Вино Diaz Bayo 8 Meses Barrica Organic 2019 г. 0.75 л

Вино Diaz Bayo 8 Meses Barrica Organic 2019 г. 0.75 л
Вино Diaz Bayo 8 Meses Barrica Organic 2019 г. 0.75 л Насыщенный пурпурный цвет. В букете преобладают оттенки красных фруктов, ароматных трав и цветов. Вкус объемный, отлично структурированный, с тонами красных фруктов, минеральными и дымными нотами. Мощный, продолжительный, хорошо сбалансированный финиш. 2299

Вино Diaz Bayo 8 Meses Barrica Organic 2019 г. 0.75 л

Насыщенный пурпурный цвет. В букете преобладают оттенки красных фруктов, ароматных трав и цветов. Вкус объемный, отлично структурированный, с тонами красных фруктов, минеральными и дымными нотами. Мощный, продолжительный, хорошо сбалансированный финиш.
Артикул: 6387

Диас Байо 8 Месес Баррика

Вино Diaz Bayo 8 Meses Barrica Organic 2019 г. 0.75 л
Объем:
Винтаж: ?
Страна:
Производитель:
Апелласьон:
Категория:
Крепость:
Цвет:
Сахар:
2 299
Есть в наличии
Забрать сегодня в винотеке
Хотите заказать больше, чем есть в удобной для вас винотеке? Сделайте предзаказ — мы доставим в винотеку (1–2 дня)
Характеристики
Наличие в магазинах
Дополнительная информация

Наличие в винотеках:

м. Ольховая
Нет в наличии
м. Коммунарка
Нет в наличии
м. Прокшино
Нет в наличии
м. Академическая
Нет в наличии
м. Октябрьское Поле
3 шт
Покупайте без минимальной стоимости товара. Только то, что захотите!

Подача

14–16 °C

Дегустационные заметки

Насыщенный пурпурный цвет. В букете преобладают оттенки красных фруктов, ароматных трав и цветов. Вкус объемный, отлично структурированный, с тонами красных фруктов, минеральными и дымными нотами. Мощный, продолжительный, хорошо сбалансированный финиш.

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к сырам, блюдам на основе красного мяса, например к мясной лазанье или пасте с цесаркой.

Интересные факты

Винодельня Nuestro de Diaz Bayo (Нуэстро де Диас Байо) расположена в регионе Рибера-дель-Дуэро в деревне Фуэнтельсеспед, которая известна тем, что в 1177 году во время Реконкисты сюда вернулись христиане и после многовекового правления мавров вновь стали выращивать виноград. Семья Диас Байо занимается виноделием на протяжении десяти поколений, но свою новую винодельню открыла сравнительно недавно – в 2005 году. Она владеет 75 га виноградников, на которых используются щадящие органические методы обработки земли, и культивирует два сорта – популярный темпранильо и уникальный местный виноград альбильо. На винодельне работает знаменитый энолог Исаак Фернандез Монтанья, ранее трудившийся в культовой испанской компании Vega Sicilia (Вега Сицилия). Он старается сочетать традиционные и современные технологии производства вина и иногда выбирает необычные методы, например, ферментирует часть сусла в открытых бетонных емкостях.

Nuestro de Diaz Bayo входит в состав группы компаний Premium Fincas (Премиум Финкас). Название группы переводится как премиальные поместья и говорит само за себя: она объединяет более 300 виноделов и виноделен, которые выпускают элегантные вина высочайшего качества. Основная часть продукции Premium Fincas – это вина с отдельных участков. Винодельни Premium Fincas расположены в регионах Рибера-дель-Дуэро, Риас-Байшас, Руэда и Риоха-Альта.

Ручной сбор винограда. Мягкое прессование. Холодная мацерация. 7-8-дневная алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали, открытых бетонных емкостях и дубовых бочках при температуре +18°С – +25°С. 2-5-дневная постферментационная мацерация и малолактическое брожение. Вино 8 месяцев выдерживается в дубовых бочках (40% новые, 60% второго или третьего года использования), а затем 6 месяцев в бутылках. Двойная фильтрация и осветление бентонитом. Виноград выращивается на известняковых почвах на высоте 750-900 м над уровнем моря. Климат: сухой, с холодной зимой и жарким летом. Возраст лоз: от 15 лет, возраст некоторых достигает 100 лет и больше.

