Дегустационные заметки
Вино имеет нежный светло-золотистый цвет. В изысканном букете – тонкие ароматы груши, дыни и яблока. Легкое вино с приятной, свежей кислотностью и легкой покалывающей игрой пузырьков и фруктовым послевкусием.
Сочетаемость
Это превосходный аперитив, создающий праздничное настроение. Прекрасно сочетается с фруктовым муссом, сорбетом.
Интересные факты
Выдержка: в бутылках в течение 24 месяцев на осадке.
Это игристое вино создано классическим методом, т. е. вторая ферментация проходила в бутылках.
Кюве названо в честь деда и отца Жана-Кристофа Ботта (Поля и Эдуара), создавших из двух маленьких хозяйств домен с высокой репутацией.
