Ром Botran Reserva de la Familia №18 0.7 л

Насыщенный цвет напоминает темное красное дерево. Прочный и насыщенный вкус с яркими кофейными нотками, сухой и изысканный, не перегруженный излишней сложностью, но идеально сбалансированный. В нем присутствуют оттенки карамелизированных плодов, аромат кленового сиропа, тонкие специи, шоколад и легкие акценты спелых красных ягод. Послевкусие дарит продолжительные карамельные и фруктовые ноты. Изысканный и насыщенный аромат раскрывается древесными нотами, шоколадом, ванилью и карамелью, дополненный акцентами кленового сиропа, спелых ягод, экзотических специй, коричневого сахара и ароматного кофе.

Идеален для употребления в чистом виде или со льдом, а также как компонент в составе сложных коктейлей.

Botran Reserva de la Familia №18 – это выдающаяся коллекция ромов, созревших не менее 18 лет, созданных из сиропа, полученного из сахарного тростника. Гватемала славится своим богатым биоразнообразием и многообразием экосистем. Здесь же находятся плодородные почвы, обогащенные вулканическим пеплом, и оптимальные климатические условия для культивации сахарного тростника, который является основой для рома Botran. Компания владеет плантациями в Реталулеу, на юге страны.

Сок тростника медленно подвергается нагреву для испарения воды, после чего сироп дистиллируют. Полученный дистиллят затем выдерживается в системе Солера в бочках из нового обожженного американского дуба, бочках, ранее использованных для виски, а также в бочках из-под портвейна и хереса Олоросо, которые придают ему ореховые ноты в послевкусии. В результате создается элегантный ром с богатым ароматом.

Этот розлив посвящен дону Венансио, старшему из сыновей основателя Ботран, рожденному в 1893 году, чья страсть и решимость были вдохновлены великолепной Гватемалой и запечатлены в каждой бутылке. Ром Ботран Резерва де ля Фамилья №18 был удостоен бронзовой награды на престижном конкурсе San Francisco World Spirits Competition в 2023 году.