Позвоните по номеру
Процесс сбора урожая агавы. Измельчение и пропаривание для извлечения сбраживаемых сахаров. Ферментация при контролируемой температуре. Дистилляция сброженного сока агавы. Выдержка в бочках из французского дуба на протяжении 9 месяцев. Доведение напитка до нужной консистенции с помощью специально подготовленной воды. Фильтрация и розлив.
ЗолотаяПроизводится в Италии, в регионе Венето, на семейной дистиллерии Kapriol, которая специализируется на производстве качественных джинов с местными ботаническими ингредиентами. Джин Kapriol Blueberries создан по классической рецептуре лондонского драй джина, но с добавлением голубики, которая выращивается в окрестностях дистиллерии. Голубика собирается вручную в сезон, затем сушится и маринуется в спирте. Для дистилляции джина используется медный аламбик, который обеспечивает чистоту и насыщенность вкуса. Джин Kapriol Blueberries не фильтруется и не содержит искусственных красителей или ароматизаторов, что делает его натуральным и экологичным продуктом.
KapriolПроизводится по уникальной технологии, которая была разработана основателем компании Janneau Пьером Этьеном Жанно в 1851 году. Он изготавливается из автохтонного белого винограда провинции Гасконь (сорта Бако, Коломбар, Фоль Бланш, Уни Блан). Ферментированное виноградное сусло (вино) подвергается непрерывной перегонке под воздействием высоких температур, что позволяет получить более чистый и ароматный спирт. Выдержка проходит в бочках из гасконского дуба, которые придают арманьяку свойственный цвет и вкус. Сначала спирты помещают в молодые баррики, а затем переливают в более ценные старые.
Производится на заводе Edinburgh Gin Distillery, который известен своими качественными и инновационными джинами. Джин проходит тройную дистилляцию, что обеспечивает его высокую чистоту и мягкость. Для придания джину аромата и вкуса используются только натуральные ботанические ингредиенты, которые тщательно подбираются и сбалансированы. Они добавляются в спирт в определенных пропорциях и выдерживаются в течение нескольких недель. Этот процесс называется мацерация и позволяет джину насытиться полезными веществами и ароматами из растений. Одним из особенных ингредиентов джина является ревень, который выращивается на ферме в Пертшире, Шотландия. Ревень придает джину свою кислотность и цвет, а также является традиционным шотландским продуктом.
Edinburgh GinBrandy Valdespino Solera Reserva 1850 – выдерживается дольше, чем бренди Solera, поэтому получается темнее цветом и вкус у него более утонченный и сложный Время выдержки этого бренди – от одного до трех лет. Хересный бренди (по-испански Brandy de Jerez) – это традиционно-испанский крепкий напиток от 36 до 45 градусов, производится из винных дистиллятов, которые выдерживаются более 6 месяцев в дубовых бочках, где раньше держали херес. Хересный бренди производится уже на протяжении нескольких столетий только на юге Испании. Выдержка этого бренди разрешена в особой области, называемой Хересным треугольником. Эта область располагается в провинции Кадис в районе городов {thec-де-ла-Фронтера, Эль-Пуэрто-де-Санта-Мария и Санлукар-де-Баррамеда.
Этот теннесийский виски производится по старинной технологии уже более полутора веков. Его мягкий вкус и аромат создаются благодаря использованию чистейшей родниковой воды, процессу брожения на кислом сусле и уникальному способу фильтрации через трехметровый слой прессованного угля, приготовленного из сахарного клена. Выдержка в бочках из американского дуба придает этому виски особенный вкус и аромат. Каждый день, пока его делают, его делают настолько хорошо, насколько они могут - это девиз Джека Дэниэла, который соблюдается уже более 150 лет. Попробуйте уникальный виски "Jack Daniel's" и почувствуйте настоящий дух Америки!
Jack Daniel'sИндийский односолодовый виски, который был выдержан в бочках из-под индийского вина Асава. Это придает виски необычный темно-бордовый цвет, сложный и фруктовый аромат и вкус. Это виски из Рампура, где производится одна из старейших и лучших дистиллерий в Индии. Это виски, которое сочетает в себе традиции и инновации, качество и уникальность. Производится в дистиллерии Рампур, которая находится в городе Рампур в штате Уттар-Прадеш в Индии. Дистиллерия была основана в 1943 году и является одной из старейших и лучших дистиллерий в Индии. Дистиллерия получила королевскую грамоту в 1835 году, что дало ей право называться Ройал Бракла. Дистиллерия использует чистую воду из Гималаев, солод из Шотландии и дрожжи из Франции. Дистиллерия также сочетает в себе традиционные и современные методы производства виски, используя медные кубы, дубовые бочки и компьютерное управление. Изготавливается из чистой воды, солода и дрожжей, без добавления каких-либо ароматизаторов или красителей. Солод проходит процесс соложения, сушки
Royal RanthamboreЯвляется результатом тщательного подбора и смешивания лучших сортов рома из Папуа-Новой Гвинеи и Фиджи, которые затем специализированно ароматизируются в Австралии. Производство осуществляется в ограниченных количествах, что подчеркивает эксклюзивность напитка. В процессе создания не используется добавленный сахар, что делает его идеальным выбором для ценителей настоящего, натурального вкуса качественного рома.
Cargo Cult ЗолотойСамый титулованный ром Центральной Америки, Flor De Cana (Флор де Канья), производится с 1890 года. Именно тогда молодой и авантюрный итальянец Альфредо Франсиско Пеллас Канесса (Alfredo Francisco Pellas Canessa) нашел идеальное место для производства рома в Никарагуа – у подножья вулкана Сан Кристобаль. И вот Licorera De Nicaragua (Дистиллерия Ликорера де Никарагуа) уже пять поколений является собственностью семьи Пеллас, бережно почитающей традиции и являясь смелыми новаторами. За вековые традиции и историю Flor De Cana стал экспортным брендом №1 в Никарагуа. Близость вулкана и тропический климат играют ключевую роль для уникальной технологии выдержки в маленьких дубовых бочках из-под бурбона, известной как медленная выдержка (slow-aged). Скорость испарения спиртов, она же доля ангелов огромна, но и восхитительный аромат рома Flor De Cana неповторим – результат активного взаимодействия между напитком и деревом.
Flor de Cana ЗолотойЭтот джин уникален во всём. Во-первых, это первый в мире облепиховый джин, а во-вторых, он производится в Латвии компанией, известной своим знаменитым рижским бальзамом. Помимо традиционной можжевеловой ноты, в нём ярко выражены ароматы облепихи, ромашки и липы. Джин Cross Keys разливается в специальные глиняные бутылки, которые не только эффектно выглядят, но и сохраняют мягкий букет всех растительных компонентов. Кстати, Cross Keys переводится как скрещённые ключи — это один из древних символов рижского гостеприимства, который также изображён на гербе Риги.
Cross Keys"Glen Silver's" — диапазон шотландского виски с обозначением сорта, происхождения и срока выдержки. Ассортимент "Глен Сильвер'с" является результатом великолепного опыта производства шотландского виски. Выбор сырья, процессы дистилляции и созревания сопровождаются умением мастеров, которые сделали изготовление этого старинного напитка настоящим искусством.
Glen Silver'sПроизводится на винокурне Loch Lomond, которая расположена на берегу одноимённого озера в Шотландии. Винокурня была основана в 1814 году и является одной из самых старых и инновационных в Шотландии. Она использует уникальные медные кубы с прямой огневой нагревкой и различными формами горловин, что позволяет получать разнообразные стили виски.