Игристое вино Corte Viola Prosecco DOC Contri Spumanti 0.2 л

Блестящий соломенный цвет с тонким устойчивым переливом. Свежий аромат раскрывается нотами белых цветов, яблок, груш и сладких цитрусовых. Вкус сухой, с отличным балансом и продолжительным освежающим послевкусием.

Отлично сочетается в качестве первого блюда, а также с пастой, приготовленной с белым мясом или нежным овощным соусом, основными блюдами из рыбы или белого мяса, а также со свежими полутвердыми сырами.

Мягкое прессование обеспечивает оптимальные условия для извлечения сока из винограда. Терморегулируемая алкогольная ферментация осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали, что позволяет контролировать температуру и поддерживать её на оптимальном уровне. Вторичная ферментация проводится под давлением в стальных ёмкостях на протяжении не менее одного месяца, обеспечивая высокое качество и стабильность вина.

Компания Contri Spumanti расположена в коммуне Каццано-ди-Траминья на северо-востоке Вероны и является одним из ведущих производителей игристых и тихих вин в Италии и мире. Её история тесно связана с именем Лучано Контри, родившегося в 1938 году и выведшего семейное дело на новый уровень. Уже в пятнадцать лет он начал изучать энологию. В этот период тяжело заболел его отец Луиджи, и Лучано стал помогать на винодельне своему деду Доминико, основателю компании. Юный Лучано начал развивать бизнес, ежедневно путешествуя в Верону или Падую на любом доступном транспорте, чтобы найти новых партнёров или доставить вина клиентам. В свой восемнадцатый день рождения Лучано успешно сдал экзамен на водительские права, но в тот же день его дед скончался в возрасте 97 лет. Совсем молодой, но уже опытный Лучано Контри начал самостоятельно управлять компанией Contri Spumanti.

В 1980 году небольшой семейный бизнес превратился в акционерное общество, и в том же году компания запустила производство игристых вин. Используя технологические инновации и свой опыт, Лучано Контри построил компанию, которая постепенно стала лидером в регионе. Сегодня бразды правления находятся в руках его сына Паоло Контри, который, как и его отец, уделяет большое внимание коммерческим аспектам семейного бизнеса и обеспечивает высокое качество вин. В 2014 году компания открыла новое производство в коммуне Кампогальяно в самом сердце региона Эмилия-Романья. А в 2015 году Contri Spumanti получила сертификаты качества BRC, IFS, ISO9001 и OHSAS 18001.