Вино Diaz Bayo 8 Meses Barrica Organic 2019 г. 0.75 л
Вино Diaz Bayo 8 Meses Barrica Organic 2019 г. 0.75 л
Артикул: 6387
Диас Байо 8 Месес Баррика
Объем:
Винтаж:
?
Страна:
Регион:
Производитель:
Апелласьон:
Категория:
Крепость:
Цвет:
Сахар:
Сорт винограда:
Помощь кависта
2 299 ₽
Есть в наличии
Забрать сегодня в винотеке
Хотите заказать больше, чем есть в удобной для вас винотеке? Сделайте предзаказ — мы доставим в винотеку (1–2 дня)
Характеристики
Наличие в магазинах
Дополнительная информация
Наличие в винотеках:
м. Ольховая
Нет в наличии
м. Коммунарка
Нет в наличии
м. Прокшино
Нет в наличии
м. Академическая
Нет в наличии
м. Октябрьское Поле
3 шт
Покупайте без минимальной стоимости товара. Только то, что захотите!
Подача
14–16 °C
Дегустационные заметки
Насыщенный пурпурный цвет. В букете преобладают оттенки красных фруктов, ароматных трав и цветов. Вкус объемный, отлично структурированный, с тонами красных фруктов, минеральными и дымными нотами. Мощный, продолжительный, хорошо сбалансированный финиш.
Сочетаемость
Рекомендуется подавать к сырам, блюдам на основе красного мяса, например к мясной лазанье или пасте с цесаркой.
Интересные факты
Винодельня Nuestro de Diaz Bayo (Нуэстро де Диас Байо) расположена в регионе Рибера-дель-Дуэро в деревне Фуэнтельсеспед, которая известна тем, что в 1177 году во время Реконкисты сюда вернулись христиане и после многовекового правления мавров вновь стали выращивать виноград. Семья Диас Байо занимается виноделием на протяжении десяти поколений, но свою новую винодельню открыла сравнительно недавно – в 2005 году. Она владеет 75 га виноградников, на которых используются щадящие органические методы обработки земли, и культивирует два сорта – популярный темпранильо и уникальный местный виноград альбильо. На винодельне работает знаменитый энолог Исаак Фернандез Монтанья, ранее трудившийся в культовой испанской компании Vega Sicilia (Вега Сицилия). Он старается сочетать традиционные и современные технологии производства вина и иногда выбирает необычные методы, например, ферментирует часть сусла в открытых бетонных емкостях.
Nuestro de Diaz Bayo входит в состав группы компаний Premium Fincas (Премиум Финкас). Название группы переводится как премиальные поместья и говорит само за себя: она объединяет более 300 виноделов и виноделен, которые выпускают элегантные вина высочайшего качества. Основная часть продукции Premium Fincas – это вина с отдельных участков. Винодельни Premium Fincas расположены в регионах Рибера-дель-Дуэро, Риас-Байшас, Руэда и Риоха-Альта.
Ручной сбор винограда. Мягкое прессование. Холодная мацерация. 7-8-дневная алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали, открытых бетонных емкостях и дубовых бочках при температуре +18°С – +25°С. 2-5-дневная постферментационная мацерация и малолактическое брожение. Вино 8 месяцев выдерживается в дубовых бочках (40% новые, 60% второго или третьего года использования), а затем 6 месяцев в бутылках. Двойная фильтрация и осветление бентонитом. Виноград выращивается на известняковых почвах на высоте 750-900 м над уровнем моря. Климат: сухой, с холодной зимой и жарким летом. Возраст лоз: от 15 лет, возраст некоторых достигает 100 лет и больше.
Nuestro de Diaz Bayo входит в состав группы компаний Premium Fincas (Премиум Финкас). Название группы переводится как премиальные поместья и говорит само за себя: она объединяет более 300 виноделов и виноделен, которые выпускают элегантные вина высочайшего качества. Основная часть продукции Premium Fincas – это вина с отдельных участков. Винодельни Premium Fincas расположены в регионах Рибера-дель-Дуэро, Риас-Байшас, Руэда и Риоха-Альта.
Ручной сбор винограда. Мягкое прессование. Холодная мацерация. 7-8-дневная алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали, открытых бетонных емкостях и дубовых бочках при температуре +18°С – +25°С. 2-5-дневная постферментационная мацерация и малолактическое брожение. Вино 8 месяцев выдерживается в дубовых бочках (40% новые, 60% второго или третьего года использования), а затем 6 месяцев в бутылках. Двойная фильтрация и осветление бентонитом. Виноград выращивается на известняковых почвах на высоте 750-900 м над уровнем моря. Климат: сухой, с холодной зимой и жарким летом. Возраст лоз: от 15 лет, возраст некоторых достигает 100 лет и больше.
Вкусовые свойства
1/5
Сладость
Узнать о поступлении товара
Оставьте свои контакты, и мы сообщим вам, когда товар появится в наличии
Похожие товары
2 125 ₽
2 125 ₽
2 232 ₽
2 232 ₽
2 439 ₽
2 439 ₽
2 107 ₽
2 107 ₽
2 580 ₽
2 580 ₽
2 344 ₽
2 344 ₽
2 232 ₽
2 232 ₽
2 460 ₽
2 460 ₽
2 089 ₽
2 089 ₽
Мы не продаем и не доставляем алкоголь в ночное время
Не продаём и не доставляем алкоголь несовершеннолетним
Не осуществляем дистанционную продажу (все сделки купли-продажи проводятся исключительно в винотеках)
Самовывоз из винотек Москвы
Покупайте в Winemore Вино Diaz Bayo 8 Meses Barrica Organic 2019 г. 0.75 л по цене 2 299 ₽ с оплатой наличными или банковской картой. Забронируйте интересующий товар!
Регион / винодельческая зона: Рибера-дель-Дуэро, Кастилия и Леон / Castilla y Leon, Ribera del Duero
Производитель: Nuestro de Diaz Bayo
Лицензии на розничную продажу алкогольной продукции
- № 77РПА0012765 от 10 января 2022 г. до 27 декабря 2024 г.
- № 77РПА0012708 от 15 декабря 2021 г. до 14 декабря 2026 г.
- № 77РПА0015057 от 6 ноября 2020 г. до 5 ноября 2023 г.
- № 77РПА0015006 от 2 сентября 2020 г. до 1 сентября 2025 г.
- № 77РПА0014626 от 24 сентября 2019 г. до 23 сентября 2024 г.
