Вино Gavi dei Gavi Etichetta Nera Golden La Scolca 2022 г. 0.75 л Gift Box

Светло-жёлтый цвет с зелёным отливом. Аромат раскрывается нотами цитрусовых, персика, зелёного яблока и миндаля. Освежающее, яркое и хорошо сбалансированное, с гармоничным уровнем кислотности и оттенками грейпфрута в продолжительном послевкусии.

Подается в сочетании с ассортиментом блюд из морской и пресноводной рыбы, омаров, блюд из белого мяса, равиоли, а также сыров и деликатесов моря. Превосходно подходит как аперитив. Выбор вина для изысканной кулинарии.

Виноградники La Scolca расположены на солнечных холмах Роверето, которые неофициально считаются Гран Крю Гави. Вулканические почвы, обогащенные железом и известняком, в сочетании с южной экспозицией и возрастом лоз в 60 лет, создают условия для низкой урожайности и высокого качества винограда. Вино Gavi dei Gavi от La Scolca выдерживается в стальных емкостях на тонком осадке в течение нескольких месяцев, проходя ручной сбор и тщательную селекцию на лучших участках. Ферментация также осуществляется в стальных емкостях при контролируемой температуре.

Gavi dei Gavi от La Scolca — это вино с богатой историей и престижем, которое стало символом роскоши и изысканности на мировой арене. Оно присутствовало на множестве значимых событий, включая президентские приемы, церемонии вручения Нобелевской премии и Оскара, а также на свадьбе Тома Круза и дне рождения Елизаветы II. Но путь к славе начался с трудностей: в первой половине XX века кортезе, из которого производится гави, был в основном продан крупным производителям вермутов. После войны, когда многие фермеры отказались от выращивания кортезе в пользу красных сортов, Витторио Сольдати, основатель La Scolca, продолжил работать с этим сортом и довел его до совершенства. Сегодня гави от La Scolca признано одним из самых роскошных белых вин Италии, а хозяйство La Scolca — флагманом Гави во всем мире.