Вкусовые свойства

1/5
Сладость

Похожие товары

Арт. 6715
Вино Torres Celeste 2017 г. 0.75 л

Вино темного вишнево-красного цвета с гранатовыми бликами. Выразительный аромат вина наполнен оттенками черных фруктов и ежевики, изысканными нотами вишневого джема, нежными нюансами тостов, жареных кофейных зерен и дуба.

Красное
2125
Арт. 9482
Вино El Ilusionista 2019 г. 0.75 л

Виноградники расположены в регионе Рибера дель Дуэро на высоте 750-1000 метров над уровнем моря на различных типах почв (глинистые, песчаные, мергелевые, известняковые). Виноград собирают с одного из самых молодых виноградников хозяйства –Los Miles, возраст лоз которого составляет 6-10 лет. Выдержка: в течение 2-3 месяцев в дубовых бочках.

Красное
2232
Арт. 6224
Вино Legaris Crianza 2017 г. 0.75 л

Вино обладает темно-рубиновым цветом с вишневыми бликами. Вино привлекает щедрым, гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, пряностей, минералов и черного перца.

Legaris Красное
2439
Арт. 13981
Вино Ribera del Duero DO Rudeles Finca La Nacion 2013 г. 0.75 л

Стейк из говядины средней прожарки, паэлья с курицей, чоризо.

Красное
2580
Арт. 15978
Вино Finca el Encinal Crianza 2017 г. 0.75 л

Площадь виноградников 72 га. Средний возраст лоз – 60 лет.

Красное
2344
Арт. 3288
Вино El Ilusionista 2020 г. 0.75 л

Виноградники расположены в регионе Рибера дель Дуэро на высоте 750-1000 метров над уровнем моря на различных типах почв (глинистые, песчаные, мергелевые, известняковые). Виноград собирают с одного из самых молодых виноградников хозяйства –Los Miles, возраст лоз которого составляет 6-10 лет. Выдержка: в течение 2-3 месяцев в дубовых бочках.

Красное
2232
Арт. 6683
Вино Romero de Aranda Crianza 2017 г. 0.75 л

Площадь виноградников 72 га. Средний возраст лоз – 60 лет. Выдержка в течение 18 месяцев в бочках из американского и французского дуба, после розлива еще год в бутылке.

Красное
2460
Арт. 10245
Вино Nexus One 2018 г. 0.75 л

Bodegas Nexus (Бодегас Нексус) – молодая винодельня, расположенная в зоне Рибера-дель-Дуэро. Хозяйству принадлежат 40 га виноградников, на которых растет сорт тинто фино – так в Рибера-дель-Дуэро называют темпранильо. Производственная часть винодельни была построена совсем недавно и занимает площадь 4700 кв. м. Она может перерабатывать 300 тонн винограда ежедневно. Владелицей хозяйства является Камино Пардо, которая работает в винном бизнесе с 1996 г. , однако только в 2008 она решилась выпускать вина под собственным брендом. До того момента ее хозяйство лишь продавало виноград и вино другим производителям. Сейчас вина Nexus популярны во всем мире и особенно – в США. Именно от американской еврейской диаспоры и поступил запрос на кошерное вино, на который хозяйство откликнулось выпуском Nexus One Kosher.

Красное
2089
Мы не продаем и не доставляем алкоголь в ночное время
Не продаём и не доставляем алкоголь несовершеннолетним
Не осуществляем дистанционную продажу (все сделки купли-продажи проводятся исключительно в винотеках)

Самовывоз из винотек Москвы

Покупайте в Winemore Вино Diaz Bayo 8 Meses Barrica Organic 2019 г. 0.75 л по цене 2 299 ₽ с оплатой наличными или банковской картой. Забронируйте интересующий товар!

Регион / винодельческая зона: Рибера-дель-Дуэро, Кастилия и Леон / Castilla y Leon, Ribera del Duero
Производитель: Nuestro de Diaz Bayo

Лицензии на розничную продажу алкогольной продукции

  • № 77РПА0012765 от 10 января 2022 г. до 27 декабря 2024 г.
  • № 77РПА0012708 от 15 декабря 2021 г. до 14 декабря 2026 г.
  • № 77РПА0015057 от 6 ноября 2020 г. до 5 ноября 2023 г.
  • № 77РПА0015006 от 2 сентября 2020 г. до 1 сентября 2025 г.
  • № 77РПА0014626 от 24 сентября 2019 г. до 23 сентября 2024 г.