и из-под хереса.

Яркое оформление в виде набора миниатюр, интригующе размещенных в футляре-книге, настраивает на размышление о литературных шедеврах ирландских писателей 19-го века. 1)Writers' Tears Cooper Pot – первая страница истории бренда. Союз одной бочки, двух злаков и трех перегонок – возрожденный легендарный виски, которому на стыке XIX – XX веков отдавали предпочтение великие Джойс, Беккет и Бернард Шоу. В аромате ноты яблок и ванили, а во вкусе вас настигнут спелые фрукты и имбирь. 2)Writers' Tears Double Oak – главным сюжетом этого виски стала выдержка в бочках из-под коньяка и бурбона: французский и американский дуб щедро поделились ароматами летних фруктов и шоколадными нотами. 3)Writers' Tears Red Head – эксклюзивный односолодовый релиз стоит особняком: выдержка в хересных бочках выкрутила его вкус, цвет, яркость и насыщенность на максимум.

В набор Vietti входят два вина из флагманских красных сортов региона Пьемонт – барбера и неббиоло. Вино Langhe Nebbiolo Perbacco создано из сорта неббиоло, собранного с 11 отдельных виноградников в Бароло. Из-за менее продолжительной выдержки в дубовых бочках Perbacco отличается от брутального бароло сочностью и яркостью. Вино Barbera d'Alba Tre Vigne – это ренессанс винограда барбера. Сорт был очень популярен в Пьемонте в XIX веке. Сегодня, благодаря таким хозяйствам как Vietti, к этому сорту вернулась былая слава. Vietti работают со старыми лозами барберы (35-40 лет) на отдельных избранных виноградниках, и, благодаря этому, производит более интенсивные многогранные вина.

Исторический замок Chateau de Beaune, 16 века постройки, принадлежит винному дому Bouchard Pere & Fils с 1820 года. Сегодня в его подвалах хранится коллекция вин урожаев конца 19 века – более 2000 бутылок. С 1907 года Bouchard Pere & Fils производит красное и белое вино Beaune du Chateau. Виноград для этих вин собирают с виноградников уровня Премьер Крю. Линейка вин Beaune du Chateau считается эксклюзивностью Дома, так как объединяет в себе особенности великих терруаров Бона.

Коньяк темно-янтарного цвета с рыжеватым оттенком. Коньяк имеет нежный неагрессивный аромат с привлекательными нотами ванили и специй.

Коньяк янтарного цвета. Сложный, плотный аромат коньяка составлен из тонов мускатного ореха, гвоздики, имбиря, ванили, пряной рождественской выпечки, чернослива.

Коньяк темно-янтарного цвета с оттенком красного дерева. Соблазнительный аромат коньяка сложен из нот темных сухофруктов, рождественского кекса, корицы, кардамона, звездочек аниса, черного шоколада, сливочной помадки и жгучих пряностей.

Col di Sasso Вино красивого рубиново-красного цвета с фиолетовым блеском и ярким ароматом, в котором раскрываются тона спелой вишни, черных ягод, мокко и специй. Среднетелое, гармоничное и сочное во вкусе с мягким послевкусием. Le Rime Вино светло-соломенного цвета с легким зеленоватым оттенком. В аромате раскрываются нотки белых цветков, тона яблока и тропических фруктов. Легкое, освежающее, с прекрасно сбалансированной кислотностью и приятным устойчивым послевкусием.

Для производства арманьяка Samalens виноград собирают с лоз, произрастающих на небольшом, лучшем участке апелласьона Bas Armagnac, именуемом Grand Bas Armagnac. Почвы здесь песчаные и глинисто-известняковые. После дистилляции eau-de-vie (спирт) помещают в новые бочки из черного гасконского дуба, произрастающего в лесах Тронсэ в области Алье, в которых он пребывает около пяти лет, после чего дистиллят выдерживают в старых бочках. За время выдержки крепость снижается до 45-40%.

