Вино Le Verger Muscadet Sevre et Maine AOP Domaine Pierre Luneau-Papin 0.75 л

Соломенно-золотистый цвет. Изящный, утончённый аромат с цитрусовыми, морскими и минеральными нотками. Мягкий вкус с освежающей кислотностью, ярко выраженной минеральностью и лёгкой горчинкой в послевкусии.

Идеально подходит в качестве аперитива, а также к изысканным блюдам из морепродуктов, морскому окуню в хрустящей соляной корочке, нежному филе дорады, ароматному лососю, овощным блюдам, кулинарным шедеврам азиатской кухни и свежим сырам.

Ручной сбор урожая, отбор и сортировка ягод, деликатное прессование в пневматическом прессе, холодная стабилизация сусла. Затем транспортировка сусла в бетонные чаны с внутренней стеклянной облицовкой. Терморегулируемая алкогольная ферментация на диких дрожжах и выдержка в течение 4 месяцев на тонком осадке.

Семейная винодельческая компания Domaine Pierre Luneau-Papin, возглавляемая Пьером и Моник Люно-Папен, расположена в небольшой коммуне Лё Ландро в Мюскаде-Сэвр э Мэн, примерно в 15 километрах на юго-восток от города Нант, столицы одного из старейших винных регионов Франции. Это поместье, ранее известное как Domaine Pierre de la Grange, существует с XVIII века. Стремясь создавать терруарные вина, компания Domaine Pierre Luneau-Papin проводит полный комплекс работ на каждом отдельном участке виноградника, не смешивая их между собой, чтобы индивидуальные особенности каждого терруара были ярко выражены в отдельном кюве.

На виноградниках применяются методы искусственного ограничения урожайности, используются только органические удобрения, без применения гербицидов. Начало постепенного перехода как виноградников, так и всего хозяйства на органические методы виноградарства было положено в 2008 году, когда был приобретён виноградник Terre de Pierre, после чего другие участки виноградников постепенно перешли на органику. Сегодня все виноградники Domaine Pierre Luneau-Papin сертифицированы как органические. Сын Пьера, Пьер-Мари, и его жена Мари постепенно берут на себя управление семейным хозяйством, сочетая стремление к совершенству и уважение к многовековым традициям.