Виски West Cork Small Batch Rum Cask Finished Single Malt Irish 0.7 л

Виски сияющего золотисто-янтарного цвета. Богатый, свежий аромат с выразительными нотками меда, ванили, темного шоколада, сухофруктов и карамели. Полный, глубокий вкус демонстрирует тона обжаренных кофейных зерен, тостов и нюансы горького шоколада в продолжительном густом послевкусии.

Рекомендуется подавать в качестве дижестива, с добавлением небольшого количества льда или воды.

Винокурня West Cork (Вест Корк), расположенная на западе графства Cork (Корк), в городке Skibbereen (Скибберин), была создана в 2003 году друзьями детства – Джоном О'Коннелл, Денисом МакКарти и Гером МакКарти. Дистиллерия – одна из немногих ирландских независимых заводов и самая южная винокурня на Атлантическом архипелаге. Склонные идти вразрез с устоявшимися правилами, друзья с самого начала не боялись экспериментировать. Благодаря эффективному использованию предпринимательского мышления и инновационному подходу к процессу выдержки и дистилляции, West Cork получил заслуженное признание у ценителей крафтового ирландского виски по всему миру. Сегодня виски West Cork поставляют в 70 стран мира, а винокурня считается самым крупным частным производством в Ирландии. West Cork гордится своей историей и стремится поддерживать многолетнюю безупречную репутацию. Все ингредиенты закупаются у местных производителей и проходят строжайший контроль качества.

Чистая родниковая вода, высококлассный ячмень и зерно, выращенные на полях Ирландии, являются основой для Легендарного виски West Cork. Высочайшее качество виски West Cork подтверждает множество престижных наград на международных конкурсах: золото и серебро на Los Angeles International Awards 2016, золото на Great Taste Awards 2014, двойное золото, 3 золотых и 3 серебряных медали на WSWA 2015/2016, двойное золото и золотая медаль на San Francisco Wine & Spirits Awards 2018 и многие другие.

Солодовые спирты из отборного ячменя были получены путем тройной дистилляции в медных перегонных ретортах (pot still). Без холодной фильтрации. Без добавления колера. Виски дистиллируется, выдерживается в бочках и бутилируется на дистиллерии West Cork в ирландском Skibbereen (Скибберин). Дистилляты выдерживают в дубовых бочках из-под бурбона первого наполнения не менее 3 лет, а затем дополнительно, в течение 6 месяцев – в бочках из-под рома Consorcio Licorero Nacional.