Вино Langhe Nebbiolo Cascina delle Rose 2021 г. 0.75 л

Глубокий гранатово-красный цвет этого вина завораживает с первого взгляда, а его шелковистый, сочный вкус с нотами лесных ягод, карамели и минералов покоряет с первого глотка. Аромат богат и щедр, с оттенками розмарина, фенхеля, черничного пирога и гвоздики. Это вино для тех, кто ценит элегантность и изысканность.

Великолепно подойдет к разнообразным блюдам из мяса, рыбы, птицы и грибов. Прекрасно дополнит пасту, ризотто или пиццу с соусами на основе томатов или сливок. Этим вином также можно наслаждаться самим по себе или с сырами средней зрелости.

Создано из винограда сорта Неббиоло, выращенного на виноградниках в Ланге — одном из самых престижных регионов Италии для производства красных вин. Виноград собирают вручную с конца сентября по начало октября, когда он достигает оптимальной зрелости. Затем ягоды подвергаются ферментации и мацерации в стальных емкостях со строгим температурным контролем в течение трех недель. Малолактическая ферментация также проводится в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино 12 месяцев в стальных чанах, чтобы сохранить свежесть и фруктовость. Потенциал вина составляет 4-6 лет.