Вино Capichera Assaje 2017 г. 0.75 л

Вино Capichera Assaje 2017 г. 0.75 л
Вино Capichera Assaje 2017 г. 0.75 л Смелый, насыщенный вкус вина обладает прекрасным балансом, округлыми танинами и раскрывается нотками мацерированной вишни, инжира, лакрицы и черного перца, плавно перетекающими в удивительно долгое послевкусие. 4349

Вино Capichera Assaje 2017 г. 0.75 л

Смелый, насыщенный вкус вина обладает прекрасным балансом, округлыми танинами и раскрывается нотками мацерированной вишни, инжира, лакрицы и черного перца, плавно перетекающими в удивительно долгое послевкусие.
Артикул: 6872

Капикера Ассайе

Вино Capichera Assaje 2017 г. 0.75 л
Объем:
Винтаж: ?
Страна:
Производитель:
Апелласьон:
Крепость:
Цвет:
Сахар:
Сорт винограда:
4 349
Есть в наличии
Забрать сегодня в винотеке
Перед выездом — забронируйте товар!
Характеристики
Наличие в магазинах
Дополнительная информация

Наличие в винотеках:

м. Ольховая
Нет в наличии
м. Коммунарка
Нет в наличии
м. Прокшино
Нет в наличии
м. Академическая
Нет в наличии
м. Октябрьское Поле
5 шт
Покупайте без минимальной стоимости товара. Только то, что захотите!

Подача

16–18 °C

Дегустационные заметки

Смелый, насыщенный вкус вина обладает прекрасным балансом, округлыми танинами и раскрывается нотками мацерированной вишни, инжира, лакрицы и черного перца, плавно перетекающими в удивительно долгое послевкусие.

Сочетаемость

Вино хорошо подойдет к тушеному мясу, говядине, пасте с соусом болоньезе, выдержанным сырам.

Интересные факты

Вино непроницаемого рубиново-красного цвета с фиолетовыми отражениями. Сложный и многогранный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков красной розы, лаванды, лесных ягод и ягод мирта, раскрывающихся на фоне нюансов ежевики, выжженной земли, пряностей и кожи.

Яркое вино Assaje изготовлено из винограда сорта Кариньяно, произрастающего на виноградниках в Сульчис и Галлура на острове Сардиния. Виноградники имеют восточную и юго-восточную экспозицию и расположены на высоте 100 метров выше уровня моря. В этом регионе преобладают песчаные и глинистые почвы, иногда встречаются меловые. Виноград собирают вручную в ночное время суток. После ферментации 50% вина выдерживают в дубовых бочках, а остальную часть – в стальных чанах. Готовый напиток поступает в продажу спустя два года после сбора урожая. Свой потенциал вино максимально раскрывает через 4-5 лет после выпуска. Примечательно, что в переводе с галлурского диалекта название вина означает это уже что-то. Успех рождается из эксперимента – эти слова как нельзя лучше отражают суть замечательного вина Ассайе. Винодельческое хозяйство Капикера находится на итальянском острове Сардиния.

В настоящее время компания Капикера обрабатывает более 50 гектаров виноградников на севере острова. Твердые гранитные почвы с примесью песчаных пород хорошо подходят для местных сортов – Верментино и Кариньяно, из которых винодельня производит свежие элегантные вина. У компании еще имеется небольшой участок на юге острова, засаженный старыми лозами Верментино. Владельцы поместья сделали ставку только на автохтонные сорта и отказались от выращивания международных сортов и добавления их в купаж. Верментино и Кариньяно выращиваются на острове несколько столетий. Верментино был завезен на Сардинию с Иберийского полуострова в XVIII веке, а Кариньяно попал на остров еще с финикийцами. Оба этих сорта отлично приспособились к летней жаре, суровому климату и сильным ветрам. Нигде в мире Верментино не приобретает такого качества вкуса и аромата, как в сардинском регионе Галлура.

Вкусовые свойства

1/5
Сладость
5/5
Плотность
Мы не продаем и не доставляем алкоголь в ночное время
Не продаём и не доставляем алкоголь несовершеннолетним
Не осуществляем дистанционную продажу (все сделки купли-продажи проводятся исключительно в винотеках)

Самовывоз из винотек Москвы

Покупайте в Winemore Вино Capichera Assaje 2017 г. 0.75 л по цене 4 349 ₽ с оплатой наличными или банковской картой. Забронируйте интересующий товар!

Регион / винодельческая зона: Сардиния, Изола дей Нураги / Sardegna, Isola dei Nuraghi
Производитель: Capichera

Лицензии на розничную продажу алкогольной продукции

  • № 77РПА0012765 от 10 января 2022 г. до 27 декабря 2024 г.
  • № 77РПА0012708 от 15 декабря 2021 г. до 14 декабря 2026 г.
  • № 77РПА0015057 от 6 ноября 2020 г. до 5 ноября 2023 г.
  • № 77РПА0015006 от 2 сентября 2020 г. до 1 сентября 2025 г.
  • № 77РПА0014626 от 24 сентября 2019 г. до 23 сентября 2024 г.