Вино Feudi del Pisciotto Baglio del Sole Inzolia Sicilia IGT 0.75 л

Имеет прозрачный, блестящий золотистый цвет. Вкус вина гладкий и маслянистый, начинается с нот белой смородины, спелого крыжовника и зелёных ягод, затем переходит в тона персика, лимона и экзотических фруктов. Послевкусие изящное, свежее и лёгкое. Аромат вина привлекает внимание интенсивными, приятными и чистыми оттенками яблока, персика, абрикоса, банана, цитрусовых и белых цветов.

Великолепно дополнит закуски, моллюсков или рыбные блюда.

Изготовлено из винограда сорта Инзолия, выращенного на высоте 80 метров над уровнем моря на песчаных почвах с примесью других типов грунта. Плотность посадки составляет 5900 лоз на гектар. Урожай собирается вручную в конце августа. Винификация вина длится 15 дней при контролируемой температуре в стальных ёмкостях. Затем проводится малолактическая ферментация. Далее Inzolia Baglio del Sole выдерживается в стальных и бетонных резервуарах.

Feudi del Pisciotto входит в состав группы Domini Castellare di Castellina. Винодельня расположена на острове Сицилия, в 7 километрах от побережья, между Кальтаджироне и Пиазза Альмерина. Винодельня оснащена современным оборудованием и способна перерабатывать до 10 000 гектолитров сырья. Для выдержки вина используются как старые, так и новые погреба. Сусло и вино перемещаются в чаны под действием силы тяжести, что называется гравитационным методом и считается наиболее эффективным. В настоящее время площадь виноградников составляет 40 гектаров, на которых выращиваются местные и международные сорта винограда, такие как Nero d’Avola, Frappato и Merlot, Cabernet. Этикетки для этой коллекции были разработаны известными итальянскими дизайнерами.