Виски Ileach Peated Islay Single Malt Scotch Whisky 0.7 л в подарочной упаковке

Является прекрасным примером экспериментального стиля производства Glen Moray, которая известна своим исследованием влияния разных бочек на характер виски. Этот виски сначала выдерживается в американских дубовых бочках из-под бурбона, а затем финишируется в течение нескольких месяцев в бочках из-под белого вина Шардоне, тщательно подобранных мастером-дистиллером. Эти бочки добавляют виски тропических фруктовых и пряных нот, которые дополняют классические ванильные оттенки Glen Moray.

Производится на одном из лучших винокуренных заводов в регионе Спейсайд, который славится своими изысканными и элегантными солодовыми напитками. Этот виски выдерживается в дубовых бочках в течение восьми лет, приобретая свой уникальный характер и хересный оттенок. Он изготавливается из чистейшей воды, солода и дрожжей, без добавления красителей и ароматизаторов.

Медные дистилляторы, считающиеся самыми высокими в Шотландии, используются для производства спиртов. Выдержка осуществляется в дубовых бочках из-под бурбона на протяжении не менее трёх лет.

Производится в одной из самых старых и знаменитых дистиллерий Шотландии - Glen Moray, которая была основана в 1897 году в городе Элгин на берегу реки Лосси. Дистиллерия использует чистейшую воду из родников неподалеку и лучший ячмень из окрестных полей. В процессе производства виски Glen Moray проходит двойную дистилляцию в медных перегонных кубах и затем созревает в бурбонных барриках из американского дуба, которые придают ему мягкость и сладость. На последнем этапе виски переливается в бочки из-под портвейна, где он дозревает в течение 8 месяцев, обогащаясь фруктовыми и винными нотами.

Винокурня Glen Moray (Глен Морей) до 1897 года была обыкновенной пивоварней, основанной в городе Элгин в 1815 году, на берегу реки Лосси. В 20-х годах прошлого века Glen Moray была продана фирме McDonald & Muir, владевшей к тому времени соседней винокурней Glenmorangie, и с тех пор эти две винокурни поддерживают плодотворное сотрудничество. Большая часть спиртов винокурни Глен Морей идет на производство бленда Highland Queen – это основной купажированный стандартный виски, производимый компанией Glenmorangie. Изначально завод был оснащен двумя неподвижными дистилляционными кубами, в 1978 компания McDonald & Muir расширила объем до четырех кубов. В 2008 году винокурню Глен Морей приобрела французская компания La Martiniquaise.

Производится на одном из островов Шотландии, где существует древняя традиция изготовления односолодового виски. Изготавливается из чистой воды, солода и дрожжей, без добавления каких-либо ароматизаторов или красителей. Солод сушится на торфяном огне, придавая виски характерный дымный аромат. Затем солод перемалывается, смешивается с водой и дрожжами, и происходит брожение. Полученный сусло перегоняется дважды в медных кубах, и получается спирт, который затем созревает в дубовых бочках не менее трех лет. В процессе созревания виски приобретает свой цвет, вкус и аромат, а также часть спирта испаряется, что называется доля ангелов. Этот виски не фильтруется холодом, чтобы сохранить все его естественные компоненты.

Часть новой и впечатляющей линейки смешанных мальтовых виски от Loch Lomond, которая называется Noble Rebel. Это название отражает творческий и смелый подход к созданию виски, сочетающий благородство односолодового виски с революционными идеями и технологиями. Создатель этого виски - Майкл Генри, главный винокур Loch Lomond Group, который имеет более 20 лет опыта в производстве виски. Он является и художником, и куратором, объединяя благородное искусство дистилляции и смешивания виски с умением нарушать правила в поисках новых вкусов.

Является результатом мастерства и творчества команды Noble Rebel, которая создает уникальные смеси из разных сортов мальта. Этот виски состоит из трех компонентов: дымного мальта с острова Айла, сладкого мальта с острова Спейсайд и пряного мальта с низин Шотландии. Каждый из них прошел длительную выдержку в бочках из-под бурбона, а затем был смешан в определенных пропорциях. После этого виски был доведен до крепости 46% и отправлен на финишную выдержку в бочках из-под испанского красного вина риохи, которое придало ему фруктовые ноты и цвет.

Производится компанией Macleod’s, которая была основана в 1896 году и является одной из старейших и уважаемых в Шотландии. Компания специализируется на создании солодовых виски из разных регионов страны, отражая их уникальный терруар и традиции. Виски Macleod’s Lowland Single Malt производится на одной из немногих действующих дистиллерий в низинной области - Auchentoshan, которая была основана в 1823 году и расположена недалеко от Глазго. Дистиллерия известна своим тройным перегоном, который придает виски особую чистоту и мягкость. Также дистиллерия использует воду из реки Килпатрик, которая богата минералами и обладает нейтральным pH. Виски Macleod’s Lowland Single Malt выдерживается в бочках из американского дуба, которые ранее использовались для бурбона, что придает ему сладость и ванильные ноты.

Виски изготавливается из солода с нежным торфяным ароматом, который выдерживается в бочках не менее трёх лет.