Абрау-Дюрсо, Brut d’Or Blanc de Blanc — это премиальное игристое вино, которое является жемчужиной дома Абрау-Дюрсо. Оно производится из отборного винограда сорта Шардоне, который выращивается на собственных виноградниках компании. Процесс шампанизации осуществляется по французской технологии, после чего вино выдерживается в бутылках в течение нескольких лет в горных тоннелях. Лучше всего подавать это игристое вино в качестве аперитива, а также оно хорошо сочетается с разнообразными закусками, сырами и фруктовыми десертами.
«Цимлянское» Игристое Брют — это изысканное белое игристое вино, изготовленное из винограда Шардоне, Алиготе, Ркацители и Рислинг, выращенного на собственных виноградниках компании в уникальных климатических условиях Цимлянского региона. Виноград собирают, когда он достигает оптимальной спелости. Вино производится непрерывным методом шампанизации. Рекомендуется подавать это игристое вино охлаждённым к блюдам из белой рыбы и мягким сырам.
Изысканное игристое вино, созданное из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар. При выращивании винограда и производстве вина производитель использует биодинамические методы, которые позволяют подчеркнуть особенности терруара. После сбора урожая начинается медленная ферментация при контролируемой температуре. Вторичное брожение проходит традиционным способом. Перед подачей рекомендуется охладить шампанское.
Изысканное белое шампанское Louis Armand Premier Cru Blanc de Blancs изготовлено из винограда сорта Шардоне, который выращивается на известковой почве с тонким слоем пахотной земли. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Урожай собирается вручную, когда ягоды достигают оптимальной спелости. Ферментация проходит в стальных чанах при строго контролируемой температуре. Шампанское производится по классическому методу Шампенуа и выдерживается на осадке не менее 12 месяцев. Champagne Georges Clement — это семейная винодельня, расположенная в сердце Монтань-де-Реймс, в коммуне Марей-сюр-Аи, среди престижных виноградников Шампани. Винодельня была основана семьёй Леро в 1996 году. Вина компании отличаются высокой элегантностью, способностью передавать уникальные особенности терруаров и страстной любовью виноделов.
Роскошный набор, включающий бутылку шампанского Piper-Heidsieck Cuve Brut объёмом 750 мл и два бокала-флюте, станет прекрасным подарком для дорогого вам человека. Piper-Heidsieck Brut — это уникальное сочетание 60 разных сортов винограда, которое отражает разнообразие регионов Шампани. Около 50 сортов собираются, обрабатываются и выдерживаются отдельно, чтобы сохранить уникальный вкус каждого урожая. Хранение в отдельных бочках создаёт богатую палитру вкусовых оттенков. Это вино — неотъемлемый атрибут мероприятий киноиндустрии, таких как вручение премии Оскар или Каннский кинофестиваль. Любимое шампанское Мерлин Монро. В 2006 году Piper-Heidsieck Brut получил золотую медаль на конкурсе Mondial de Bruxelles и стал призёром в номинации Напиток года на International Wine Challenge. Piper-Heidsieck — это дом шампанских вин, основанный Флоренсом-Луи Хейдсиком в 1785 году в регионе Шампань.
Изысканное белое шампанское Louis Armand Premier Cru Blanc de Blancs Brut изготовлено из винограда сорта Шардоне, который выращивается на известковой почве с тонким слоем пахотной земли. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Урожай собирается вручную, когда ягоды достигают оптимальной спелости. Ферментация происходит в стальных чанах при строго контролируемой температуре. Шампанское производится классическим методом Шампенуа с вторичным брожением в бутылках и выдержкой на осадке не менее 15 месяцев. Champagne Georges Clement — это семейная винодельня, расположенная в сердце Монтань-де-Реймс, в коммуне Марей-сюр-Аи, среди престижных виноградников Шампани. Винодельня была основана семьёй Леро в 1996 году. Вина компании отличаются высокой элегантностью, способностью передавать уникальные особенности терруаров и страстной любовью виноделов.
Виноградники: Виноградник площадью 1 га с почвой из киммериджского известняка и глины. Способ производства: Виноград собирается вручную, ферментация проходит в терморегулируемых чанах при температуре 16 °C. Способ выдержки: Вино проходит яблочно-молочную ферментацию и созревает около двух лет.
Виноградник площадью 1 гектар расположен на территории апелласьона Champagne AOP. Почва состоит из киммериджского известняка и глины. Сбор винограда осуществляется вручную. Ферментация проходит 50 % в терморегулируемых чанах и 50 % в бочках объёмом 225 литров при температуре 16 °C. Выдержка вина занимает около 54 месяцев. Оно проходит яблочно-молочную ферментацию и созревает в бутылках.
Moet & Chandon Brut Imperial — это классическое сочетание трёх сортов винограда для шампанского: Пино Нуар (30–40%), с его интенсивным фруктовым вкусом и чёткой структурой; Пино Менье (30–40%), обеспечивающий богатство и силу; Шардоне (20–30%), добавляющий освежающее послевкусие. В общий купаж добавляют специально отобранные резервные вина возрастом от 1 до 3 лет (от 20 до 30%), чтобы усилить интенсивность и стойкость вкуса, сохраняя при этом фруктовые оттенки.
Серия Grand Vintage от Moët & Chandon — это постоянная коллекция, каждый выпуск которой обладает неповторимым характером и отражает особенности урожая и мастерство виноделов. Ассамбляжёры дома следуют трём принципам создания высококачественного шампанского: свобода интерпретации, выбор лучших вин года и уважение к индивидуальности каждого урожая. Благодаря этому шампанское Grand Vintage всегда отличается зрелостью, сложностью и харизмой.
Виноградник Venco расположен на высоте 200 метров над уровнем моря в зоне Collio. Почва представляет собой «понка» — слоистые мергели и песчаник. Климат здесь яркий и солнечный, осадки интенсивные и кратковременные, что способствует быстрому созреванию винограда.
Шампанское Mumm Grand Cordon представлено в инновационной бутылке, дизайн которой разработан мастером погреба и дизайнером Россом Лавгроувом. Он объединил оптимальную энологическую форму с традиционной красной лентой, вдавленной в стекло. Лента Почётного легиона символизирует превосходное качество продукции дома G.H. Mumm и идеально подходит под девиз Жоржа Мумма: «Только лучшее». На бутылке нет этикетки, эмблема орла и Шампанского дома напечатаны золотом прямо на стекле. Ещё одна особенность дизайна — форма бутылки, требующая ряда инноваций в традиционном процессе производства шампанского.
Виноградник площадью 2,5 га расположен на глинисто-песчаных почвах с известковыми подпочвами, содержащими морские окаменелости эпохи Лютеции (47,8–41,2 млн лет до н. э.). Виноград собирался вручную, ферментация происходила в терморегулируемых чанах. Вино не подвергалось яблочно-молочной ферментации и созревало 8 месяцев в барриках (50 %), в нержавеющих чанах и 3 года в бутылках до дегоржажа. Около 25 % резервного вина из сорта винограда Менье использовалось в производстве шампанского.