Позвоните по номеру
В аромате виски ощущаются нежные тона фруктов и меда в сочетании с нюансами ванили.
MillstoneКомпания Angus Dundee Distillers (Ангус Данди) уже более 60 лет занимается производством и продажей шотландского виски. В 2000 году она приобрела винокурню Tomintoul. Это довольно молодая дистиллерия была построена в 1965 году недалеко от чистейшего родника Баллантруан, из которого берется вода для изготовления виски. Знаменитый регион Спейсайд-Гленливет, где она находится, считается одной из лучших зон для производства этого напитка. Винокурня расположена в живописной долине в высокогорной деревне Томинтоул, между лесом Гленливет и холмами Кромдейл, на высоте 330 м над уровнем моря. Сегодня Tomintoul – одна из крупнейших винокурен Шотландии, годовой объем ее производства составляет более 3 млн литров спиртов, в погребах содержится примерно 116 тыс. бочек. Если вы хотите произвести впечатление на людей вашим пониманием шотландского языка, как правильно произносить Tomintoul – произносите: Tom-in-TOWEL.
TomintoulКомпания Angus Dundee Distillers (Ангус Данди) уже более 60 лет занимается производством и продажей шотландского виски. В 2000 году она приобрела винокурню Tomintoul. Это довольно молодая дистиллерия была построена в 1965 году недалеко от чистейшего родника Баллантруан, из которого берется вода для изготовления виски. Знаменитый регион Спейсайд-Гленливет, где она находится, считается одной из лучших зон для производства этого напитка. Винокурня расположена в живописной долине в высокогорной деревне Томинтоул, между лесом Гленливет и холмами Кромдейл, на высоте 330 м над уровнем моря. Сегодня Tomintoul – одна из крупнейших винокурен Шотландии, годовой объем ее производства составляет более 3 млн литров спиртов, в погребах содержится примерно 116 тыс. бочек. Если вы хотите произвести впечатление на людей вашим пониманием шотландского языка, как правильно произносить Tomintoul – произносите: Tom-in-TOWEL.
TomintoulBushmills Malt 10 Y.O. Прекрасным представителем односолодового виски является Бушмиллс Молт 10 лет. Напиток используют как самостоятельный продукт и как основу для купажированного виски. Из своей десятилетней выдержки большую часть времени напиток проводит в бочках из американского дуба. На конечном этапе созревания полуфабрикат помещают в емкости из-под бурбона.
BushmillsВыдержка: в бочках из-под бурбона и хереса Олоросо в течение 6 – 10 лет.
Бренд Highland Queen (Хайлэнд Куин) появился в 1893 году, когда Родерик Макдональд основал собственный бизнес – компанию Macdonald & Muir (Макдональд & Мур). В течение 10 лет Родерик разрабатывал свои собственные бленды, с которыми, как он считал, сможет успешно выйти на рынок. Результатом поисков идеального ассамбляжа стала покупка винокурни Гленморанжи (Glenmorangie Distillery) в Тейне (Tain), призванной обеспечить производство бленда Highland Queen. Highland Queen оставался флагманским брендом компании Macdonald & Muir большую часть XX-го века. Благодаря страсти Родерика к путешествиям и своему бленду, уже к концу 1970-х годов Highland Queen стал глобальным брендом и именем нарицательным во многих странах мира. В конце XX-го века Highland Queen был продан другой семейной компании, а в 2008 году компания получила название Highland Queen Scotch Whisky Company (Хайлэнд Куин Скотч Уиски Компани) и переехала на дистиллерию Tullibardine (Туллибардин) на севере шотландского высокогорья.
Виски Malt B France Single Malt - это результат многолетнего опыта и мастерства французских производителей. Они используют традиционные методы дистилляции и выдержки виски, применяя современные технологии и инновации. Виски проходит двойную дистилляцию в медных кубах, а затем выдерживается в дубовых бочках из-под бургундского вина, коньяка и арманьяка. Это придает виски уникальный характер и сложность, а также неповторимый французский шарм.
