Кальвадос Chateau du Breuil Finition en Futs de Sherry Oloroso 7 Ans d'Age Pays d'Auge 0.7 л Gift Box

Кальвадос демонстрирует привлекательный темно-золотистый цвет. Кальвадос интригует округлым, гладким, насыщенным, сладковатым вкусом с нотами обжаренных яблок, сухофруктов и сладких специй, приятной фруктовой кислотностью и очень долгим послевкусием с нюансами дуба, кедра и ванили. Кальвадос соблазняет сложным и многогранным ароматом с доминирующими оттенками печеного яблока. При аэрации последовательно проявляются ноты сухофруктов (орехи, фундук, чернослив, изюм) и специй (мускатный орех, перец).

Кальвадос рекомендуется подавать в качестве дижестива, а также в сочетании с сухофруктами, десертами на их основе и пряной выпечкой.

Несмотря на приверженность традиционным методам, таким как длительное натуральное брожение яблочного вина, Chateau du Breuil пошло на эксперимент с выбором бочек для выдержки. Для очень небольшой партии кальвадоса были отобраны бочки из французского дуба, ранее использовавшиеся для созревания хереса Олоросо. И результат превзошел все ожидания. Этот метод старения раскрыл изысканные, пряные нотки кальвадоса Chateau du Breuil, "Finition en Futs de Sherry Oloroso", наделил напиток соблазнительными оттенками поджаренных орехов, специй и сухофруктов. Этот редкий, оригинальный и элегантный напиток сочетает традиции и инновации.

Процесс изготовления включал в себя традиционную двойную дистилляцию перебродившего яблочного сока. Последние несколько месяцев из 7 лет выдержки кальвадос провел в бочках из-под хереса Олоросо. Несмотря на молодой возраст, кальвадос обладает твердым характером и вкусом. Оригинальный дизайн бутылки, ​​традиционная пробка с воском, подарочная коробка делают напиток замечательным презентом для любого торжественного случая.

Chateau du Breuil, "Finition en Futs de Sherry Oloroso" был награжден серебряной медалью на "International Wine & Spirit Competition" в Лондоне в 2018 году.