Вино Gattinara 2019 г. 0.75 л

Вино глубокого гранатового цвета с яркими ароматами красных ягод и фруктов. Насыщенное во вкусе, с мягкими танинами и долгим ягодным послевкусием.

Подойдет к красному мясу на гриле, курице, дичи и выдержанным сырам.

Каменистая и насыщенная железом почва имеет характерный красноватый цвет. Виноградники расположены в 320-420 м над уровнем моря. Выдержка: в течение 3 лет в дубовых бочках.

Сбор винограда, дробление и мацерация при контролируемой температуре 15 дней в стальных емкостях. Выдержка 3 года, два из которых в славонском дубе и в бутылке.

Зона Гаттинара находится на севере Пьемонта и занимает всего 100 га. Хозяйству Травальини в зоне принадлежат 59 га, из которых 44 га заняты виноградниками неббиоло, бонарды, весполины и других редких автохтонных сортов Пьемонта. В 1958 году Джанфранко Травальини изобрел и запатентовал неправильную форму бутылки, дизайн которой позволяет сдерживать осадок при сервировке и декантации, что удобно при отсутствии декантера.