Текила The Head of Alfredo Garcia Gold 0.7 л

Текила имеет золотистый цвет, благодаря выдержке в дубовых бочках. Аромат насыщенный и сложный, с нотами агавы, ванили, карамели и древесины. Вкус мягкий и гармоничный, с тонами агавы, цитрусов, пряностей и дуба. Послевкусие долгое и приятное, с оттенками агавы и древесины.

Отлично подходит для употребления в чистом виде, с солью и лаймом, или в составе различных коктейлей. Например, вы можете приготовить классическую маргариту, смешав текилу с ликером Куантро и свежевыжатым лаймовым соком. Или попробовать оригинальный коктейль с текилой и сангритой - традиционным мексиканским напитком из томатного сока, лайма, апельсина, соуса табаско и специй.

Производится в Мексике по старинным рецептам и технологиям, с соблюдением всех требований законодательства и стандартов качества. Текила относится к категории 100% De Agave - это означает, что она изготавливается исключительно из сока голубой агавы, выращенной в определенных регионах Мексики.

Для производства текилы используются только зрелые пины агавы, которые тщательно отбираются и очищаются от листьев. Пины агавы подвергаются термической обработке в специальных печах, где они превращаются в сладкую мякоть. Затем мякоть агавы измельчается и сока выделяется сахаристый сок, который подается в брожение. Брожение происходит в закрытых емкостях с добавлением дрожжей, которые превращают сахар в спирт. После брожения получается сусло с крепостью около 10%. Сусло перегоняется два раза на медных или нержавеющих аппаратах, где из него выделяется текила с крепостью около 55%.

Текила затем разбавляется водой до желаемой крепости и выдерживается в дубовых бочках от нескольких месяцев до нескольких лет. Выдержка придает текиле золотистый цвет, а также насыщает ее аромат и вкус дубовыми нотами. Текила The Head of Alfredo Garcia Gold выдерживается в дубовых бочках не менее 2 месяцев, что делает ее мягкой и гармоничной.