Вино Пино Нуар Семейный Резерв Сикоры 0.75 л

Красное – фруктовое, среднетелое, с частичной выдержкой в дубе. Рубиновый с блеском цвет. В богатом аромате раскрываются тона ежевики, ванили и подлеска. Во вкусе объемное, с шелковистыми танинами и продолжительным ягодным послевкусием.

Подавать к жареному мясу, домашней птице, пирогам с мясом и мягким сырам.

Виноградники: располагаются в субрегионе Семигорье. Возраст лоз 6-8 лет. Почвы каменисто-мергилевые.

Способ выдержки: 8 месяцев на тонком осадке в стали, частичная выдержка в течение 8 месяцев во французском дубе. Выдержка в бутылках не менее 1,5 года.

Виноград собирают вручную. Двойной триаж – сортировка ягод. Ферментацию проводят в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 18 дней. Малолактика проводится.