Кальвадос Michel Huard Fine Calvados AOC 0.7 л Gift Box

Изысканный напиток, который порадует вас своим светлым золотистым цветом и мягким, гармоничным вкусом с яблочными оттенками. Аромат кальвадоса легкий и фруктово-цветочный, с нотами свежести и элегантности.

Идеально подходит для того, чтобы насладиться в конце трапезы в качестве дижестива, который поможет вам расслабиться и почувствовать себя комфортно. Также вы можете угостить им своих гостей, подавая его вместе с десертами из шоколада, фруктов или сыра. А если вы любите кофе, то попробуйте сочетать этот кальвадос с кофе из Центральной Америки, который имеет низкую кислотность и сладковатый вкус.

Результат долгого и тщательного процесса производства, который начинается с выбора лучших яблок, выращенных в регионе Кальвадос. Для придания напитку особого характера используются 48 сортов яблок, которые делятся на четыре группы по вкусу: сладкие, сладко-горькие, горькие и кислые. Соотношение этих групп определяется мастерами производства, которые стремятся достичь идеального баланса между танинами и кислотностью в сидре.

Сидр - это основа кальвадоса, который получают путем брожения яблочного сока в стальных цистернах при контролируемой температуре. Затем сидр подвергается двойной перегонке, чтобы очистить его от примесей и повысить крепость. После этого дистилляты выдерживаются в дубовых бочках не менее пяти лет, приобретая насыщенный цвет, глубокий аромат и богатый вкус. Каждый день мастер погреба проверяет качество напитка, делая пробы и дегустации, чтобы гарантировать его высокий уровень.