Позвоните по номеру
Ферментация с дикими дрожжами проходит по запатентованной методике винодела Рикардо Кантера с циркулирующим СО2 внутри стального чана с целью постоянного контакта с мезгой и бережной экстракцией цвета и антоцианов из кожицы винограда.
Gregorio Martinez КрасноеПожалуй, самое классическое и понятное вино из всей риоханской гаммы вин Gregorio Martinez. 100% Темпранильо. Традиционная Gran Reserva из Риохи, выдержанная 36 мес в ранее использованных барриках из Франции и США и около 10-ти лет в бутылке, перед релизом.
Gregorio Martinez КрасноеВино яркого, чистого вишневого цвета с фиолетовым ободком по краю бокала. Очень выразительный, мощный, сложный аромат вина наполнен тонами свежих фруктов, сладких пряностей, сливочными нотками дуба, оттенками красных ягод.
Protos КрасноеВино живого красно-вишневого цвета с ярко-красным ободком по краю бокала. Элегантный, интенсивный аромат вина демонстрирует приятные нотки лесных ягод, которые постепенно переходят в яркие тона вишни, оттенки персиковой кожи, специй и подлеска. Также аромат предлагает завуалированные минеральные, пряные и поджаренные нюансы.
КрасноеВино рубинового цвета с более светлым ободом. Удивительно сложный, элегантный аромат вина переплетает оттенки клубники, дыма, варенья из черной смородины, сливы, хвои, молотого перца, шоколада и минералов. Помещение оборудовано системой климат-контроля и контроля влажности. Используемые в классическом виноделии французские бочки дополняют чаны на 22 тысяч литров, сделанные из дуба Алье, а для отжима винограда используется вертикальный пресс. С 2002 года все процессы находятся под бдительным оком главного винодела Карлоса Ферейро Кабельо. Завершив карьеру профессионального футболиста, он получил ученую степень по химии и биологии в Университете Риохи и работает в Бодегас Альтанса с момента ее создания. Единственным сортом, используемым для создания красных вин в Бодегас Альтанса, является классический испанский виноград сорта Темпранильо, выращиваемый с помощью методов поддержки низкой урожайности и зеленого сбора.
КрасноеРучной сбор урожая. Сортировка. Терморегулируемая алкогольная ферментация. Выдержка во французских (90%) и американских (10%) дубовых бочках в течение не менее 12 месяцев с последующей выдержкой в бутылках. Общий срок выдержки составляет 2 года.
Красное"Gran Faustino" — особенный винтаж вина "Faustino I" Gran Reserva, выпущенный ограниченной серией из 2555 бутылок из винограда урожая 1955 года. Неповторимое вино подчеркивает свой особый статус исключительным качеством, почтенным возрастом, выразительным вкусом и даже специальной этикеткой, которая отличается от всех остальных этикеток вина этой серии. "Фаустино I" Гран Резерва "Гран Фаустино" создали из сорта Темпранильо с добавлением других сортов выращенного в Риохе винограда.
КрасноеСбор урожая, сортировка, дробление ягод. Раздельная ферментация винограда с разных виноградников. Мацерация около 20 дней. После ферментации при контролируемой температуре вино выдерживалось в бочках, изготовленных из французского (80%) и американского (20%) дуба 2 года, после чего выдержка продолжалась в бутылках в погребах винодельни не менее 3-х лет. Мягкий средиземноморский климат, разнообразные почвы. Виноград собирается с лучших участков Риоха Альта.
КрасноеСочетание урожаев различных виноградников, которыми управляет компания Гомес Крузадо, характерно для красного вина Gomez Cruzado, Crianza, Rioja DOC. Темпранильо, который составляет 80% купажа, был собран в предгорьях Кантабрийского хребта, а также с виноградников, прилегающих к низовьям реки Наджерилла ("Urunuela" и "Torremontalbo").
КрасноеMucho Mas — это результат тщательной работы виноделов, которые выбирают лучшие грозди винограда из разных уголков Испании для создания уникального бленда. Виноград, собранный вручную со старых лоз, проходит 10-14-дневную алкогольную ферментацию в стальных чанах при контролируемой температуре 26-28 ºC. Затем вино выдерживается в американских дубовых бочках в течение 3-4 месяцев, до тех пор, пока не завершится малолактическое брожение. После этого бленд собирается и отправляется на бутилирование. Содержание сахара в вине составляет 11 г/л.
Mucho Mas КрасноеСтейк из говядины средней прожарки, паэлья с курицей, чоризо.
КрасноеПроизводится из винограда сорта Темпранильо, который выращивается на известняковых почвах в деревушке Брионес, в северо-западной части Риоха Альта. Виноград собирается вручную и ферментируется в стальных резервуарах в течение 20 дней. Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев. Перед бутилированием вино не осветляется и не фильтруется, чтобы сохранить его естественный характер и качество.
Красное"El Recio" — великолепное зрелое вино из линейки испанского хозяйства Matsu, созданное из винограда сорта Темпранильо, собранного со старейших виноградников региона Торо. 90-летние лозы выращивают с использованием биодинамических методов, которые три поколения мастеров-виноделов свято чтут и поддерживают. Вино обладает интенсивным фруктовым ароматом и роскошным шелковистым вкусом, а длительное послевкусие подчеркивают фруктовые и минеральные нюансы. Несмотря на то, что вино — полнотелое, оно, в то же время, очень питкое.
Matsu КрасноеВинодельня Nuestro de Diaz Bayo (Нуэстро де Диас Байо) расположена в регионе Рибера-дель-Дуэро в деревне Фуэнтельсеспед, которая известна тем, что в 1177 году во время Реконкисты сюда вернулись христиане и после многовекового правления мавров вновь стали выращивать виноград. Семья Диас Байо занимается виноделием на протяжении десяти поколений, но свою новую винодельню открыла сравнительно недавно – в 2005 году. Она владеет 75 га виноградников, на которых используются щадящие органические методы обработки земли, и культивирует два сорта – популярный темпранильо и уникальный местный виноград альбильо. На винодельне работает знаменитый энолог Исаак Фернандез Монтанья, ранее трудившийся в культовой испанской компании Vega Sicilia (Вега Сицилия). Он старается сочетать традиционные и современные технологии производства вина и иногда выбирает необычные методы, например, ферментирует часть сусла в открытых бетонных емкостях.
КрасноеРезультат труда и любви к своему делу виноделов из Lar de Paula. Эта винодельня расположена в регионе Риоха Алавеса, который славится своим благоприятным климатом для выращивания винограда. Здесь горная гряда Сьерра Кантабрия защищает виноградники от холодных и влажных ветров с севера, а близость моря обеспечивает мягкость климата и достаточное количество осадков. Виноградные лозы возрастом 50 лет произрастают на высоте 625 метров над уровнем моря на почвах известнякового происхождения с примесью глины. Эти почвы богаты минералами, которые придают винограду сорта Темпранильо особый характер и выразительность.
КрасноеНастоящее вино Gregorio Martinez покупайте в винотеках Winemore, Грегорио Мартинез от 2 433 ₽ до 3 604 ₽