Мескаль — крепкий напиток из агавы, который возник ещё до появления текилы — в XVI веке. Его изготавливают из других сортов растения в девяти нетекильных штатах, применяя иную технологию. Для производства мескаля агаву запекают в зарытой ямной печи на протяжении двух-трёх дней — за это время она насыщается дымными оттенками, которые впоследствии ярко звучат в напитке.
Мескаль Rooster Rojo производится на крафтовой семейной винокурне, а за уникальность его рецептуры отвечает известный мескальеро сеньор Родольфо Лопес Хуан. Тёмное стекло бутылки защищает мескаль не только от воздействия солнечных лучей, но и от сглаза — согласно традиционным мексиканским верованиям.
Это молодой мескаль, созданный из агавы сорта Ченизо, которая является уникальной для штата Дуранго. Агава достигает зрелости в возрасте 12-14 лет, после чего ее вручную очищают от листьев до сердцевины и транспортируют на производство с помощью осликов. Затем агава проходит процесс запекания и измельчения в жерновах, за которым следует алкогольная ферментация в течение 5-8 дней в открытых емкостях. После этого происходит двойная дистилляция в перегонном кубе, и перед розливом мескаль фильтруется.
Настоящий мескаль Consultoria, Mezcales y Agaves Metl S.P.R. de R.L. покупайте в винотеках Winemore, Консультория, Мескалес и Агавес Метль С.П.Р. де Р.Л. за 6 724 ₽
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие