Игристое вино Valdo

Prosecco Superiore, Conegliano Valdobbiadene DOCG от компании Bolla - это игристое белое вино, созданное из винограда Просекко и Вердисо. Виноград выращивается в исторической области Просекко ди Конельяно-Вальдобьядене - признанной зоне производства ароматных игристых вин. Гористая местность области с крутыми холмами располагает к исключительно ручному методу сборки винограда. После сбора урожая, он отправляется на мягкий пресс и ферментацию при контролируемой температуре 16-18°C. Вторичная ферментация в автоклаве позволяет освободить вино от избытка пены и запаха дрожжей, а малолактическая ферментация помогает превратить природный аромат винограда в изысканный и свежий букет. В результате получается уникальный напиток, который точно оправдает все ожидания!

Выдержка: непродолжительное время в нейтральных емкостях.

"ISSI" Prosecco DOC Millesimato Brut — белое игристое вино, в производстве которого используется виноград сорта Глера (Просекко), произрастающий на виноградниках региона Венето. Почвы региона состоят из глины с большим количеством камней. Игристое вино создают традиционным способом путем вторичной ферментации согласно методу Шарма.

Issi, Prosecco Extra Dry — белое сухое игристое вино, которое производится из винограда сорта Глера (Просекко), выращенного на виноградниках компании в регионе Тревизо. Вино обладает светло-соломенным цветом, свежим фруктовым вкусом и элегантным ароматом.

Производится из винограда сортов Глера и Пино Нуар, который выращивается на известковых почвах региона Венето. Это один из самых плодородных и живописных регионов Италии, где традиции виноделия передаются из поколения в поколение. Виноград собирается вручную в оптимальную фазу зрелости и тщательно отбирается. Затем сусло подвергается винификации методом “Шарма”, который заключается во вторичном брожении в закрытых емкостях под давлением. Этот метод позволяет сохранить естественную свежесть и аромат винограда, а также создать тонкий и стабильный перляж.

Свежее, приятное игристое вино Le Contesse, Cuvee Spumante Extra Dry изготовлено из высококачественного винограда сорта Глера, известного также как Просекко. Он культивируется на холмах в регионе Венето. Урожай собирается вручную, после чего виноград мягко прессуется, сусло стабилизируется на холоде, а затем ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при 18-19 °С. Вторичная ферментация проводится в герметичном баке с добавлением дрожжей. Вино разливается по бутылкам и несколько недель выдерживается в хранилище.

"Bruni" Prosecco DOC Rose — элегантное розовое игристое вино, которое производится из винограда сорта Глера (Просекко) с добавлением сорта Пино Нуар. После сбора урожая, который осуществляется вручную во второй половине сентября, ягоды прессуются, полученный сок проходит очистку и холодное осаждение. Ферментация проводится под звуки музыки в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вторичная ферментация проходит под давлением. Затем вино разливается в бутылки и выдерживается на протяжении нескольких недель в проветриваемом помещении.

Винный ГИД ПРОДЭКСПО-2020 – Серебряная медаль.

Бренд "Бруни" - это эксклюзивный бренд, который появился в России в 2022 году. Благодаря тщательному отбору винограда сорта Глера (Просекко) и производству под контролем опытных мастеров, игристое вино "Бруни" стало популярным среди многих потребителей.