Вино Raymond Vineyards Prototype Zinfandel 0.75 л

Обладает глубоким пурпурно-красным цветом. Оно характеризуется насыщенным, гармоничным, элегантным вкусом с гладкой текстурой, оттенками изюма и чернослива, объёмным, слегка вяжущим послевкусием с ягодными и пряными акцентами. Выразительный букет вина наполнен концентрированными ароматами спелых тёмных ягод, фруктового варенья и сладких специй.

Подходит для дополнения вкуса утки, красного мяса, мясных блюд с ягодными соусами, свиных ребрышек, гриль-колбасок, пасты и созревших сыров.

‘Prototype’ Zinfandel — это красное сухое вино, насыщенное и глубокое, созданное из Зинфанделя, культивируемого в Лодай, признанном центром этого сорта. Виноградники Лодай, где жаркие дни сменяются прохладными ночами, и сухие почвы способствуют глубокому корнеобитанию, дают плодам интенсивность и сложность. Идеальные климатические условия региона, включая песчаные почвы и ночной морской бриз, обеспечивают выращивание винограда с богатым вкусом. Виноград, собранный в пик зрелости, проходит отбор и дробление, затем мацерируется и ферментируется в стальных резервуарах с температурным контролем. После отделения сока от мезги и малолактической ферментации, вино выдерживается в американских дубовых бочках минимум полгода, а затем фильтруется и бутилируется.