Malt BВинокурня Окентошен основана предположительно в 1800 году, но под именем Auchentoshan она заработала с 1834 года. В переводе с гэльского это означает угол поля. Сам завод расположен в низменности севернее Глазго, а источник потребляемой воды – Cochna Loch – находится в горах. Особенностью завода является применение тройной дистилляции, в отличие от общепринятой двойной. Некоторые источники утверждают, что Auchentoshan начал свою историю благодаря пришедшим сюда ирландским переселенцам, которые и принесли с собой ирландский обычай тройной перегонки. Пострадавший во время Второй мировой войны, завод был приобретен, восстановлен и переоборудован Эди Кернесом в 1969-м. Тогда же, в соответствии с новыми правилами орфографии, завод переименовали и стали называть Auchentoshan.
Производится в Nestville Distillery - первой и единственной дистиллерии в Словакии, которая получила международные награды за свой виски1. Nestville Distillery расположена в живописном регионе Стара Любовня, где сохранилась богатая традиция, качественные сырьевые материалы, чистота окружающего ландшафта и уникальный процесс производства семиколонного дистилляции, который дает дистиллят. Nestville Whisky Black & White - это специальная серия однобочкового виски, который дозревал в бочках после того, как там хранился херес. Эта практика возникла в Англии, где они очень любили покупать сладкое испанское вино шерри в бочках. Когда бочки опустошались, англичане не знали, что с ними делать, и сжигали их, что привлекло внимание одного производителя виски. Он решил попробовать использовать их для своего напитка и был приятно удивлен результатом. Так началась традиция дозревания виски в бочках из под шерри, которые придают напитку великолепный, неповторимый оттенок коричневого цвета и уникальный вкус свежих спелых фру
Производится в Шотландии, в регионе Хайленд, на одном из самых старых и известных заводов - Loch Lomond. Этот завод славится своим мастерством и инновациями в производстве виски. Он использует уникальные медные кубы с разной формой и высотой, что позволяет получать разнообразные сорта солода. Виски Taisteal Explorer’s Malt выдерживается в течение трех лет в бочках из американского дуба, которые ранее содержали бурбон, ром, шерри или вино. Это придает ему сложность и богатство вкуса, а также отражает историю, ремесло и страсть своего происхождения.
TaistealПроизводится в Шотландии, в регионе Спейсайд, известном своими качественными виски. Основатель бренда Джордж Смит был первым, кто получил лицензию на легальное производство виски в этом регионе в 1824 году. С тех пор компания Чивас Бразерс Лимитед, владеющая брендом, сохраняет традиции и качество своего продукта. Для производства используется чистая вода из природного источника Джоси, богатая минералами, и лучший ячменный солод. Перегонка происходит в медных кубах, имеющих особую форму, которая придает вискиу уникальный характер. Выдержка длится 12 лет в дубовых бочках, из которых часть ранее использовалась для хранения хереса. Это придает виски дополнительную сложность и насыщенность вкуса и аромата.
Первичная выдержка от 3 до 7 лет во французском дубе. Затем виски купажируют и выдерживают еще 9-12 месяцев в новых бочках деликатного обжига из французского дуба. Погреба располагаются недалеко от региона Коньяк.
Односолодовый шотландский виски, который выдерживается в дубовых бочках не менее двенадцати лет. Он отражает традиции и мастерство дома Крэгганмор, который является одним из основных компонентов знаменитого купажа Джонни Уокер Черный Этикет. Производится на заводе Крэгганмор, который известен своими качественными и инновационными виски. Виски проходит двойную дистилляцию, что обеспечивает его высокую чистоту и мягкость. Для придания виски аромата и вкуса используются только натуральные ингредиенты, которые тщательно подбираются и сбалансированы. Они добавляются в спирт в определенных пропорциях и выдерживаются в течение нескольких недель. Этот процесс называется мацерация и позволяет виски насытиться полезными веществами и ароматами из растений.