Дом Darroze, пожалуй, самый признанный негоциант Арманьяка. Небольшие хозяйства, работающие с Даррозами, поставляют им спирты (о-де-ви), весь процесс производства которых, особенно дистилляция, контролируются Домом. Марк, нынешний владелец Дома, представляет уже третье поколение семьи. Его дед Жан был успешным ресторатором в городке Вильнев-де-Марсан: он тщательно отбирал со своим сыном Францисом лучшие арманьяки для своего ресторана с двумя звездами Мишлен. Позже Францис основал негоциантский дом, который теперь поставляет арманьяки во все трехзвездочные рестораны Мишлен во Франции. Главный винный критик планеты Роберт Паркер так отзывался о Доме: “Если вы не пробовали арманьяк от Франциса Дарроза — вы вообще по-настоящему не пробовали арманьяк”.
"Clos Martin" VSOP 8 years old представляет собой смесь арманьячных спиртов, чей возраст составляет от 8 до 10 лет. Это намного превышает срок, установленный французским законодательством, по которому арманьяк класса VSOP должен иметь минимальную выдержку 5 лет.
Основой для "Clos Martin" VSOP 8 years old является виноград Фоль Бланш, известный своей элегантностью и пикантностью. Его второе название «Piceuerpoul» переводится как «кусающий губу», что объясняется высокой кислотностью ягод. До 1870 года Фоль Бланш был доминирующим сортом среди посадок винограда в Гаскони, но после нескольких неудачных лет большинство виноградников было поражено серой гнилью, что привело к их вырубке. На сегодняшний день только 150 га засажены этим сортом, что составляет 1% от общей площади региона.
Для производства арманьяка собранный в октябре виноград прессуют, а отжатый сок ферментируют, получая довольно крепкое кислое вино.
Продукт высокого качества, который производится из винограда сортов Бако и Уни Блан, выращенного в апелласьоне Ба-Арманьяк. Это один из самых старых и престижных регионов Франции, где производят арманьяк с XVII века. Виноград для арманьяка собирают вручную, затем он подвергается однократной дистилляции в медных аламбиках. После этого арманьяк выдерживается в дубовых бочках не менее трех лет, хотя по закону достаточно одного года для категории Very Special (VS). Во время выдержки арманьяк обогащается танинами и дубовыми нотами, приобретая свой характерный цвет, вкус и аромат. Купажирование арманьяка производится опытными мастерами, которые создают гармоничный и утонченный напиток.
Domaine Tariquet, "Blanche", Armagnac AOC — элегантный, нежный арманьяк, изготовленный из винограда сорта Фоль Бланш без выдержки в дубовых бочках. В результате получается новый тип арманьяка — свежий, легкий и фруктовый. Арманьяк Domaine Tariquet, "Blanche" покорит вас своей нежностью и мягкостью! Арманьяк разливается в новые бутылки с уникальным дизайном, смелой и изысканной шелкографией. Формат 500 мл имеет двойное преимущество: лучшее сохранение свежести и аромата, а также снижение риска окисления после открытия.
Chateau du Tariquet "Le Legendaire" — потрясающий арманьяк, который пленяет своим вкусом и ароматом с первых секунд. В его производстве используется купаж трех основных сортов винограда — Фоль Бланш (40%), Бако (30%) и Уни Блан (30%), произрастающий в аппелласьоне Ба-Арманьяк ан виноградниках хозяйства Тарике. Выдерживался арманьяк в дубовых бочках не менее 13 лет.
"Chateau de Maniban" XO — французский арманьяк, выдержанный в бочках из черного дуба в течение 12 лет. Процесс изготовления арманьяка состоит из трех этапов: брожение (винификация), дистилляция и старение. Винификация производится естественным методом без добавления дрожжей и сахара. Для перегонки используется метод одинарной дистилляции, вследствие чего вкус арманьяка становится более ароматным и мягким, нежели у коньяка. Далее следует этап старения: арманьяк помещают в дубовые бочки, выжженные изнутри.
"Chateau de Maniban" VSOP — французский арманьяк, выдержанный в бочках из черного дуба в течение 8 лет. Процесс изготовления арманьяка состоит из трех этапов: брожение (винификация), дистилляция и старение. Винификация производится естественным методом без добавления дрожжей и сахара. Для перегонки используется метод одинарной дистилляции, вследствие чего вкус арманьяка становится более ароматным и мягким, нежели у коньяка. Далее следует этап старения: арманьяк помещают в дубовые бочки, выжженные изнутри.
Рекомендуется подавать при комнатной температуре в качестве дижестива и, немного согревая в руке бокал, наслаждаться раскрывающимся ароматом этого благородного напитка.
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
18+
Сайт содержит информацию для лиц совершеннолетнего возраста. Сведения, размещённые на сайте, не являются рекламой, носят исключительно информационный характер, и предназначены только для личного пользования.
Спасибо!
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Ожидайте звонок в течении 7-10 минут.
Спасибо!
Ваше резюме отправлено.
Спасибо!
Мы свяжемся с вами, когда товар появится в наличие
