Вино 9 Pinot Nero Vigneti delle Dolomiti IGT Organic 2019 г. 0.75 л

Вино 9 Pinot Nero Vigneti delle Dolomiti IGT Organic 2019 г. 0.75 л
Вино 9 Pinot Nero Vigneti delle Dolomiti IGT Organic 2019 г. 0.75 л Приглушенный рубиновый цвет с гранатовым отблеском. Притягательный волнующий аромат с тонами брусники и вишни, легкими штрихами трюфеля, сырой земли и специй. Деликатный вкус с тонкой структурой, мягкими танинами и длительным сочным послевкусием. 2589

Вино 9 Pinot Nero Vigneti delle Dolomiti IGT Organic 2019 г. 0.75 л

Приглушенный рубиновый цвет с гранатовым отблеском. Притягательный волнующий аромат с тонами брусники и вишни, легкими штрихами трюфеля, сырой земли и специй. Деликатный вкус с тонкой структурой, мягкими танинами и длительным сочным послевкусием.
Артикул: 8284

9 Пино Неро Виньети Делле Доломити IGT

Вино 9 Pinot Nero Vigneti delle Dolomiti IGT Organic 2019 г. 0.75 л
Объем:
Винтаж: ?
Страна:
Производитель:
Апелласьон:
Крепость:
Цвет:
Сахар:
Сорт винограда:
Характеристики
Наличие в магазинах
Дополнительная информация
Покупайте без минимальной стоимости товара. Только то, что захотите!

Подача

16–18 °C

Дегустационные заметки

Приглушенный рубиновый цвет с гранатовым отблеском. Притягательный волнующий аромат с тонами брусники и вишни, легкими штрихами трюфеля, сырой земли и специй. Деликатный вкус с тонкой структурой, мягкими танинами и длительным сочным послевкусием.

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к холодным закускам, основным блюдам из красного и розового мяса, например медальонам из говядины, дичи, твердым и мягким сырам.

Интересные факты

История усадьбы Ansitz Dornach (Анзитц Дорнах) началась около 5000 лет назад, когда в долине Адидже появились первые народные поселения. Первое упоминание о Dornachhof (ферма Дорнах) датируется 1288 годом и связано с именами тирольского графа Майнардо II (Mainardo II) и герцога Каринтии – основателя Тироля. В 1836 году Dornach приобрел представитель дворянского титула zu Kreuzhof Антон фон Гельмини (Anton von Gelmini). Впоследствии его сын Макс преобразил усадьбу, создав отдельные террасные виноградники, разделенные каменными стенами. В 1980 году Dornach унаследовали сестры фон Хаусманн (результат брачных уз с семьей фон Гельмини), которые за многие годы преданного правления усадьбой завершили ее восстановление. Сегодня о поместье заботятся наследники семей фон Хаусманн и фон Гельмини, Патрик и Каролина Учелли (Patrick Uccelli, Karoline Uccelli). Патрик – винодел и энолог, отвечает за все работы на винограднике и в погребе.

С 2008 года он начал развивать органическое и биодинамическое сельское хозяйство. Каролина – биолог, она отвечает за все, что касается биоразнообразия усадьбы: забота о растениях, фруктовых деревьях и животных. Для Ansitz Dornach органическое и биодинамическое сельское хозяйство – это не только метод, применяемый в поле, но также образ жизни. Семья Учелли в основном питается органическими продуктами собственного производства: картофель, полента, фрукты и овощи, а также травы и дикие салаты. Каждый винтаж вин Uccelli уникален, т. к. Патрик меняет технологию из года в год, уделяя каждому вину особое внимание и применяя индивидуальный подход, отсюда и разные цифры на этикетках.

Ручной сбор урожая. Сортировка ягод. Отделение гребней. Дробление. Легкое прессование. Начало алкогольной ферментации осуществляют в дубовых бочках в течение 4 дней, после чего вино перемещают в резервуары из нержавеющей стали. Постферментационная мацерация. Декантация. Малолактическая ферментация. Выдержка в больших дубовых бочках. Виноградники Obere и Mittlere Steigleiten расположены в Салорно (Больцано), на высоте 340–370 м над у. м. Почвы: глина, порфир и мел.

Вкусовые свойства

1/5
Сладость
Мы не продаем и не доставляем алкоголь в ночное время
Не продаём и не доставляем алкоголь несовершеннолетним
Не осуществляем дистанционную продажу (все сделки купли-продажи проводятся исключительно в винотеках)

Самовывоз из винотек Москвы

Покупайте в Winemore Вино 9 Pinot Nero Vigneti delle Dolomiti IGT Organic 2019 г. 0.75 л по цене 2 589 ₽ с оплатой наличными или банковской картой. Забронируйте интересующий товар!

Регион / винодельческая зона: Трентино-Альто Адидже, Виньети делле Доломити / Trentino-Alto Adige, Vignetti delle Dolomiti
Производитель: Dornach Patrick Uccelli

Лицензии на розничную продажу алкогольной продукции

  • № 77РПА0012765 от 10 января 2022 г. до 27 декабря 2024 г.
  • № 77РПА0012708 от 15 декабря 2021 г. до 14 декабря 2026 г.
  • № 77РПА0015057 от 6 ноября 2020 г. до 5 ноября 2023 г.
  • № 77РПА0015006 от 2 сентября 2020 г. до 1 сентября 2025 г.
  • № 77РПА0014626 от 24 сентября 2019 г. до 23 сентября 2024 г.