Игристое вино Montemartini Ortrugo Spumante Colli Piacentini DOC Cantine Casabella 0.75 л

Соломенно-золотистый цвет с зеленоватыми отблесками. Свежий аромат с преобладающими нотками фруктов и цветов, вкус с отличным балансом кислотности и приятным послевкусием.

Подается с морепродуктами, белым мясом, легкими закусками и молодыми сырами.

Урожай винограда собирается вручную и подвергается мягкому прессованию. Ферментация проводится при температуре не выше 18 °С, а вторичная ферментация и кратковременная выдержка осуществляются по методу Шарма в герметичных автоклавах при низкой температуре.

Cantine Casabella, основанная ученым и парламентарием Луиджи Монтемартини, начала свою историю в Дзиано, оставаясь в семье до 1914 года. После смены владельцев, в 1991 году предприятие было приобретено группой инвесторов, расширивших виноградники до 50 гектаров. В 1998 году Casabella увеличила свои владения, включив винодельню Castell’Arquato. Расположенное у замка Кастель-Аркуато, хозяйство оснащено передовыми технологиями и производит более 5 миллионов бутылок в год. Энологи Casabella тщательно контролируют каждый этап производства, создавая вина, отражающие уникальность терруара и завоевавшие признание на международном уровне.