Виноградники находятся в Нижнем Арманьяке (Bas-Armagnac). Состав почв обусловлен близостью Атлантического океана: на виноградниках преобладают наносные рыжие песчаные почвы. Многочисленные лесные массивы образовывают естественный барьер от неблагоприятных погодных условий и океанического влияния. Выдержка: в 400-литровых дубовых бочках (Гасконь) в течение 10 лет. Ассамбляж арманьяков разной выдержки, возраст самого молодого – 12 лет.

Давным-давно, 700 лет назад на этой земле и в поместье Кастильони началась история семьи Фрескобальди и ее любви к вину. Chianti Castiglioni урожая 2017 года – благородное и элегантное вино, которое передает традиционный стиль вин Кьянти.

Виноградники находятся в Нижнем Арманьяке (Bas-Armagnac). Состав почв обусловлен близостью Атлантического океана: на виноградниках преобладают наносные рыжие песчаные почвы. Многочисленные лесные массивы образовывают естественный барьер от неблагоприятных погодных условий и океанического влияния. Выдержка: в 400-литровых дубовых бочках (Гасконь). Ассамбляж арманьяков разной выдержки, возраст самого молодого – 8 лет.

Подарочный набор, состоящий из одной бутылки коньяка "Moisans" VSOP объемом 700 мл и двух элегантных бокалов, станет отличным подарком для любого торжественного случая.

Изысканный подарочный набор в красивой деревянной коробке включает четыре вина: "Chiaranda", "Floramundi", "Sul Vulcano" и "Ben Rye". Этот набор — прекрасный вариант оценить весь спектр изысканных вкусов от Donnafugata.

Ramon Bilbao, Edicion Limitada— красное сухое вино из известного винодельческого региона Риоха, выпущенное ограниченной серией. Вино производится под девизом Современность легко понять. Выбор винограда лучшего качества и лучших баррелей для розлива являются источником вдохновения для получения превосходного современного вина с ярким, живым вкусом и сложным ароматом. Виноград для создания Эдисьон Лимитада тщательно отбирается вручную по специальной таблице, оставляются только лучшие кластеры. После ферментации в деревянных чанах при контролируемой температуре вино выдерживается 14 месяцев в новых бочках из французского и американского дуба и еще 10 месяцев в бутылках после розлива.

Подарочный набор, состоящий из одной бутылки коньяка "Moisans" VSOP объемом 700 мл и двух элегантных бокалов, станет отличным подарком для любого торжественного случая.

Подарочный набор, состоящий из одной бутылки коньяка "Moisans" VS объемом 700 мл и двух элегантных бокалов, станет отличным подарком для любого торжественного случая.

Группа Ладога – стратегическое партнерство нескольких независимых предприятий, объединенных для эффективного решения задач по производству и импорту алкогольной продукции. При приготовлении напитков используется до 12 степеней очистки через сложную многоступенчатую систему фильтров, включающую угольные колонны, песочные и мембранные фильтры и фильтры из новейших композитных наноматериалов. Ладога является абсолютным лидером в России по производству настоек, наливок и ликеров и одним из ведущих производителей алкогольных напитков в сегментах premium и super premium. Основные бренды: водки Императорская коллекция, Царское Село, Царская Золотая, Царская Оригинальная, ЗВЕРЬ, Престиж, Ладога Хлебная, джины Barrister и Древний, ликеры Love Story.

Ирландский виски… уже в самих этих словах таится предвкушение чего-то особенного, завораживающего, сказочного. Неповторимый характер этого прекрасного напитка в полной мере представлен в Оригинальном виски от старейшей винокурни Ирландии Бушмилс. Произведенный по древнему рецепту и в соответствии с национальными традициями этот напиток покоряет своей мягкостью и теплотой. Подарочный набор Бушмилс Оригинальный в качестве дополнения включает в себя фирменные стаканы Бушмилс, идеально подходящие для дегустации и наслаждения нежным вкусом виски. Преподнося такой презент, вы дарите кусочек самой Ирландии!