Вино Fongoli Fracanton Montefalco Sagrantino DOCG 2015 г. 0.75 л

Плотный гранатовый цвет. Букет выдающейся стройности и мощи, с оттенками вяленой вишни, черешни, черноплодной рябины, черного перца, влажной земли, корицы, кофе, чернослива. Сильное, объемное во вкусе вино с мягкими и согревающими танинами, гармоничными пряными и ягодными оттенками, долгим послевкусием. Вино с яркой индивидуальностью и сложным, многосоставным характером.

Блюда из домашней птицы, Ягненок, Вяленое мясо, Дичь

Терруар: крутой склон с южной и юго-западной экспозицией, почвы глинистые. Биодинамические методы обработки земель, только органические препараты.

Поздний ручной сбор в конце октября. Пролонгированная ферментация на натуральных дрожжах в терракотовых амфорах в течение 3 месяцев, по окончании ферментации мягкое отжим горизонтальным мембранным прессом. Выдержка минимум 4 года в больших бочках из славонского дуба. Вино не фильтруют, бутилируют без добавления диоксида серы. Дозревание в бутылке в течение 12 месяцев перед выходом в продажу. Вино органическое.