Вино Kung Fu Girl Riesling Columbia Valley AVA Charles Smith Wines 0.75 л

Золотисто-соломенный цвет этого вина завораживает. Его аромат раскрывается оттенками свежей мякоти абрикоса, белого персика, сочного мандарина и груши, дополняясь нотами жасмина, жимолости и лайма. Освежающая минеральность и чёткая структура напитка возносят его вкусовые качества на недосягаемые высоты, доступные лишь мастерам кунг-фу.

Подходит для свежих морепродуктов, блюд азиатской кухни, а также для свинины или утки, запеченных с пряностями, острого рамена, тако со свининой и соусом шрирача.

Сбор винограда. Бережное прессование целых гроздей. Алкогольная ферментация в стальных резервуарах при температуре не выше +13 °C на протяжении 10–14 дней. Без проведения малолактического брожения. Выдержка на тонком осадке в течение 6 месяцев. Осветление. Фильтрация.

Чарльз Смит родился и вырос в Калифорнии, недалеко от долины Напа, но не проявлял особого интереса к вину до переезда в Европу. В Скандинавии он провёл около десяти лет, работая продюсером нескольких рок-групп, включая знаменитый датский дуэт The Raveonettes, и гастролируя с ними по всей Европе. Именно образ жизни, связанный с рок-н-роллом, пробудил в нём страсть к изысканным винам.В 1999 году, во время поездки в Уолла-Уолла, штат Вашингтон, Чарльз встретил местного винодела, который убедил его начать собственное производство вин, отражающих уникальность его истории и видения. В 2001 году Чарльз выпустил первые 330 ящиков вина своего первого урожая. Спустя восемь лет, журнал Food & Wine назвал его «Виноделом года», а в 2010 году журнал Seattle, Wine Enthusiast присвоил ему звание «Винодел года». Философия Charles Smith Wines (CSW) основывается на создании вин «для жизни». Чарльз стремится создавать понятные потребителю вина, уважая классические технологии виноделия.