Вино Circumstance Cabernet Franc 2017 г. 0.75 л

Вино Circumstance Cabernet Franc 2017 г. 0.75 л
Вино Circumstance Cabernet Franc 2017 г. 0.75 л Вкус вина элегантный, с шелковистой текстурой и мягкими, невесомыми танинами. Классические ноты графита, свежих листьев и красных фруктов переходят в длительное послевкусие с чистым минеральным ядром. 2574

Вино Circumstance Cabernet Franc 2017 г. 0.75 л

Вкус вина элегантный, с шелковистой текстурой и мягкими, невесомыми танинами. Классические ноты графита, свежих листьев и красных фруктов переходят в длительное послевкусие с чистым минеральным ядром.
Артикул: 6273

Вотэклуф Каберне Фран

Вино Circumstance Cabernet Franc 2017 г. 0.75 л
Объем:
Винтаж: ?
Страна:
Регион:
Производитель:
Бренд:
Апелласьон:
Категория:
Крепость:
Цвет:
Сахар:
Сорт винограда:
2 574
Есть в наличии
Забрать сегодня в винотеке
Хотите заказать больше, чем есть в удобной для вас винотеке? Сделайте предзаказ — мы доставим в винотеку (1–2 дня)
Характеристики
Наличие в магазинах
Дополнительная информация

Наличие в винотеках:

м. Ольховая
Нет в наличии
м. Коммунарка
Нет в наличии
м. Прокшино
Нет в наличии
м. Академическая
Нет в наличии
м. Октябрьское Поле
3 шт
Покупайте без минимальной стоимости товара. Только то, что захотите!

Подача

16–18 °C

Дегустационные заметки

Вкус вина элегантный, с шелковистой текстурой и мягкими, невесомыми танинами. Классические ноты графита, свежих листьев и красных фруктов переходят в длительное послевкусие с чистым минеральным ядром.

Сочетаемость

Свежая кислотность делает вино отличным партнером к различным блюдам. Наслаждайтесь им с жареным и запеченным мясом.

Интересные факты

Вино глубокого, интенсивного рубинового цвета. Прекрасные ноты красных фруктов, особенно вишни, сливы и малины звучат в аромате вина в окружении намеков карандашной стружки, специй и кедра.

Сорт Каберне Фран созревает раньше, чем Совиньон Каберне, что делает его идеальным для прохладных склонов региона Хельдерберг, откуда пришло вино Waterkloof, Circumstance Cabernet Franc. Почвы здесь содержат большое количество камней, что способствует как хорошему дренажу, так и удержанию влаги. Урожай собирается не в конкретный период, а лишь тогда, когда его вкус удовлетворит виноделов. Виноград после сбора охлаждается всю ночь, после чего приступают к его сортировке. Лучшие ягоды помещают в деревянные ферментеры, где спонтанно начинается алкогольная ферментация на природных дрожжах. Пробитие мезги проводилось два раза в день, чтобы обеспечить извлечение цвета и танинов. На кожице вино провело в общей сложности 30 дней. Шкурки отделяют от сока под действием силы тяжести, а затем осторожно прессуют. Малолактическая ферментация была проведена во французских бочках 2-го и 3-го года использования, в них же вино созревало в течение 23 месяцев.

В 2004 году Поль Бутино приобрел виноградники в собственность. Несмотря на то, что первые виноградные лозы были здесь высажены в начале 1970-х, вина под брендом Waterkloof появились лишь в 2005 году. Вскоре к команде винодельни присоединились двое профессионалов из Старого Света – Вернер Энгельбрехт и Кристиан Лутс. Они привнесли в общее дело мудрость и глубокий опыт старых мастеров: точное определение потребностей винограда в соответствии с типом почвы, экспозицией и микроклиматом участков. К 2008 году было завершена основная перепланировка виноградников и высадка новых саженцев. На сегодняшний день виноградники занимают 53 гектара из 100 гектаров общих площадей фермы. В мае 2008 года винодельня получила титул Чемпиона от Всемирного фонда дикой природы в категории Инициатива и биоразнообразие в области виноделия (World Wildlife Fund's Biodiversity & Wine Initiative) за успешную деятельность в деле сохранения природы.

Вкусовые свойства

1/5
Сладость
3/5
Плотность

Похожие товары

Арт. 14996
Вино Raats Dolomite Cabernet Franc 2018 г. 0.75 л

Возраст лоз от 7 до 20 лет. Почвы доломитовые гранитные. Высокая подвязка лоз. Урожайность 6-8 т/га.

Красное
2833
Мы не продаем и не доставляем алкоголь в ночное время
Не продаём и не доставляем алкоголь несовершеннолетним
Не осуществляем дистанционную продажу (все сделки купли-продажи проводятся исключительно в винотеках)

Самовывоз из винотек Москвы

Покупайте в Winemore Вино Circumstance Cabernet Franc 2017 г. 0.75 л по цене 2 574 ₽ с оплатой наличными или банковской картой. Забронируйте интересующий товар!

Регион / винодельческая зона: Вестерн Кейп / Western Cape
Производитель: Waterkloof Wines
Бренд: Waterkloof

Лицензии на розничную продажу алкогольной продукции

  • № 77РПА0012765 от 10 января 2022 г. до 27 декабря 2024 г.
  • № 77РПА0012708 от 15 декабря 2021 г. до 14 декабря 2026 г.
  • № 77РПА0015057 от 6 ноября 2020 г. до 5 ноября 2023 г.
  • № 77РПА0015006 от 2 сентября 2020 г. до 1 сентября 2025 г.
  • № 77РПА0014626 от 24 сентября 2019 г. до 23 сентября 2024 г.