Вино Origin №6 Chardonnay Western Cape WO Origin Wine 0.75 л

Цвет вина — светло-золотистый с блестящими переливами. Интенсивный аромат цитрусовых фруктов и спелого абрикоса, дополненный медовыми, ванильными и древесными нотами. Нежное сливочное послевкусие с долгим и обволакивающим ощущением на языке.

Идеально сочетается с изысканными и легкими кулинарными творениями, такими как паровая морская рыба, свежие креветки, аппетитный краб, нежный сливочный суп, ароматная курица и разнообразные виды пасты.

Механический и ручной сбор винограда в марте. Процесс сбора урожая разделён на несколько этапов для создания более сложного вина. Измельчение ягод. Брожение. Прессование целых гроздей для предотвращения экстракции пигментов из кожицы винограда и окисления сока. Выдержка вина на тонком осадке из дрожжей в течение трёх месяцев с постоянным баттонажем. Малая лактическая ферментация для части вина. Выдержка пяти процентов вина в старых дубовых бочках. Часть вина выдерживается на протяжении четырёх месяцев в стальных ёмкостях на французских дубовых клёпках. Очистка (бентонитом). Стабилизация. Фильтрация.

Компания Origin Wine была основана в 2002 году и с тех пор стала быстроразвивающейся и амбициозной организацией с командой из более чем 260 профессионалов, которые реализуют свыше 80 миллионов литров вина в год. Товары фирмы экспортируются по всему миру, включая Великобританию, Россию, Нидерланды, Канаду, Швецию, США, Данию и Германию. Origin Wine поддерживает высокие стандарты качества и следует основным международным нормам. Также компания выступает за честную торговлю и может похвастаться сертификацией в области органического виноделия.